玉ねぎと臓物のフリッターは - 常に歓迎します！

肝臓からのパンケーキは 、私たちは、胃炎やその他の胃腸疾患に苦しむ貧血、炎症、血栓症になりやすいている人にお勧めしますが、酸性度が増加した場合には、注意が必要なときに副産物の愛。 これらの製品は、事前ブロスまたは揚げた後、粉砕される場合、腎臓、肺や乳房からパンケーキは、彼らがテストを準備する時間を持っていないことができます。 この目的のためにその生の形式は、適切な肝臓のみで。

愛について

レア人々は内臓が大好きです。 そして、愛がすべてではありません。 しかし、内臓の適切に調理パンケーキは、家族のテーブルでは常に歓迎されています。 でも、子供たちは喜んでそれらを食べます。 右は - これは、最も簡単な料理です！ 内臓信じられないほどの量の料理。 あなたがスマートでおいしい構築することができます 肝ケーキ 、休日のためのディル、クランベリーやブルーベリーの小枝とそれを飾る-ゲストはすぐにこの料理は、デザート、前菜ではないことを認識していませんでした。 主婦は内臓を調理する方法を知っている場合は、休日のテーブルの上だけでなく、肝臓に適切であろう。 例えば、古いスタイル。

鶏の砂肝 そばで

製品のちょうどそのような平凡な名前のリストを持つこのお祭りの食事のために非常に広範です。 ポンドで 鶏の胃の 半キロカブタマネギ、ニンジン、セロリ、赤玉ねぎとセロリの茎のカップル、辛口白ワインの半分ガラス、コニャック、オリーブオイルと少しバターのガラスでは、蕎麦の300グラム、鶏レバーの同じ量を必要とします。 そしてまた、 -の副産物でスパイスが単に必要とされています。いくつかのgvozdichek全体、月桂樹の葉、コリアンダーの種子やクミン、 ジュニパーベリー、黒胡椒と赤を。 そして、もちろん、塩。

調理する方法

200度に加熱するオーブンが必要。 料理を準備します。最高の - あなたの祖母はロシアのストーブに入れた鉄が、出てくるとケトル、及び厚い底部との任意の高フライパンや鍋。 必要に応じて、鶏砂肝はすすぎ - 乾燥、荒れフィルムの残骸を清掃してください。 今、すべての根を洗浄し、小さな立方体にカット。 セロリも小さくカット。 つまり、この段階ですべてです。 あなたは準備を開始することができます。 少し後に - まず、コンロ、オーブンが必要になります。

ステップワン

タマネギの透明性に根およびすべてのスパイスを炒め、オリーブオイルの3本のスプーンを注ぎ、選択したコンテナにバターのカップル大さじメルト - 七から五分。 鶏の砂肝、塩を追加します。 ワインと一緒にすべてを炒め、非常に強力に火を追加して、アルコール蒸気を放射することができます。 今、あなたはオーブンが必要になります。 ホットチキンスープや沸騰水胃にアップロードは、蓋をカバーし、柔らかいまで、約30分オーブンをもたらします。 洗浄そばには、内臓を注ぐ近いしっかりと、沸騰したお湯を注ぎ、20分間オーブンに送り返します。 今、オーブンのスイッチを切るが、ポット/ケトルを開けません。

ステップ2

赤タマネギは、ハーフリングにカット。 今、鍋の火で加熱します。 オリーブオイルの3杯に注ぎ、それにタマネギをかき混ぜる、鶏の肝臓とブランデーを追加します。 稚魚は5分間、定期的に回します。 いずれの場合においても、もはや。 ここでもう一度しっかりと蕎麦の上に肝臓を入れて、少なくともさらに1時間オーブンオフと同じで、完全な態勢に持ち込みます。 その後、適用されます！ 宿泊客は喜んでます。

玉ねぎと内臓のフリッター

より良い挽きたて、植物油 - 牛レバーのポンドで2個のタマネギ、卵2個、サワークリーム大さじ2杯、小麦粉、塩、黒コショウ大さじ2杯を取ります。

準備期間

肝と玉ねぎのミンチは、サワークリーム、卵、塩、コショウを追加し、徐々に小麦粉と結合し、完全に混合します。 重量は普通のパンケーキよりも少し厚く、均質でなければなりません。

基本的なプロセス

鍋を熱し、（あまり）植物油を注ぎます。 メディアに熱を削減し、パンケーキを注ぎます。 3分のターンのためのフライ。 裏面が速く準備している - 2分で十分です。

肝パンケーキ

このレシピ - 玉ねぎとセモリナ粉と内臓のフリッター。 これは、任意の肝臓、大きなタマネギ、味にセモリナ、3個の卵、唐辛子と塩の5杯のポンドがかかります。 フライ用植物油。

パンケーキ用生地

内臓玉ねぎのフリッターが始まる常に同じです：あなたは肉挽き経由の両方をスキップしたり、ブレンダーにチョップしなければなりません。 その後、他の製品を追加します。 この場合、卵、塩、コショウ、最後に - セモリナ。 あなたはフライパンを開始する前に時間を - 半時間膨潤さセモリナ粉を残すことをお勧めします。

Sobstvennno、パンケーキ

まあ、加熱鍋は、熱を削減し、精製植物油のちょうどスプーンを注ぎます。 「スミア」と目の素敵な形状を与える軽く生地をスプーン。 ソテー簡単に。 それぞれの側に文字通り2-3分。 ストレート熱からの熱から、あなたが飾ることができます - - あなたはサワークリームと午前中にそれらを食べることができ昼食のための意志完全に独立した第二の皿。 パンケーキ内臓や玉ねぎ、ディナーなどのお料理は、各いただければ幸いです！

玉ねぎとご飯と内臓のフリッター

黒胡椒、3杯の小麦粉、植物油 - ポンドの鶏肝polstakana生米、卵、タマネギ、塩、必要に応じてする必要があります。

トレーニング

ソートアウトや、米を洗った後柔らかくなるまで煮ます。 Podsolit！ 米が寒くなるまでは、 鶏の肝臓を ソートして洗浄します。 胆汁そこように、十分に確認してください。 玉ねぎをみじん切りに - 裁量にブレンダーやグラインダーを。 、ご飯と混ぜ以上を塩。 卵を駆動するには、小麦粉と結合し、混ぜます。

炒め物

このタイプの 肝臓のフリッターは 以前のものとは異なり-これらが原因で、米のように薄くなりません。 他に - 約5片側の分と少し：大さじは少し長く、通常よりも蓋の下フリッターを植物油とよく加熱フライパンに入れて炒めます。