自宅でおいしいと強い梅酒

リキュールやコーディアルプラムは、家庭で調製することができる最高のアルコール飲料と考えられています。 彼らは、製造が容易で、特別な装置を必要としません。 この場合、それは、「行く」中毒や頭痛が発生しないように簡単です非常においしい風味のドリンクが判明します。 ほぼすべての国が独自の持っている 梅のブランデーのレシピを。 ドリンクは、ウォッカや精神を使用して発酵ベリーそのものを引き起こしたように調製されます。 実際チンキ - 果実がその色、味とアルコールの匂い、そして自身が砂糖の影響下程度を生産するフルーツコーディアルを与えられたとき、これはあります。

しかし、どのような方法私たちは慎重にベリーを整理する必要があり、その前に、梅ドリンクを調理するつもりはないされました。 ハンガリー、ミラベル、greengageなど - 任意の様々な、この目的に適しています。 それは絵のように、言葉では...重要ではありませんが、すべての果実がtselenkimiあったという事実、タンカー。 自宅で梅酒は、単一の腐った果物が原因で失敗することがありますので。 種子として、あなたに完全にそこに解決することができます。 誰かが彼らのおかげで、ドリンクは酸味と香りを取得していることと考えています。 その他には梅のピットが有毒含むと信じ青酸とシアン化物を。

ブランディ・プラムウォッカを調理する方法

私たちは、胎児のどれもがはみ出さないないように、ウォッカを注ぐ、3リットルの瓶にフルーツを追加します。 液面と容器の首の間で可能な限り小さなスペースだったことも重要です。 あなたは少しシンクを持っている場合、したがって、クォートの瓶を取ります。 コンテナを閉じて、暗い涼しい場所に置く - 40〜50日間（理想的に地下室で）。 ウォッカボトルに注ぐと砂糖梅を注ぎます。 新しく閉じた銀行は、別の2週間セラーに残っています。 ジュースオフ株は果物を起動しました。 自身が料理に使用することができますベリー。 ウォッカ梅ジュースを混ぜ、飲料がお互いに関連して含まれるすべてのコンポーネントのための時間を与えます。 フィルタおよびボトルを通して濾過しました。 これを使用するには 自宅で梅酒 これは、わずか6ヶ月後に有効になります。 そして、彼女の香りと完熟味と「展開」。

ウォッカなしで調理

フルーツの自然発酵を頼りに、我々は、このための最大の条件の果物ことを確認する必要があります。 日付が細菌を除去しますので、非常に慎重に梅を洗ってはいけません。 また、良好な少し凍結果物があります - これは、発酵の過程に拍車をかけるだろう。 また、あなたは、ハンガリーGreengageやレーズンの一握りに追加することができます - 自宅で梅酒にも甘く、より芳香族ます。 果物は半分にカットし、ピットを削除する必要があります。 水の3杯、砂糖の3キロのシロップを準備します。 ガーゼの首を結ぶ、それらをガラス容器内プラムの6キロを記入し、暑さの中で3日間に置きます。 場合は、表面に泡と泡が、ガーゼは削除してインストールします 水トラップを。 あなたは、この狡猾なデバイスを持っていない場合は、の首に着用することができ 、銀行、医療 、その前に、あなたが1針穿刺を行うために必要がある、手袋。 そのため、自宅で梅のブランデーは、発酵終了まで約一ヶ月のために立つ必要があります。 その後、二重のフィルターを通した液体ドレインは、ボトルとコルクに注ぎます。 テイスティングブランデーは2ヶ月にすることができます。