白身魚は何ですか？ あなたが楽しむ魚

このように光があり 、魚、 白身魚と呼ばれているが。 その名の2番目 - schokur、非常に稀で、それはザトウクジラ白身魚と呼ばれ、中国に近いです。 、白身魚の広範な属に白身魚、魚を意味し、ロシアの多くの地域に少なくともアクセスできないように、エニセイ川の水に豊富に存在します。 水泳の人々の国の中央ゾーンにわからないので。 ここでは北極海や流域の河川に地理的に近接して配置されている、白身魚 - 魚はよく知られている、テーブル上のエンターテインメントの一部です。 また、優れた味と小さな骨を持っています。

それから、私たちが作ることができます

非常に過酷な環境に存在する魚、それは川のような低温での魚の生活のほとんどの種のように、実際には、著しい脂肪を持っている - 白身魚があるという事実によります。 したがって、最も珍しい（ひいては魅力）料理の一つは、冷凍魚の死骸そのためsugudayとステーキです。

あなたが真剣に考えるならば 、魚の調理する方法 白身魚を、すぐに心の暑苦しいとに来る ベーキング魚 の脂肪の独自の埋蔵量とジューシーで非常においしいを有効にしてください。

しばしばschokuromを扱う漁師は積極的に彼にグッと塩を助言します。 それは、ホットとコールドの両方、喫煙に最適です。 しかし、愛好家は、後者の方法は、白身魚などの製品に適していると言います。

一貫して良いschokur耳。 アドバンストアマチュアは小さな白身魚とでこの料理を組み合わせることをお勧めします 赤身の魚、 それは望ましい海洋起源です。 しかし、ブロスおよび独占的にチラ珍しい味から、このスープの使用には、より多くのパンや漬物が必要になります。

ほとんど寿司

魚の白身魚を使用エキゾチックな方法を開始するために、考えてみましょう。 準備土地を作成するプロセスに似たもので、「Indigirka」サラダ、そしてあなたやあなたの家族はこの日本料理を楽しむ場合は、サラダはあなたもそれを好きになるでしょう。

あなたのような愛好家は湖チルーチョクルダフの起源を参照することをお勧めしますが、我々はそれの近くに住んでいない人のためのものです、そして億万長者ではないいかに難しいかを理解しています。 それだけでschokurとします。

魚チアーは、それが凍結されていない場合でも、あなたの家に少なくとも10分の暖かさにつかる必要があります。 スケールからクリーン、骨抜き、頭を削除してカット：最初に、そしてかなり大きな胴体全体の一部、および - 中規模の作品で、四角の形状に近づくしようとしています。 塩とコショウ - 、玉ねぎを味わうために - もう少し、植物油を - 半杯。 このすべてが慎重に混合し、風邪を公開します。 少なくとも時間が、一晩冷却することをお勧めします。 そして、あなたはその理由を持つことができ、あなたが本当に寿司を作ることができます。

興味深いオプション：魚パイ

白身魚とベーキング悪くない、もちろん、あなたが魚のように行います。 生地は酵母であってもおいしく誰でも、近づきます。 このレシピでは魚が原則に基づいているので、不思議なことに、あなたが購入して行うことができます。

鍋の底部は、グリース及び生地のnetolstym層に裏打ちされています。 ご飯がベースの上に配置され、トップ - 軽く炒めた玉ねぎ（油は焙煎から排出されていない玉ねぎパイに入る）、そして刻んだディルとコショウ（グランド）とLavrushka（オプション、誰もがそれが完成ケーキから取り外すことが好き） 。 成分の割合 - あなたの裁量で。 揚げ玉ねぎ、チアー魂の誰かの上に - より多くの緑、誰かのようないくつかの。 準備し、約40分間オーブンで、上部に配置され溶き卵の黄身で潤滑されたテストを、隠し、そして焼いている魚を切りました。 すぐによく食べますが、それ以上に - ケーキが冷却されたとき。

基本ルールベーキング

調理の魚の最速、民主的でおいしい方法は、それを焼くれます。 さらに少ないが、結果は、魚は本当に尊敬していないものも含め、誰喜ば - それは、最小の労力を要します。 しかし、それを得るために、あなたはまだ一定のルールを遵守しなければなりません。

まず第一に、それはベーキングのために料理に関するものです。 これは、粘土、古典的な鋳鉄、高温用に設計されてもエナメルであってもよいです。 しかし、いずれの場合ではないアルミニウムや銅で！ これらのタンクに魚が不快灰色および金属味を取得します。 私たちは便利な資質の損失について多くを言及しています。

次へ：あなたは魚を焼くれるベーキングまたはフライパンは、小さなサイズのものでなければなりません。 そうしないと味が迷子になり、食器類のボリュームに配布されます。

あなたが魚を調理するあなたのコンテナをしたい場合は、だけでなく、魚料理のためにさらに適した、箔や羊皮紙と彼女の食べ物をprostelite。 美尻はまた、例えば、レモンピールは、その魚臭が遅延されない、注油してください。 そして最後に、あなたが事前に全力を尽くすことを愛していても、ちょうど提供する前にすべての魚を調理。 焼いたときに 魚はオーブンである 冷え、それは暑いほど美味しいではありません。

オーブン - ベストウェイ

また、ザトウクジラ白身魚、彼はオーブンでだ白身魚として知られているschokurの魚を、調理する方法の選択肢を検討したまま。 これは、サワークリームソースが必要になります。

最初はカーカス（800 g）は塩をこするとクール時間を保持する必要があります。 この時、塩を追加し、冷却するために残して、沸騰、ガラスとクリームの半分を注ぎ、小麦粉バター（およびその、および他大さじ）を挽きます。

CHIR、（魚及び現在時刻の量が事前に予想することはできない）油を振りかけと約1時間オーブンで焼いたパンの上に配置され、外部とソース内部おろしと。 私たちは、ソースの上にそれを潤滑するためにカップルより多くの時間を持っています。 しかし、マッシュポテトやゆでたジャガイモ（特に若い）と - 単に忘れられない味！