説明と製品の製造方法：ソーセージパテと

パテは、酵母生地から、原則として、調製されている小型の詰め物、と料理の製品であると考えられます。 最初のそのような珍しいが、非常においしい製品を思い付いた人と言うことになりまし困難です。 現在、多くの品種があります。 しかし、最も人気のある、まだソーセージパテでそれを使用しています。 それを作ることは異なる場合があります。 すべては、テストの種類と製品の製造方法に依存します。

オーブンで焼きます

オーブンで焼く - ソーセージと古典的なパイを準備するには、最も簡単なオプションを使用することをお勧めします。 この方法は、酵母の生地で作られた製品に最適です。 この場合は、次の製品は、特別な機器や調理器具に加えて必要になります。

生地の場合：

小麦粉の600グラム、砂糖、バター25グラム、水の380グラム、1小さじ乾燥酵母と塩。

また、あなたはソーセージと卵1個の1パッケージが必要になります。

ソーセージとパイを作り、原則的には、簡単です：

1. まず、あなたは、生地を準備する必要があります。 あなたはパン焼き機を使用することができます。 ここではすべてが非常に簡単です。 水を満たした後、乾燥成分を埋めるために必要内の最初のステップ。 最後は粉々にあらかじめカットし、油に添加しました。 その後、あなたは蓋を閉じてのパネルモードに設定する必要があり、「生地を。」 90分後、半製品の準備ができています。 スマートユニット自体は、バッチ、だけでなく、追加のobminkuないだけを生成します。
2. 完成した生地ロール3ミリメートルの厚リザーバを形成する必要があります。 その後、それが唯一のストリップに切断されます。 ブランクの幅は任意でよいです。
3. 各ソーセージはしっかり生地のストリップをラップし、最後にそれを添付してください。
4. ブランクは、ベーキングシートの上に置かれ羊皮紙を置きます。
5. 各製品の表面には、卵をグリース。
6. 20分間オーブンで焼きます。 使用前に完成した製品は、わずかに冷却する必要があります。

このペストリーは、一般に、多くの場合、「毛布のブタ」と呼ばれています。 原則的に、方法はそれがあります。

揚げパイ

しかし、オーブンで焼くこと - 唯一の選択肢ではありません。 ソーセージとパイは、それは鍋で炒めた場合、あまりおいしくないです。 このテストは、必ずしも自分のためになりません。 あなたは食料品店で、完成ケーキミックスを購入することができます。 今日では、それは問題ではありません。 だから、仕事のためにあなたは、次のコンポーネントが必要です。

生地酵母、植物油、ソーセージ、タマネギ1個と少しの小麦粉。

次の技術のためにこれらのパイの準備：

1. タマネギチョップは、生地に追加します。 焙煎中には、製品に余分な風味を与えます。
2. リザーバーに生地をロールアウト。
3. 部分に分割し、それを見ることができなかったように、それぞれのソーセージを包みます。
4. 両側に弱火で熱い油で炒め。

全体のプロセスは半分以下の時間を要します。 しかし、それはすべて、ソーセージの数によって異なります。 あなたはすぐにおいしいものを調理する必要があるのであれば甘いパイは素晴らしい選択肢です。

ダブル「コート」

私たちはソーセージやポテトパイを調理する場合には非常においしいそれが得。 肉は、生地及びジャガイモからなる二重「コート」に包まれているむしろオリジナル製品。 これらのケーキを製造するために以下のものが必要です。

ソーセージ、小麦粉、及び完成マッシュポテトの0.4キロの酵母生地片12（1キロ）の0.5キロ。

次のようにこのプロセスの技術は次のとおりです。

1. あなたはストレッチやソーセージの数によっていくつかの部分に分割するための良い生地を必要とします。
2. 麺棒を使ってそれぞれの作品ロール。
3. 彼の上にマッシュポテトを入れて、軽くスプーンでそれを広めます。 必要に応じて、充填が少しおろしチーズ、唐辛子と炒めた玉ねぎを追加することができます。
4. どちらの側が目立つ縫い目はなかったように、「コート」でソーセージを入れて、それをラップする途中で。
5. このような製品は、パンやオーブンの両方で製造することができます。 表面がデリケートなキツネ色に表示されるまで、最初のケースでは、より優れた植物油で揚げるします。 半製品を焼成するために180度にそれを予備加熱、オーブン中で25分を送信する必要があります。

どちらの場合も、結果はパイのすべての愛好家に喜びを与えます。

製品の栄養価

多くの人々は、軽食のための良いオプションは、ソーセージやポテトパイだと思います。 100グラムに基づいて、本製品のカロリー量は、約235キロカロリーです。 完成した製品の場合、この数字ははるかに高いです。 150〜200グラムの体重生地の数に応じて、1つのパテ後。 したがって、その中のカロリーは2倍以上に半分になります。 一見あまりないようです。 しかし、ここでそれは一日あたりの正常なヒトの食物のためにこれ以上の2400以上のカロリーを消費する必要があることを覚えておく価値があります。 数学的な計算によって、これは5-6パテに対応していることが判明しました。 あなたが一度にすべてを食べた場合は、その後どのような他の食事はどうですか？ さらに、カロリーパテはまた、その調製方法に依存しています。 たとえば、揚げた製品が油中で調製しました。 これは、二重オーブンで焼成することにより調製されたものと比較して、製品のエネルギー値を増加させます。 また、重要な役割は、チーズやタマネギなどの様々な味が演じます。

各成分は、もちろん、最終結果に影響を与えるカロリー、特定の数の合計に加算されます。 しかし、午前中または午後にこれらのパイを食べた場合、身体の日は、生成されるエネルギーの量を過ごすための時間を持っています。 しかし、すべてのカロリーを食べることの夜の後に脂肪の蓄積側面と腹に行きます。 このグラフィックの例では、反射のために誰でも良い地面を与えます。 結論は一つだけです：おいしいが、また、正しくないだけを食べる必要があります。