韓国人の鶏の "彼"。 韓国のホットスナック "彼"

韓国のスナックは、常にシャープで味わい深いものです。 "He"のような料理も例外ではない。 今日はどのようにしてそれを適切に調理し、テーブルに仕上げるべきかを教えてくれます。

私たちは "Xe"を韓国語で鶏肉から作る

「彼」は、特定のレシピを持たない唯一の韓国料理です。 従って、全く異なる成分を用いて調製することができる。

だから、私は韓国の鶏肉から非常においしい "彼"を得るためにどのような製品を使うべきですか？ そのような料理のために我々は必要になります：

• ブロイラー家禽のフィレ - 約300g;
• ニンニクの歯 - 2個。
• 球根小 - 2個。
• テーブル酢 - デザートスプーン;
• ディルとシーラントの緑 - 希望通りに適用します。
• 白い砂糖 - つまみ;
• ペッパースパイシーな赤とテーブルソルト - 裁量で追加する;
• オリーブオイルのないオイル - 大きなスプーン。
• 砂糖 - デザートスプーン。
• ゴマ種子 - 必要に応じて追加します。

加工製品

あなたが韓国語でチキンから "Xe"を作る前に、すべての食材を処理する必要があります。

国内のブロイラーの鳥は涼しい水でよく洗い流し、不要な成分をすべて取り除き、中程度のものに切る。 球根は皮から剥がされ、セミ・リングに細断されます。 加えて、砕いた香辛料と細かく砕いたハーブ。

ストーブでの料理

韓国の鶏肉から "彼"を準備するには、深くて厚い肉のパンを使用してください。 その中で、肉のすべての部分を並べ、蓋を閉じた状態で自分のジュースで煮込む。 数分後、少し冷たい水を鶏肉に加え、熱処理を続ける。 家禽の肉がほとんど準備が整ったら、すべての追加成分を交互に入れます。 まず、ハーフリングに刻んだタマネギを加え、次にニンニク、オリーブオイル、チョップグリーンを砕きます。 成分をよく混合し、5分間蓋の下で消火したら、少し赤い唐辛子と食塩を敷く必要があります。 また、少量の砂糖を味付けすることが推奨されています。 これはより美味しくていっぱいです。 韓国の鶏肉には、シャープであることが判明したので、テーブル酢を加える必要があります。 最後に、すべての製品を完全に混合し、蓋でしっかりと閉じ、低熱で1/4時間煮詰める。

ディナーテーブルに韓国料理を提供しています

今、あなたは "Xe"を鶏肉から作る方法を知っています。 肉料理が蓋の下に注がれた後、それはプレートに置かれ、たくさんの新鮮なハーブを振りかけるべきです。 ホット状態のゲストに「He」を提示することが望ましい。

必要に応じて、それは揚げたゴマで風味を付けることができる。 彼らは皿を多分多様化し、それに非常にオリジナルの味を与える。

鶏肉を入れたおいしい スパイシーなサラダ ：レシピ

鶏 "He"は2番目のホットディッシュだけでなく、冷たいサラダもあります。 そのようなスナックの準備のために、最も簡単で安価な成分が使用されています。 あなた自身で見るために、我々は製品のリストを検討することを提案する：

• ニンジンは韓国語でシャープです（どんな店でも購入できます） - 約200g;
• キャベツは凍結着色 - 約100 g;
• 家禽のフィレ - 約200g;
• ナッツクルミ（粉砕と揚げ物） - ½カップ;
• 電球 - 大きな頭;
• 香辛料は芳香族で、裁量で使用する。
• ヨウ化塩 - 味をするために使用する。
• ブルガリアのスイートピーマン - 1 pc。 （赤色にする）。
• マヨネーズの脂肪または植物油 - 給油を申請します（オプション）。

成分の加工

調理された鶏肉の 韓国サラダは、すべての食材の加工から 調理する 必要があります。 ブロイラーの鳥は暖かい水でよく洗い流し、冷凍カリフラワーと一緒に沸騰水に広げます。 成分を加えた後、それらを沸騰させ、40分間調理する（野菜は1/4時間で取り出します）。 製品が柔らかくなると、冷却され、不要な要素（ピット、スキン）と地面がきれいになります。 鶏の胸は細くて長い繊維とキャベツに分かれ、小さな花序に分かれています。

できるだけ早く茹でた鶏肉からサラダを準備し、時間を節約するために、肉の熱処理の間に野菜の準備に従事する必要があります。 球根とブルガリアの唐辛子をきれいにし、薄い帯にカットします。 ちなみに、最初の成分は注意深く混練されています。 次に、クルミをよく洗い、電子レンジで乾燥させ、大きなクラムに粉砕する。

急性のスナック「彼」を形成する

ご覧のように、素朴な韓国のお菓子の成分を処理するのは簡単です。 製品を茹で、掃除し、細断したら、サラダを作り始めるべきです。 これを行うために、 韓国人のニンジン を容器から取り出し、圧搾する。 その後、それは茹でた鶏の胸、カリフラワー、ブルガリアの甘い唐辛子、ローストされたクルミ、および玉ねぎを加えたものに加えられます。

韓国のスナックをスパイシーで魅力的なものにするために、芳香のスパイスが加えられています。 次に、「彼」は植物油または脂肪マヨネーズで味付けされています。 最後の成分で、サラダはより栄養価が高く、カロリーで栄養価が高いことが分かります。

すべての成分を混ぜ合わせると、ふたをして冷蔵庫に30分間送ります。 この間、韓国のスナックは香辛料の香りで飽和し、美味しくてジューシーになります。

急いで軽食「He」をテーブルに提出

ご覧のように、おいしいホットな韓国のスナックを自宅で作るのは難しいことではありません。 それが冷却された後、それは美しいガラスサラダボウルに入れて、すぐにテーブルに提示する必要があります。

原則として、そのような料理は熱い夕食と一緒に使用されます。 しかし、いくつかのグルメは、タルトレットのための充填剤としてそれを使用することを好む。 また、韓国のスナック "He"から、おいしいサンドイッチはとてもおいしくて栄養価が高い。 このために、薄く切られた白いパンの上にマヨネーズをかけたチルドサラダをパセリの葉で飾っています。 このようなサンドイッチは、特にアルコール飲料を飲むことを意図している場合には、お祝いのテーブルのための優れたスナックとして役立つだろう。