自家製燻製 - 迅速かつ容易に

肉を消費するほとんどの人は、特に燻製肉の様々なそれを愛します。 しかし、店舗で燻製品を買うには非常に高価であるので、この問題は必要とされている解決するために 自家製燻製。 家庭では、あなたはスクラップ材料から、このような燻製を作ることができます。 これは、古い金属バレルとして有用である可能性があり、古い冷蔵庫は、あなたはレンガや金属、多くのオプションからそれを作ることができます。

燻製にする方法 冷蔵庫から出し

最も簡単で、最も汎用性の高い方法 - 古い燻製の製造から、不要な冷蔵庫。 古い冷蔵庫のケーシングが必要になります パイプ鋼を 20 santimtov、長さ約4メートル、20個のレンガの破片やパンから大蓋- 15の直径。

燻製の自家製は必ずしもレンガ造りの炉を、持っていなくても、これらの目的のために、あなたは、このような古い洗濯機または何か他のものからタンクとして、任意の適切なサイズの金属製の箱を使用することができます。 火室自体がグランドレベル以下であり、唯一のそのカバーが表面上に残ります。

金属チューブによって喫煙キャビネットに接続された燻製の炉は、その長さは4メートルのオーダーでなければなりません。 あなたは、このようなパイプを持っていない場合でも、レンガで作られた煙突を交換することが可能です。 自家製の燻製は、両方の火のように、あなたはそれを装備することを計画し、あなたの庭や他の場所の外観を台無しにしませんと煙突は地下になります。 また、工事の方法は喫煙できます 、冷たい喫煙を 地面の下で一定の距離を通過するガス、など、いくつかのクールがあります。

パイプは、わずかな角度でなければならない、それは組み立て前にあった場所に冷凍機に接続されています。

したがって、あなたは中庭で自家製燻製を持っているという事実は、Yportしない冷蔵庫の存在のみが示されます外観あなたの庭や庭のを。

喫煙プロセスを開始するには、燃焼室からカバーを取り外し、完全に冷蔵庫のドアを開く必要があります。 その後、炭になるまで燃焼室に火を作り、それらを果樹のスライバーを投げています。 その後、ふたを閉じて、喫煙プロセスを開始することができます。

あなたが喫煙したいすべての製品は、あなただけの冷蔵庫に棚の上に配置する必要があります。 冷スモーク煙温度のプロセスが、その損傷が十分ではないので、それは心配するシールとプラスチック部品を有するという事実は、不要です。 また、必要が冷蔵庫の中に緩みがあり、煙のための穴を開けていない、と見つけるために自分自身を煙に。

自分の手でレンガの燻製の

あなたは、不要な冷蔵庫を持っていない場合は 、喫煙室 、あなたはレンガ造りのカメラを使用することができます。 あなたはこれにカメラをすれば、それは何十年もあなたを提供することを確認してください。 レンガ室の造ら肉の格子配列にマウントすることができ、そして肉を着用されるフック、ためのスペースを提供することが可能です。 煙が一度に出てくるように、この室は、蓋で密閉し、覆われていなければなりません。

あなたは燻製用燻製を構築したい場合は、その場合には互いに離れる炉や喫煙キャビネットを持っている必要はありません。 しっかりと閉じることができ、これらのsmokehouses最高の金属製の箱、のため。 そのように喫煙者は200リットルドラムにバケツから何もすることができます。 彼らはただ密閉する必要があり、加熱は、有害物質を放出してはなりません。 そのような喫煙の下部に木材をくすぶっていると燻製トップレベルの製品を配置しています。 空気の流れが最小であるので、何も実行された燃焼と喫煙の肉はありません。 そのようなsmokehousesの温度は120度に達します。 スモーク製品は冷たい喫煙の製品よりも大幅に低い貯蔵寿命を有します。