自宅で冬用にんじんジュース。 にんじんジュースの収穫：レシピ

今日は準備する方法については「おいしい」オプションをたくさん知っている にんじんジュースを 自宅で冬を。 加えて、彼らはよく維持し、注意を必要としない、一年中は非常に便利であるジュースを飲みます。 したがって、すべての女性が「彼」のレシピを見つけることができますジュース空白にさまざまな方法があります。 スピンサイクル中のすべての栄養素を取得しますので、この飲み物は、大人と子供のために不可欠です。

ジュースを取得する方法

にんじんジュースは、多くの方法ですることができ得るが、最も一般的に使用されています。

• ミンサー。 手動で有効にする必要がありますので、この方法では、非常に労働集約的で時間がかかります。
• 機械的なジューサー。 ネジハンドルを使用して、ニンジンを準備し、十分にそれをねじるようにジュースを取得します。
• 回路図ジューサー。 抽出のプロセスは自動的に行われます。 ホステスはニンジンを築くことができます。

保存方法

ジュースは、家庭内の2つの方法で製造することができます。

• ホット充填。 この場合、ジュースを加熱して低熱でそれを沸騰させる必要があります。 その浸水銀行の後、あなたはすぐにそれらをロールしなければなりません。 タラはオンにし、この位置に残して、クールになるまで待つ必要がありました。
• 低温殺菌。 ワークにんじんジュースは、このように沸点近くまでの加熱を前提としています。 そして、あなたは同じことを閉じるために瓶と蓋の中にジュースを注ぐ必要があります。 彼らは、90℃の温度値で約20分間低温殺菌されています 手続きが終わると、蓋がしっかりロールアップする必要があります。

ニンジンの準備

ジュースはおいしいと健康判明、あなたは右の野菜を選択する必要があります。 彼らは、新鮮な成熟した、健康的で高品質でなければなりません。 ワームホールや割れがある場合は、そのようなニンジンジュースに適しています。 熟れ果実はまた、にんじんジュースを作るのに適していません。 それを調理 - プロセスは、特に複雑ではありませんが、微妙な知識が必要です。

果実は徹底的に洗浄し、すべての汚れを除去する必要があります。 これは、水の流れと水の大容器として使用することができます。 すべての葉を削除し、ハードの部分を切断する必要があります。

殺菌

以前に愛人がジュースを白くするためにすべてのコストで試してみましたが、現代の栄養士は、それをしないお勧めします。 彼らは健康のためにパルプ良いと飲み物と主張しています。 その中のビタミンに加えて、繊維やペクチンを保持しています。 彼らは、消化管の正常な仕事につながります。

ジューシング後には約80〜95℃でまで、鍋や熱に注ぐことが必要です 沸騰しない非常に重要です。 汁が冷えたときに、歪みや必要性が再びウォームアップします。 2番目の手順では、砂糖を少量追加することができます。

熱い汁が、事前に滅菌されている銀行、注ぐことが必要です。 ジュースが破損しないように、先頭にほとんど注ぐことをお勧めします。 缶の密封した後、彼らは約20分間低温殺菌しました。

ホット充填

ホット充填により自宅で冬のにんじんジュースの準備のために、約70〜75℃にそれを加熱し、次いで濾過する必要があります。 その後、あなたは数分で沸騰する必要があり、滅菌瓶に注ぎます。 利益を最大化するために、栄養士は少しクリームを追加することをお勧めします。 コンテナをロールアップし、反転や、敷物や毛布など暖かい何かを、ラップする必要があります。

ジュース、ミキサーでビート

ミキサーはまた、にんじんジュースを調製することができると。 レシピはすべてを知っていないが、それは非常においしい判明します。 それを調理するにはあなただけ熟した果実や鮮やかな色を選択する必要があります。 彼らは徹底的に大きな穴で、おろし金の皮や格子を洗浄する必要があります。 得られた塊は、少量の水を追加し、小さな火の上に置く必要があります。 それが柔らかくなるまでニンジンは、までしおれる必要があります。

混合物をミキサーで破った後、ジューサーを通過しなければなりません。 1の割合で、10％の砂糖シロップを添加することにより：1、すべての時間を撹拌、煮沸に混合物を持参する必要があります。 5分後、あなたは準備ジャーにジュースを注ぐと、すぐにカバーをロールバックする必要があります。 コンテナを冷却した後、それは暗い場所で撮影する必要があります。

伝統的なレシピ

古典的なレシピで自宅で冬用のにんじんジュースを準備することは難しいことではありません。 最初のステップは、起こったピューレにブレンダーを使用して果物を洗うとチョップすることです。 その後、チーズクロスで絞ることが必要です。 いくつかの主婦は、味を改善するために、少しクエン酸や糖シロップを追加しています。

sokovarkeにジューシング

sokovarkeににんじんジュースを作るのは簡単。 準備する前にsokovarkuはお湯と茹でホースですすがれなければなりません。

ベースsokovarkiを水で満たし、沸騰するまで加熱。 すべての野菜がロードされると、あなたはsokovarkuふたをカバーして熱に継続する必要があります。 ラバーホースクランプを切断する必要があります。 水が離れて沸騰しないようにすることが重要です。

全体のプロセスは70分に時間からどこでも続きます。 時間が経過すると、ホットジュースは、事前に用意されている銀行、に排出されます。

混合ジュース

そのジュースは、他のジュースやネクターと混合してきれいなにんじんは、すべての人の好みにはない味。 非常に人気のある リンゴにんじんジュース。 それを作るために、あなたはそれらを果物をカットし、蒸しする必要があります。 これらの目的のために、あなたは圧力鍋や蒸し器を使用することができます。 その後、篩をつぶしたとリンゴジュースと混合ワイプ。 割合は、独自の味に焦点を当て、任意の撮影することができます。

砂糖を追加することにより、混合物を85℃の温度で数分間加熱しなければなりません その後、滅菌瓶や低温殺菌にジュースを注ぐことができます。 リットルの容器の場合、プロセスは約25分かかります。

ダイエットジュース

国会は、特別なにんじんジュースを準備しています。 レシピはよく知られているが、誰もがこの飲み物の性質を知っています。 体重を減らすために、飲むのが便利です カボチャ、ニンジンジュースを。 1：3を生き残るに比例。 このジュースは、新たに調製したとして飲んすることができ、冬の間閉鎖されています。 これは、任意の便利な方法で保存されています。

ジュースを飲む方法

自宅で冬用のにんじんジュースを準備する - これは半分だけの戦いです。 それは恩恵を受けていること、飲むことが必要です。 サワークリームやバターの小さなガラスを追加して、食事の間にそれを使用してください。 長い期間をすべきではないジュースを取り、あなたが休憩を取る必要があります。

警告

体内のそれ過度の量は頭痛、眠気、倦怠感、吐き気、嘔吐および他の不快感を引き起こす可能性があるので、お勧めしませんにんじんジュースの医師の多くを飲みます。 また、にんじんジュースの乱用は、皮膚の変色につながることができます：顔、手と足はオレンジの色合いを帯びます。