収穫したプルーン。 どのように自宅のプルーンで作るには？

プルーン - だけでなく、便利なだけでなく、おいしいドライフルーツ。 彼は、炭水化物やビタミンと体を補充します。 この果実は非常に快適な香りと味を持っているようプルーンは、多くの料理に追加されます。 しかし、台所でそれを使用するためには、あなたが適切に実を乾燥させる必要があります。 いくつかの料理にプルーンを交換することは不可能です。 どのように自宅でそれを作るためには、資料に記載しました。

プルーンの有用な性質

この果実は人気があり、非常に便利です。 多くの主婦はしたいが、梅を剪定する方法がわかりません。 結局のところ、皆のために使用する必要があります。 それは多くの炭水化物、セルロース、ペクチン質、有機酸とビタミンが含まれています。 プルーンは、消化管をサポートするために、ヘモグロビンや免疫力を増加させました。

栄養士は、減量のためにそれを使用することをお勧めします。 プルーン - 良い下剤なので、便秘のための優秀な救済策です。 人が減少または増加した圧力を持っている場合、それは果物を正規化。

一部の人々は、朝食はプルーン、蜂蜜やナッツを食べるために朝の場合、一日のために効率を向上させると信じています。 多くの料理人は、それは、食品や飲料に使用されます。 それは果物、ジュース、肉製品を煮込みことができます。 例えば、焼き プルーンと鶏肉を 多くの主婦に愛さ。 ドライフルーツ皿の助けを借りて、それだけではなく、おいしい役に立つと香りが判明しました。

梅の乾燥を選択する方法

プルーンを準備するには、正しく果物を選択します。 あなたは梅プルーンを作る方法がわからない場合は、最初にあなたが適切に果物を選択する必要があります。 このような目的で、ハードとソフトの果物のために購入したり、成長することをお勧めします。 チェリープラム、ハンガリー語、greengage：乾燥品種に最適です。 しかし、また乾燥に適している他の多くの種があります。

このようプラムのような小さな果実は、全体を乾燥させることができます。 果実は大きくなっている場合、半分にカットし、それらからピットを除去することが望ましいです。 その後、プロセスがスピードアップします。

かかわらず、あなたはプラムを乾燥する方法の、彼らは慎重に整理する必要があります。 損傷しているか、腐った果実は使用しない方が良いです。 同時に、彼らが乾燥しているので、果物は、ほとんど同じで選択してください。

いくつかの梅が生残っている場合、彼らだけでなく、準備ができていないだけで台無し。 これは、さまざまな方法でプルーンを乾燥させることができます。 自宅でそれを作るためにどのように、お読みください。

太陽の下で梅を乾燥させる方法

一部の人々は、それが最も簡単で一般的な方法であると信じています。 必ずしもすべての女性は本物のドライフルーツを取得するために家を剪定する方法を知っています。 これを行うには、次のものが必要です。

1. ガーゼ。
2. プラム。
3. ウッドシート。

それは半分に切り、木製シートプラムに置くべきです。 レイアップカット。 強く密彼らは嘘ではない - それは、より良いprosushatsyaです。 あなたは梅のスライスを置く場合は、ジュース排水し、乾燥させた果実はジューシーに判明していません。

あなただけの時に暑い晴れた日の果物を置くことができます。 昆虫からの果物を隠すためにガーゼでそれらをカバーしています。 彼らは、太陽の下で少なくとも1週間でなければなりません。 夜には、湿度が増加し、その果実が敷地内から削除する必要があります。

果物、数回あなたがオンにする必要がある日を乾燥する過程で。 その後、彼らは均等に調理します。 ガーゼはあまりないです昆虫とその幼虫から果物を保存します。このような乾燥の一つの欠点があります。 効果的な、しかし、唯一の絶望的な状況にある方法。 多くの料理人は、他の方法をお勧めします。

オーブンでプラムを乾燥

多くの主婦は、冬のプルーンのために収穫します。 あなたは太陽の下で果物を広めることができない場合は、自宅でそれを作るためにどのように？ オーブン - その後、第二の方法、より効率的に、あります。

プラムを乾燥する前に、それらをproblanshiruyte。 これは、小さな亀裂があったことを保証する必要があります。 水分がより迅速に蒸発するので、果実がより効率的に乾燥します。 湯通し梅は3分以上はいけません。 沸騰したお湯で、2時間。L.を置きます ソーダ、それを溶解し、解決策の成果にそれを置きます。 2-3分のためにそれらを保持し、削除します。 さて、タオルで拭くと果物に1時のemをしましょう。

この乾燥は、いくつかの段階で行われます。 60度に予熱したオーブンで5時間に果物を配置します。 その後、オーブンをオフにクールな梅をみましょう。 彼らは、少なくとも5時間、オーブンから休憩を取る必要があります。

次いで、70度にオーブンを加熱します。 6時に果物を入れてください。 今冷まします。 最後のステップでは、80度にオーブンを加熱し、即応にそれらをもたらします。 今、あなたが知っていることを 剪定する方法 オーブンで自宅で。

電気乾燥機で果物を乾燥

プルーンを調理するには、この方法を試してみてください。 彼の家を作る方法、ホステスプロンプトを経験しました。 白くオーブンと同様にしなければならない果実を乾燥する前に。 沸騰したお湯で、2時間。L.を置きます ソーダ、撹拌。 今、梅のソリューションを入れすぎ。 半分にあなたの場合、フルーツカット、その後、湯通しそれらの必要はありません。

一つの層は、果物を築きます。 あなたは半分のシンクを持っている場合は、置く彼らはプルーンまでカットジューシーなままでした。 電気乾燥機に50度回します。 プルーンは4時間以上ではありませんしましょう。 その後、冷却するために果実からパンを削除します。

第二段階では60度の電気乾燥機にセット。 今、彼らは5時間乾燥しなければなりません。 第二段階の後、冷却するために野菜を削除します。

第三のステップにおける電気乾燥機に80度を設定します。 プルーン6時をしてみましょう。 パレットの各段階で均一な乾燥のために相互に交換されなければならないことを忘れないでください。 これは最終段階です。

今、あなたは自宅でプルーンを作成する方法のアイデアを持っています。 シンプルかつ高速のためのレシピ。 あなたは電気乾燥機を持っていない場合ので、これを考慮してください。ほとんどの場合、それは購入する時間です。

自宅でスモークプルーンにする方法

このレシピは美味しい酸味、甘いドライフルーツを消します。 それを作るためには、ジューシーなプラムの1キロ砂糖の半分キロと400mlの水が必要になります。 果実は種子の洗浄、半分にカット、洗浄する必要があります。

今シロップを作ります。 水と砂糖沸騰、熱を削減し、同じ容量の梅にレイアウトします。 あなたはシロップ果実は沸騰させると、オフにする必要があります。 プラムは、タオルの上に横たわっていた余分な流体に行き、今ベーキングシートの上に置くと砂糖を振りかけます。

今では50度の温度でスモーク梅のためにオーブンに入れることが可能です。 でも、乾燥させるためにそれらを回転させることを忘れないでください。 3つの段階で調製プルーン。 12時間以内に最初の場所。 その後、オーブンをオフにします。 彼らは、12時間冷却する必要があります。 だから、2回以上。 スモーク梅は3日準備しました。

多くの主婦の一日は、果実を乾燥させ、そして夜に彼らが冷却するために取っておきます。 それは料理のすべての知恵です。 それは冬にコンポートを調理することができ、そこから美味しい燻製プルーンを、判明、または食品にドライフルーツを追加します。