肝臓とパイ - おいしいと健康！

一部の人は食べない方が良い二流品を抜くと、それらを無視信じています。 実際には、（医学的禁忌がない場合）は、ほとんどすべての人々を持つことができ非常に正常で健康的な製品、ですが。 一方、くず肉- タンパク質の供給源、 私たちの体の建物の機能に運び、筋肉や骨を開発するのに役立ちます。 また、内臓肉は、あなたが台所で調理することを愛するならば、この製品は料理の十分な数のために適しているが、我々はそれらのいずれかに焦点を当てる鉄、マグネシウム、亜鉛、リン、ビタミンAとBが含まれています。

我々はそれがうまく不慣れな主婦に管理することができ、低価格製品から作られた非常においしい料理です、あなたは肝臓でパイを焼くしようとすることを示唆しています。 パイは、高温または低温食べ、またはその代わりにパンの別々の料理することができます - どのような場合には、あなたは味覚の喜びだけでなく、ボリュームたっぷりの食事だけでなくを取得します。 以下のレシピから、全体のパイ皿で、あなたはあまり必要としない場合は、単に慎重にレシピを読んで2または3に製品の数を分割し、あなたが最初の試みは、ゴツゴツしなかったすべてを覚えてみてください。

肝臓とパイ - レシピ

牛肉の内臓の1キロ - - だから、0.9埋めるために肝臓のグラブでパイを調理する肝臓、心臓や肺を、流水の下でそれらを徹底的にすすぎます。 肝臓はフィルムや胆管を外しているので、それを口に合うようにするために、牛乳に浸します。 大片に切断し、心臓や肺、鍋に入れ、水を加え、ゆっくりと火の上に置きます。 半分に切ったブロス1玉ねぎ、に味を追加するには セロリ、 黒胡椒と2ベイの調理の最後に残します。 それはすべてあなたとあなたの家族の特定の味の好みに依存しますので、食材だけでなく、味に使用することができます。 約2時間の調理時間が、ケアは消化しないように注意しなければならない - 心は簡単にフォークで穴を開けますが、崩壊してはなりません。

火にかけ、大きなフライパン、それに植物油を加熱し、大きな円にカットタマネギ1個を、置きます。 トップ薄い層肝臓約1.5cm肝臓塩、コショウ、火災パン下肝臓を消すと血液の排出が終了するまで回転することなく、蓋を低減するためです。 それ以外の場合は、タフでドライになり、長すぎる肝臓を出してする必要はありません。 使用タマネギを破棄し、個別に別の2つの玉ねぎをソテー。 肉挽き器 - すべての食品はみじん切りする必要があり、フードプロセッサーは、この目的のために、極端な場合に使用することができます。 調理セロリ、スープのいくつかのカップに加えます。 タイム、パセリ、ディル：必要に応じて、乾燥ハーブを追加します。

ケーキ用の生地 乳1リットル、5個の卵、1カップ砂糖、ヒマワリ油の7杯、塩小さじ2、1つのパッケージ乾燥酵母及びふるい分け小麦粉1.5 kgの混練肝臓有します。 約40分間の暖かい場所で生地を残します。 そして、それをパンチと二回目の立ち上がりましょう。 あなたが調理したい場合は 揚げパイを、 生地が押し下げすることはできません。 肝臓と同様にしてパイを用いて調製し、さらにケーキ レバーソーセージは、 唯一の各パテでより繊細な味を与えるためにバターの作品を置く必要があります。 ベーキングの前に立つためにそれらを与えることを忘れて、オーブンから取り出す、褐変バターとブラシと15〜20分間の綿の布の下に「休息」を放置しないでください。 あなたが肝臓として、このような製品でおいしいと栄養価のパイを準備するために、上記の全てから見ることができるように、それはそう難しいことではありません。 したがって、この料理を試してみてください、あなたは複数回それを調理したいと思うでしょう！