それは柔らかく、貴重なヒントやレシピおいしいなって、イースターのケーキを焼く方法

通常はイースターのために焼成する菓子ベーキングと呼ばれるイースターケーキ、。 すべてのは、おそらくイースターケーキを焼く方法を知っているので、空気と穏やかになりました。 適切に調理されたマフィンは、最大3ヶ月間保存することができます。 通常、夜のために醸造することができ、その後、祝日の前日生地をこね始めます。 焼きイースターアイテムは、教会を奉献するようにしてください。

私たちは、あなたがイースターケーキを焼く方法を学びます、そこからいくつかの有用なヒントを、用意しています。 最初のルールは、あなたが祈らなければなりません、良い判明ペストリーにあります。 私たちの祖先は祈りを読まなくて生地をこねるし始めていない、とさえイースターアイテム決して - なおさら。 ケーキは、使用される成分の品質に完全に依存 - 製品は新鮮でなければなりません。 もちろん、好ましいのは、村の卵、牛乳、クリーム、バター、サワークリームに与えられています。

あなたは環境に配慮した部品を購入することができない場合は、慎重に店舗で製品を選択し、その組成および貯蔵寿命を見てみましょう。 けれども、多くは復活祭のためにケーキを焼く方法を知っているが、すべてではないが判明おいしいペストリーを、そして調理する前に成分が暖かくなりますが、いずれにしても寒くない、または古いペストリーを取得する必要があり、すべてのため。 過越のベーキングの調製のためだけの新鮮な酵母を使用しています - ドライに入れることをお勧めしません。 バターは、必ずしも熱処理を施し、その後、室温まで冷却し、そしてのみその後生地に直接導入されます。

イースターケーキを焼く方法、 酸素富化？

非常にシンプル。 このoparnoe生地を慎重に取り除くとobmyatでなければなりません。 それはそれは酸素富化され、余分な二酸化炭素を残してそこから追い出すであり、これは、ボリュームで生地イースターを高めるのに役立ちます。 素朴な卵とサフランは（キログラムチンキ試験当たり5滴を使用）明るい黄色の色を生成するために使用されます。 準備ができて、よく混練生地アド砂糖漬け、レーズン、 アーモンド とケシは特別な味を焼く得ました。 今、あなたが知っている イースターのケーキを作る方法を 、すべてのルールで。

レシピ

ペストリーのために次のことを必要とします：

- 小麦粉のキロ。

- 6個の卵。

- 温かい牛乳の半分ガラス;

- バターの300グラム。

- 砂糖2杯。

- 新鮮な酵母 - 50グラム。

- バニリン、レーズン（200グラム）、砂糖漬けフルーツ（100グラム）、少し塩。

釉薬の場合：

- 3/4カップ砂糖;

- 一つのタンパク質;

- 色の粉末又は削り屑。

生地の場合：牛乳中の酵母を溶かし、小麦粉の500グラムを追加 - よくかき混ぜの多くを、タオルでカバーし、暖かい場所で数時間放置します。

私たちの生地は、半分に上昇砂糖、塩、バニラとバターと溶き卵の黄身に追加するとき、よく混ぜます。 、質量をこねる布でカバーし、接近したまま - 次に、溶き卵の白身と小麦粉の残りの部分を入力します。

およそ時間後生地は、あなたがドライフルーツやナッツを追加することができ、半分のボリュームに増加します。 前回は、生地が再びこねると上げておきます。

ザ・フォームのグリースや羊皮紙紙素人、彼ら信徒の1/3ペストリー、ブラッシングインクルードトップザホイップ卵 - ベイクアップまでイースターなかったの増加サイズ、およびIS屋根付きA黄金の地殻。

プレート上の焼き泥のパイと冷まします。 ペストリーが完全に冷えたとき、それは釉薬で覆われ、飾ることができます。

すべてのルールを遵守するために、次にあなたがおいしいペストリーを持っています - 今、あなたは、主なものをイースターケーキを焼く方法を知っています。