肉とペストリー：写真とレシピ

肉を詰めハーティと風味豊かなパイです 世界中で非常に人気。 そのため、ほぼすべての国は、このような料理を準備するための独自の技術を持っています。 信じられないほどおいしい肉とフレーク状、酵母や砂のペストリーをオンにします。 パイのようなレシピは、今日の記事で説明されます。

一般的な推奨事項

それは成功の半分は右の生地であることは周知の事実です。 それは柔らかくてみずみずしいなっていること、それは事前にふるいにかけ小麦粉を満たしています。 だから、それが酸素と飽きるし、生地がより軽やかになります。 光クリーミーな味を購入し準備パイに、彼らは品質のオイルではなく、マーガリンを追加します。 提供レシピマヨネーズが簡単に自然なヨーグルト、ケフィアまたはサワークリームと交換することができます。

充填用として、任意の肉は、その製造に使用することができます。 それはあまりにも脂肪、豚肉、牛肉、鶏肉や七面鳥ではないかもしれません。 肉とペストリーに、あなたは以下を参照することができますレシピは、詰め物はしばしば重いクリームを追加するには、よりジューシーで柔らかくなりました。 いくつかの主婦はみじん切りジャガイモ、キャベツ、マッシュルーム、米を補完します。 この既製品ではより満足しています。

オーストラリアのパイ

この珍しいが、信じられないほどおいしいパイは、砂やパフペーストリーから作られています。 肉の部分は、酵母エキスに基づいて特別なペーストを表す、いわゆるスタッフィングベジマイトを添加します。 これは、特定の香りを持ち、肉の味を強調します。 あなたが必要となる生地を準備するには：

• バターの100グラム。
• ½塩小さじ。
• 小麦粉の150グラム。
• 氷水大さじ3。

肉この菓子は、テストだけでなく、充填、上記のリストを拡張する必要があるためだけではないとして。 また、それが構成されています。

• 牛ひき肉のポンド。
• 大球根。
• 小麦粉の大さじ。
• ブロスガラス。
• ベジマイトとタイムのティースプーン。
• ベーコンの50グラム。
• トマトソースの杯のカップル。
• 塩、ハーブやスパイス。

とりわけ、あなたが手に持って準備ができてパフペーストリーと卵黄の層を発見されます。

アルゴリズム

肉とケーキを焼くには、いくつかのシンプルなステップに分けることができ、むしろ複雑なプロセスです。 あなたは、最初のテストを取る必要があります。 その準備のためにボウルふるいにかけた小麦粉に注ぎ、塩、みじん切りバターと氷水とそれを組み合わせます。 すべては非常に迅速に攪拌し、そして得られた質量はボールに丸めて冷蔵庫に送信されます。

今では、あなたのトッピングを準備する時間です。 フライパンでこれを行うには、刻んだベーコンと玉ねぎのみじん切りを炒めます。 数分後にミンチと最小熱上のすべてのシチューそれらに加えます。 肉は鍋振りかけ、小麦粉に、色が変化して少し炒めるとき。 そして、今後の詰め物は、スープとトマトソース、塩とスパイスで味付け、刻んだ野菜やベジマイトを注ぎます。 すべての半時間ほど蓋とシチューをカバーし、よく混ぜます。

植物油とグリース矩形状の底に、冷ショートブレッド生地を配布します。 チルド肉のフィリングの上に広げます。 パフペーストリーの層で覆われ、将来のパイのフィールドは、エッジ、フォークでいくつかの場所でピアス、卵黄とブラシをクローズアップし、オーブンで送信します。 標準の180度でそれを焼きます。 文字通り半分の時間では、オーブンから取り出し、わずかに冷却して提供するために許可されています。

パフペーストリー

おいしい何かを自分の愛する人を甘やかすしたい人は、確かに肉をオーブンで焼くための別の簡単なレシピにアピールします。 購入したパイ生地の使用を必要とすることは良いです。 これはかなりのパイの準備のプロセスを減らすことができます。 事前に必要なすべての製品が予約し、そのような治療を行います。 この時点で、次のものが必要です。

• 完成パフペーストリーのポンド。
• 豚肉と牛肉の350グラム。
• カップルタマネギの球根。
• 小麦粉50グラム。
• 鶏の卵。
• ½塩小さじ。
• 植物油の50ミリリットル。

アクションのシーケンス

購入した生地から作られた肉と、このパフペーストリーとして、あなたはすぐに、スタッフィングを行うことができます。 フライパンの稚魚でタマネギをみじん切り。 それが少し茶色にされると、それはひき肉の2種類に送信され、液体が完全に蒸発するまで調理し続けています。

作業面上に解凍パフペストリー酵母広がりを予め、少し小麦粉を振りかける、それをロールとほぼ等しい正方形を切り取ります。 それらのそれぞれの中央に冷却充填物を入れ、慎重にパテを形成する縁部を接着。 、鍋に半完成シフト結果溶き卵とブラシと180度に予熱したオーブンでそれを送ります。 肉と心のこもったと風味豊かな焼きパフペーストリーの約20分後に使用するために完全に準備ができています。

ケフィアのクイックケーキ

この技術は、それが簡単に初心者でも料理を扱うことができるように簡単です。 このような肉のパイは、多くの場合、予期せぬゲストがドロップ誰にそれらのための真の恩恵となります。 あなたが必要となる生地をこねるには：

• 小麦粉とバターミルクのガラス。
• 1/2小さじベーキングソーダと塩。
• 卵のペア。

肉このようなペストリーための試験だけでなく、上記のリストに充填が少量添加を行っていないだけです。 これらのコンポーネントに加えて、必要となる前に：

• いずれかのミンチ肉の350グラム。
• 玉ねぎの頭のペア。
• 塩とスパイス。

プロセスの説明

まず第一に、あなたのテストを準備する必要があります。 1つのボウルでこれを行うには、ヨーグルト、塩、重曹、卵を兼ね備えています。 これは、事前にふるいにかけ小麦粉を注ぎ、十分に混練しました。 その結果、あなたは壮大と同じバッターにを取得する必要があります。

次のステップでは、充填に注意を払うことができます。 1つの結合ひき肉とみじん切り玉ねぎでボウルを準備するには。 これらはすべて、スパイスや攪拌で味付け、いくつかの塩を追加します。

ベーキングの形状は、半利用可能な試験を注ぎました。 フィリングの上に広げます。 このすべては、生地の遺骨を注ぎ、オーブンに入れて。 約40分間170度で、このような焼いた肉を準備。

ポテト生地と素朴なパイ

レシピに従って非常に風味および満足皿を得られることに留意すべきです。 したがって、それは安全に家族との夕食にも適用することができます。 このケーキのハイライトは、繊細なジャガイモの生地です。 ちょうどあなたの机の上に落ちた肉と、このおいしいペストリーを作るために、すべての必要なの提供を行います。 このケースでは、あることを手元に持っています：

• ジャガイモと小麦粉の200グラム。
• 鶏の卵。
• バターのパックの四分の一。
• 塩。

すべてのこれらの製品は、光ポテト生地を混合するために必要です。 充填を行うために、ケアが見つかりました。手で持つように注意する必要があります。

• 豚肉の半分キロ。
• 玉ねぎとピーマンのペア。
• 大熟したトマト。
• 牛乳の100ミリリットル。
• 卵のペア。
• 塩、スパイスと少しすりおろしたチーズ。

準備の手順

ブラッシング、洗浄ジャガイモ入札まで塩水と沸騰を注ぎました。 この後、それを空にし、そして過剰の液体がピューレに混練します。 追加バター、生卵と小麦粉の多くを取得します。 すべてがうまく滑らかになるまで混練し、側に削除されます。

今では、スタッフィングを行うための時間です。 フライパンに準備するために軽くひき肉を炒めます。 数分後、それに玉ねぎのみじん切り、スライスしたトマトや砕いた唐辛子を追加しました。 時々かき混ぜながら弱火ですべてのこの炒め、。 数分後にパンを熱から除去され、その内容物を室温で冷却しました。

均一にベーキングするための形状に分布ソフトポテト生地は、リムを形成することを忘れないでください。 冷却フィリングの上に広げ、牛乳、塩、スパイスやホイップ卵の混合物とそれを埋めます。 オーブンでパンや肉の準備、約一時間、200度まで加熱しました。 その後、ケーキを粉チーズを振りかけ、別の10分間待機しています。 製品の表面に美しい黄金の地殻になるとき、それをオーブンから取り出し、少し冷却して提供するために許可されています。

酵母ケーキ

以下の記載された技術によれば、肉（あなたが今日の記事で見ることができる写真とレシピ）と、信じられないほどおいしいペストリーを回します。 これは、薄いベースを充填完璧ジューシーで柔らかい兼ね備えています。 このケーキを準備するには次のものが必要です。

• 豚肉の800グラム。
• 培養液の200ミリリットル。
• 大きな玉ねぎ。
• 速効性の乾燥酵母の12グラム。
• 牛乳500ミリリットル。
• 鶏の卵。
• 100グラムは、バターを無塩。
• 砂糖のカップル大さじ。
• 6つのカップ白ハイグレード小麦粉。
• 2個の卵の黄身。
• 塩とスパイス。

準備技術

最初のステップでは、肉を取る必要があります。 彼の洗浄は、冷たい水を注ぎ、火に送信されました。 それは調理するであろうが、あなたはテストに注意を払うことができます。 一つの容器でそれを作るためには半分の有効熱量にミルク、酵母と砂糖のティースプーンを兼ね備えています。 すべてよく混ぜ片側に残します。 泡の表面に10分は、次の段階に移動する時間であることを示す、表示されます。

別のボウルに、残りの温かい牛乳、ホイップ塩漬け卵、溶かしバターと砂糖を兼ね備えています。 また近づいスポンジとプリふるいにかけ小麦粉が送信されます。 まあ混合生地はきちんとした布で覆われ、暖かい半分に時間を残します。

一方で、あなたは、充填調理終了することができます。 調理された肉をブレンダーで粉砕し、少し炒め玉ねぎをフライパンに送信され、培養液から削除します。 これには、培養液の200ミリリットルに注ぎ、7分程度蓋を消しました。

生地を考え出すは、2つの不平等の部分に分かれています。 大きな片をベーキングトレイとシフト、敷設ベーキングペーパー上に薄層に圧延されます。 トップ均等に充填を配布し、生地の残基でカバーしています。 慎重にエッジをzaschipyvayut、そして製品自体は、卵黄にまみれ少量の水でホイップし、オーブンをきれいに。 あなたのデスクでちょうど40分には、表示された風味豊かなペストリーをこんがり。 生地、肉と忍耐のビット - あなたは心のこもった手作りのお菓子を調理するために必要なすべてのです。

ギリシャのパイ

このおいしい料理の構造は、各ホステスに在庫常にそのほとんどがシンプルで容易に入手可能な製品で構成されています。 しかし、不愉快な驚きを避けるために、あなたの指先であるかどうかを事前に確認してください。

• 梱包はテストを購入しました。
• 牛ひき肉のポンド。
• 固体低融点チーズ300グラム。
• 生卵のペア。
• チーズの250グラム。
• 2個のタマネギの球根。
• 新鮮なハーブの束。
• 塩とスパイス。

店からの肉でこのペストリー生地を準備しているとして、あなたはすぐに、スタッフィングを行うことができます。 バター、揚げたミンチでグリースパン、それを作成します。 次に継代玉ねぎ、みじん切り卵とチーズを加え。 また、事前にすりおろしたチーズとパセリのみじん切りをそこに追加します。 これらはすべて、あなたの好みのスパイスで味付けし、穏やかに攪拌し、いくつかの塩を追加します。

事前に凍結購入し、解凍した生地を半分に分割し、軽くふるいにかけた小麦粉をまぶし作業台の上にロールアウトされます。 植物油とグリースの形に広がっシングルベッドの一つ。 トップ均等に肉の充填を配布します。 このすべては、生地の第二部分と穏やかzaschipyvayutエッジで覆われています。 標準の180度でケーキを焼きます。 約半時間後、それをオーブンから取り出し、お茶を果たすことができます。