食品および飲料レシピ

韓国でのレシピキャベツ:すべての機会のためのおいしいおやつ

経験を積んだ料理人のようなそれぞれのものは韓国料理でも、他の伝統的な東洋料理と比較して、はるかに珍しいとエキゾチックな、非常に複雑かつ多様であるという紛れもない事実を否定することはできません。 料理サイエンス韓国は独自のさまざまなレシピを作成し、謎、完全に最も一般的な製品の食べ物の味を変更します秘密の膨大な数を作成しました。

韓国料理では非常に人気の野菜サラダ、肉や魚料理、豚肉料理、ご飯、卵、大豆、魚や魚介類はもちろんのことです。 料理や、赤唐辛子などのスパイスなしに行うことはできません。 多くのレシピ(例えば、韓国語のキャベツスライス)は、東の伝統の影響を受けて台所の伝統の中で形成されていたが、これは韓国の国民食は中国や日本の模造品であることを意味するものではありません。 いいえ、彼らはサラダでは特に顕著である、なぜならその秘密のちょうど同じ、彼らの個性と独創性を保持しています。

調理する方法を知りたい 韓国語でキャベツを 最もおいしいですか? このため「キムチ」は、他の偉大なレシピです。 白菜(1頭)、ネギ(いくつかの「羽」)、ニンニク(3-4歯)、ホット赤と緑の唐辛子(1つの各ポッド):このおいしいサラダを作成するには、以下の成分を取ることが必要です。 他にそれが必要生姜(60グラム)、パプリカ(30グラム)、醤油であり 米酢 (70グラム)、砂糖、塩、およびグルタミン酸ナトリウム。 4つの部分に分割され、上部の葉を取り除く必要があり、その後、それらの各々は、注意深く薄い横断ストリップ - 調製の第一段階は、直接キャベツを調製することである(これ以上1cm以下)。 次に、 韓国のキャベツのレシピは 深いボウル塩でチョップドストランドを寝坊して冷蔵庫にそれを送信する必要食品ラップの日のために。

24時間後にキャベツは、混合されなければならないジュースから解放 - 注ぎます。 、タマネギ、ニンニク、唐辛子、生姜キャベツにボウルに注ぎ、よく混ぜます - それと同時に、残りの成分を粉砕する必要があります。 この驚くべき扱いの完成調理酢と醤油、砂糖、混合された、充填必要 グルタミン酸ナトリウム と水(上からストリップをめっきしたキャベツの混合物に十分であるべきです)。 その後、韓国のためにキャベツのレシピが満たされたものとみなさ - それだけで2〜3日間風邪でサラダを注入するために残っています。

あなたは準備の日のテーブルに持って来ることができる伝統的な韓国料理のおいしいサラダためには、あなたは、レシピ、「Kimsey」を使用することができます。 これが必要になります キャベツ (900グラム)、タマネギ(1ゴール)、ニンニク(3歯。)、少し酢と唐辛子を。 最初の場合のように、あなたは薄い短冊状にカットしたキャベツを開始する必要があり、塩は4~5時間冷蔵庫に送信するためにスリープ状態に良いです。 この時間の後みじん切りガーリックとオニオンの必要性、唐辛子粉と酢と混合し、次いで混合物を、キャベツの容器に入れました。 次サラダを十分に混合し、時間のカップルのためのプレスに寒い場所に送られます。 完全に2日間で到達するために韓国語(「Kimsey」)にキャベツのレシピを作成するために取られる珍味を、調理されたが、酢は、調理日にすでに最初のサンプルを削除することができます。

いくつかのシェフがサラダマリネを準備することをお勧めします。 マークこれは、キャベツ(1頭)、ニンジン、ビート(2個)、ニンニク(5歯。)ホット唐辛子とパセリを必要とします。 マリネ - 塩と砂糖(30g)を、9%酢と植物油(120ミリリットル)。 - スティック、すべてがニンニクと唐辛子を加えるの上にいくつかの層にガラスジャーにレイアウトされた後にキャベツのカットを小さな正方形、ビートやニンジンに:まずは、野菜を取りましょう。 銀行がいっぱいになると、細かく刻んだ野菜を振りかけると注入するために、室温で2日間放置ホットマリネを注ぐことが可能です。 さらに、韓国のキャベツのレシピに記載されているように、取得 おいしいスナックは 冷蔵する必要があります。

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