自宅でシーザーサラダを準備する方法

シーザーサラダは長い私たちの愛を獲得しました。 あなたのゲストを驚かせる家庭でシーザーサラダを準備する方法 - 多くの主婦が不思議に思っています。 それらの多くのレシピや食材は、多くの場合、非常にエキゾチックな音されています。 しかし、たとえ最もエリートの機関に独自のレシピを持って、時には複数の。 このサラダの特異性は、その多様性であり、料理することが重要であると考えられている サラダ、シーザー、のためにソースを それに独特の味を提供します。

常に見つけることは容易ではない古典的な醤油必要な製品については。 家は皿の全体的な印象を台無しにしていない、とだけそれにスパイスを追加します。このサラダソース、他のいくつかのレシピを行うことができるように。

調理醤油

醤油は、シーザーサラダの作り方の質問に答える中でホステスを興味を持って最初のものです。

それは彼が準備していた人間のポジティブなエネルギーの一品を、通過するときにソースのためのすべての成分のベストは、手を混ぜます。

小さな鍋で、2個の卵黄、レモン汁、二つの小さな砕いたニンニクとマスタードの茶さじ1杯を混ぜます。 混合物を十分に混合し、泡立て、そしてそれは徐々にオリーブ油（ちょうど半分ガラス）を添加します。 あなたは、あなたの好みに合わせて、このオプションの醤油と酢の1つのまたは2杯を追加することができます。 醤油は肥厚までホイップされます。

第二実施形態のたれ

これは、サワークリームソース、柔らかく基づいています。 サワークリーム平均脂肪含量のビーカーにマスタードと2つの砕いたニンニク小さじに追加されます。 また、スパイスのための3つの小さな漬けきゅうり（ガーキンより良い）に追加することができます。 給油は、ミキサー又はブレンダー中で混合されます。

調理ビスケット

サラダ「シーザー」のクルトンはクルトンと呼ばれています。 、最も重要なのは、すばやく簡単にパン（黒または白）の正しい選択をして煮ます。 ほとんどの場合、白パンのクルトンに使用。 これは料理の味を台無しにすることができますよう、パン粉の古いクルトンを行うことをお勧めまたは購入されていません。

パンの二百グラムは7分に加熱したオーブン5オリーブオイルディップとベークで（センチメートル程度の顔で）キューブにカット、皮から清掃しなければなりません。 クルトンは、ライトゴールデンブラウンでカバーされるべきです。

サラダ拠点

準備する方法 シーザーサラダクラシック？ レシピは非常に簡単ですし、チーズ、レタス、クルトン、ドレッシングの組成物中に存在のみを必要とします。 最近、このサラダの多くの先進的なバージョンがあります。 例えば、鶏肉やアンチョビとシーザーのように。

鶏のバージョンとサラダを準備することも簡単です：それは、小さな立方体の形にカットキツネ色になるまで調味料や稚魚に巻き込ま切り身。 その後、あなたはプレート上で冷却し、残りの成分とそれを混合するために鶏を与える必要があります。 選択はアンチョビの賛成で行われた場合、彼らは非常に小さくなければならないカット。

チーズの選択

古典的な「シーザー」のためにパルメザンチーズを必要としますが、彼は固体であったことを、最も重要なのはチーズの他の品種を使用してすることができます。 50グラム - いつものサラダ率に焦点を当てて、お好みに合わせてすることができますチーズの量を計算します。 一食当たり。

レタスは、3つのまたは4つの列に底板をカバーする必要があります。 彼らは自分自身にサラダを置いた後。

総増分サラダレシピまたはどのようにチキンとシーザーサラダを準備します。

最初に - あなたは、上記のようにして鶏肉を調理し、それをクールダウンできるようにする必要があります。

セカンド - ソースを作るとチーズをすりおろします。

第三-皿の底を築くためにレタスとし、醤油の約3分の1にそれらを注ぎます。

第四 - 醤油の残りの部分では、引き裂かれたレタス、チキン、クルトンと半分粉チーズを加えよく混ぜるとレタスの葉の上に板の上に置きます。

そして最後に、第五 - サラダは、残りの粉チーズとクルトンと奉仕を振りかけました。 オプションで、オリーブ、小さなチェリートマトとそれを飾ることができます。

これらは、家庭でシーザーサラダを作る方法を疑問にメインの答えです。 代わりに鶏肉のアンチョビ、魚介類や魚（、焼き燻製や弱い塩漬け）を取ることができます。