秋のキノコ。 ナラタケ - 危険なダブル（名）

秋のキノコは、8月の終わり近くの森に出現し始めます。 彼らは月の全体の前半を収集することができます。 秋のキノコは、波のように育ちます。 各年の気象条件に応じて、通常は最も豊富である最初のものこれらの菌類の2-3波であってもよいです。 ベニテングタケ秋の蜂蜜の成長のもう一つの特徴 - 彼らは迅速かつやたらと表示され、その後、同じように突然消えます。 そのため、「静かな狩り」のファンはコレクションの開始を逃さないようにすることが重要です。

いくつかの森林では、この種を発見しましたか？

キノコの蜂蜜ベニテングタケ 秋には国際色豊かな私たちの緯度とみなすことができます。 これは、年齢が30年を超え、ほぼすべての森、で見つけることができます。 キノコは木の200個の以上の種を育てます。 通常、これらの菌は、乾燥木の幹上のコロニー、倒木、切り株、根を表示され、生活の植物の茎。 ほとんどの場合、トウヒと白樺の木で見つかったキノコは、少し彼らは松、ポプラ、オークの木の上に見つけることができます。 ウッドキノコ - orderlies林 温帯の。 枯死木の上にセトリング、彼らはそれを破壊します。 生体内物質のサイクルが構成されている貴重な成分を返します。 1時と同じ場所の秋のキノコは、行の15年までに回収することができます。 この期間の後、木材は完全に菌糸体を破壊しています。

コロニー秋の蜂蜜アガリクスは非常にやたらと成長します。 1つの切り株を使用すると、貴重なキノコの数リットルを収集することができます。 未開封キャップを持つ若いキノコは、茎と一緒に組み立てられます。 成長菌類で唯一の帽子をカットしています。 彼らの足は栄養価ではありません。

これらの菌類のための多くのレシピがあります。 キノコは漬物、乾燥して塩と炒め煮することができます。 収集キノコが来年はあなたに豊かな収穫を与える菌糸体を、損傷しないように、「根による」自分の足の木材から撤退する必要がない場合。

予防策

しかし、森の中に入って、心の中で注意事項を負担することが重要です。 多くの食用キノコは毒倍なので、何年が中毒ずに通過しません。 森に行く前に、あなたが収集するタイプの兆候ではないだけを調べることが重要ですが、彼らのような、より良い欠場する人。 あなたは、この特定のキノコそれがわからない場合は - ちょうど食用、森の中にそれを残すために、より良い、あなたの健康を危険にさらすしないでください！

食用と毒キノコについての神話

あなたは毒キノコから食用と区別する方法についての古い妻の助言」に耳を傾けるべきではありません。 例えば、一部の人は真剣に有毒種が任意の野生動物やカタツムリを食べていないと信じています。 人間はナメクジや昆虫を食べて、彼の人生のための問題もなく毒キノコを淡いでも致命的に - この文の誤謬は、あなたが自分で見ることができます。 森の可食性を確保するためのもう一つの「確実な」方法 - 彼らと銀のスプーン（または電球）の熱を調理するとき。

彼らは暗くしていない場合、それは菌類の間には有毒ではないことを意味することを言います。 もちろん、これは真実ではありません。 銀は、例えば、ポルチーニ黒になるかもしれないが、それを加熱したときに、その色を変更しないであろう淡毒キノコ。 あなたはそれを自分でチェックし、まだそのような実験を配置するより良いことができます。 また、人々は錆びた鉄やヘビの巣の近くに成長している場合はキノコは毒されている神話があります。 これらの物語は、民話など興味深い、民間伝承として扱われますが、実用的な価値を持っていないする必要があります。

私は、毒キノコの兆候を知っておく必要がありますか？

毒キノコは稀であると信じているので、彼らの独特の特徴を気にしていない一部の楽観的な人の劣らず不条理と危険な信念。 実際には、私たちの森林で約10それらの致死私たちにして、約90ような種を見つけることができます。

もちろん、これはキノコ中毒を避けるために、彼らは唯一の食料品店で買う必要があることを意味するものではありません。 この記事の目的 - 知識の重要性を読者に示すためには、おいしいと食用種ではないだけですが、また、彼らは有毒倍と区別することが可能な兆候。

キノコは秋のナラタケを倍増します

食用種は有毒似ていてもよい兆候があります。 そして、このような類似事例、かなり多く。 キノコピッカーの間で知られているペア「ナラタケ - 危険なダブル。」 場所の虚偽の見積り - 食べられない血縁者に名前を付けます。 秋の見積もりといくつかの類似点を持っているいくつかの種の総称。 これらの菌は属とhypholoma Psalitrellaに属します。 それらのいくつかは、単にいくつかの、食用に適さないと考えられ - 有毒。 個別の種に関しては、まだ彼らが条件付きで食用考慮することが可能であるかどうかについての議論があります。 しかし、食べ物のためにそれらを使用する人は、自分自身を傷つけることはありません明確な証拠ということ、しないでください。 そのためには、リスクを取るために、コレクションに秋アガリクスだけ蜂蜜を制限しない方がよいです。 特に、森の中で季節それらの多くインチ

非食用と毒そっくりサイトはどこがありますか？

偽キノコは 食用と同じ場所で育つ-切り株、倒木やライブの木で、とても初心者キノコハンターはミスをすることができます。 食べることができるあなたが森から集めてきたことを確認するためには、食用キノコとその危険なカウンターパートの兆候を知ることが必要です。

違いからナラタケ偽ナラタケ秋

危険な二重のは、その同族食用と容易に区別することができます。

あなたが注意を払う必要がある最初の事は - これは、キャップの色です。 食用アルミラリアでは暗褐色を黄するベージュ色から色を有します。 そして、昔のキノコは、通常は若いよりも暗いです。 太陽から保護部品の帽子は、通常、はるかに軽いです。 ナラタケ秋危険なカウンターパートは、多くの場合、明るい引き起こして着色されています。

二顕著な特徴 - 紛争の色。 食用蜂蜜でベニテングタケ、彼らは白なので、キノコの古い帽子あなたは白い斑点を見ることができます。 これは議論です。 彼らの助けを借りてキノコを決済します。 チェックすべき3つ目 - ナラタケの足の膜状の「スカート」の存在。 偽ナラタケはしていません。 この機能を使用すると、注意を払う必要がありますするための最も重要な違いです。 「スカート」秋ナラタケは若いキノコを包む、保護カバーの残基を表します。 危険な二重のナラタケは、この秋にはカバーしています。

キノコキャップの内側にカラー版 - 第四の違いは、危険な二重のナラタケ秋を強調するのに役立ちます。 それが優れていると非食用種では、総務、黄色のプレートを持っていない場合は、若いキノコと古いのグリーンオリーブ。 秋の蜂蜜ベニテングタケ特性クリーム、ベージュまたは淡黄色の色版のため。

第五の違い - キノコキャップの表面。 秋の蜂蜜アガリクスでは、小さなうろこで覆われています。 そして、彼らの色は、帽子自体よりも、通常は暗いです。 しかし、古いキノコフレークを失い、滑らかになります。 これらの生い茂ったキノコの栄養価が既に持っていないことは事実であるので、彼らはキノコに興味を持っていません。

その匂い - 食用キノコを区別するのに役立ちます第6の特徴、。 ナラタケの秋には素敵な匂いが、カビの匂いが偽与えます。

結論

これらの機能の知識はナラタケを区別することができることは十分でしょう。 写真のキノコは、あなたが間違いをしないようにするのに役立ちます。 しかし、より良い方法を秋のキノコのように見えるする方法を紹介します経験豊富な専門家を取ります。 あなたがあなた自身の目でそれらを見たら、他の種類とそれらを混合することが困難になります。 しかし、老婆はproruhaので、キノコの主なルールを忘れないでください：「私はよく分からない - 取ることはありません」