食品および飲料レシピ

鶏の砂肝から料理

肉は、好ましくは、おいしい料理の料理を準備するため、低価格の、だけでなく、ため、その有用性と可能性ではないだけ与えられています。 どれでも料理の 鶏の胃袋 その高いタンパク質含有量、葉酸、鉄分やビタミンに役立ちます。 食品中のこれらの使用は、腸内細菌叢を正常化し、したがってdysbiosisと子供たち、そして大人を取り除くために、髪や爪の構造や状態を改善することができます。 テストされたレシピは、鶏の砂肝から健康的な料理を準備するのに役立ちます。 スープ、サラダ、前菜、メインディッシュ。

レシピ1

便利な野菜や調味料の様々なレシピを使用して、次のような鶏の砂肝の素晴らしい料理、準備することができ芽キャベツを。 これを行うには、次の製品が必要になります。

  • ½キロ鶏の胃袋。
  • 半塩水中kgの芽キャベツを沸騰させます。
  • 植物油の2杯。
  • 水の1カップ(お湯がわずかostuzhennoyであってもよいです)。
  • ディルの1つのティースプーン、みじん切り。
  • パセリの1本のスプーン、みじん切り。
  • 塩;
  • コショウ;
  • 半ブラックオリーブの缶は、ピット。

胃を洗浄し、洗浄、および高温の油で鍋に広がっています。 それは色が変化するまで揚げ、塩とコショウで味付け。 2.もやしを追加し、一緒に5分ダストディル、攪拌し、反応を停止分を全てを消す非常に低い熱時間を消す準備ができるまで水に注ぎます。 、プレート上に広げオリーブ、パセリを飾ります。

レシピ2

クリームソースは、通常、鶏の砂肝から料理など様々なお肉や魚料理を準備します。 クリームソースで調理鶏の砂肝のための成分:

  • 鶏の胃700gの。
  • 植物油の2杯。
  • 塩;
  • コショウ;
  • バジル;
  • バターの1本のスプーン。
  • 小麦粉の1本のティースプーン。
  • 任意にお湯。
  • 200ミリリットル無脂肪クリーム。

鶏の胃を 半分に切断し、洗浄し、揚げ褐変に植物油の少量(鍋を使用します)。 注ぐ 水を沸騰 それはほとんどカバーされるように 鶏の心室は消火 時間ほど弱火で蓋の下に。 コショウと塩で味付け。 焼入れ液の終わりにはほとんどないことがあります。 大きなフライパンで、油脂類のない稚魚がなるまで小麦粉 クリーミー、 バターを追加し、分炒め、すべての時間かき混ぜます。 細い流れは、攪拌を続け、クリームを注ぎます。 質量が平滑である場合、バジルを追加し、胃とパンにソースを注ぎます。 他分間シチュー、攪拌。 野菜とレタスの葉の上に盛り付け

レシピ3

あなたは鶏の砂肝の優れたサラダを準備することができます。 彼らは事前に煎じた場合、準備にしばらくは最小限になります。 サラダのために必要があります。

  • 鶏の胃250gの。
  • 1個のタマネギ。
  • 漬けキュウリの2。
  • 1本のニンジン;
  • 1/3カップマヨネーズ。
  • 塩;
  • コショウ。

彼らは短冊状にカットし、冷却した後、鶏砂肝は、沸騰します。 ニンジンとタマネギをキツネ色になるまで揚げています。 ストリップに切断キュウリ。 すべての成分が混合されます。 唐辛子と塩、マヨネーズ、サラダシフトで味付け。 おいしいサラダは準備ができています!

レシピ4

鶏の胃からの素晴らしいスープは以下の製品で溶接することができます。

  • ニワトリ心室の0.5キロ。
  • 1つのカップハトムギをソートして洗浄します。
  • キューブにスライスしたタマネギ1個、;
  • 1本のニンジン、すりおろ大きいです。
  • 水2.5リットル。
  • 塩;
  • 赤唐辛子;
  • フライ用植物油。

鶏心室フィルムから精製し、洗浄しました。 4片に切断。 大麦を水で洗浄し、取っておい脇注ぎました。 心室及び電球から冷たい水は少なくとも1時間または完了心室まで煮沸し、スケールを除去し、沸騰するまで、弱火に調整されます。 フライパン透明になるまで玉ねぎを炒め、油を加熱では、限り、それは明るくしないようになるまでニンジンのシチューを広げます。 水は大麦から排出され、ひき割りはスープに追加されます。 塩とコショウで味付け調理大麦、タマネギとニンジンのスープの広がり、までクック、その後、熱から削除して、ボウルに注ぐ沸騰。

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