Hashbraun：自家製のレシピ

両親と幼い子供やティーンエイジャーは、おそらく何hashbraunを知っています。 レシピは、しかし、まだ多くを習得していない：人々は何とかそれは複雑で具現化することは困難であるという見解を解決しました。 深遠なエラー：そこに似た料理のスラヴ人、そして太古の昔から。 類似体は、パンケーキとウィザードの名前で知られています。 レシピは排他的な個々のパフォーマンスのニュアンスであることを除いて - 作曲それらはほぼ正確にhashbraunたものと一致しました。 彼らは知っていると、使用している場合や「マクドナルドは、」あなたの子孫はあまり興味深いものになる：すべて同じ家庭で利用できるようになります。

hashbrauna機能

あなたは「マクドナルド」としませベラルーシポテトパンケーキの料理を取得したい場合は従わなければならないいくつかの微妙な点があります。

1. ジャガイモ適していません。 これはよく半熟され、さまざまなが必要ですが、フライパンの間に崩壊しません。 赤みがかった肌に理想的な「Sineglazka」とジャガイモ。
2. 「テスト」の卵の中にどのような場合には導入されていません。
3. あなたは生または調理フォームジャガイモを助言することができhashbraunレシピを調理している場合。 しかし、いずれにしても、彼の彫刻「カツ」の前に、あなたは、紙タオルを通して良いスクイズを必要としています。
4. あなたは、オリーブオイルをフライパンに使用することはできません。 最高のトウモロコシは、未精製と考えられるが、行くと、従来のヒマワリれます。 いくつかのレシピはバターの使用を呼び出します。

クラシックhashbraun：写真とレシピ

すでに述べたように、方法は、好物何人かの子供を構築しました。 私たちは、マクドナルド「のように」で得られhashbraun実施形態で始まります。 " レシピは煮塊茎とバターを使用する必要があります。 ここでの秘密はいくつかあります。

1. 茹でたジャガイモはきれい、ない「均一」が必要。
2. 料理のための時間が軟化塊茎にとして与えられ、それでも柔らかい表面を煮され始めていません。
3. 冷却後、ジャガイモは冷蔵庫で一晩放置すべきです。

翌朝の塊茎は粗いおろし金でこすると、podperchivayutsyaのprisalivaem。 小さなフラットパテの形：それらの厚さは、鮮明な外部を把持するように選択された内部ソフト「充填」残っています。 Hashbraunyは自信を持って赤面するまで両側に揚げやソース、マヨネーズやケチャップを添えて。

Hashbraunコショウ

このような方法は、より多くの時間を消費するようですが、古典的なhashbraunよりも、いくつかのスキルを取得する時に、それ以上の時間を要しないことがあります。 今回のレシピは、暗くする時間を持って、そして熱湯に浸して数分をこすっていなかった、すぐにブラシをかけジャガイモが必要です。 その後、ワークは、最初ザルを通してデカントされ、その後、慎重にタオルを絞っ。 いつものように、あなたは塩にコショウで生地や季節を必要とします。 香りのための可能性はみじん切りハーブを注ぎます。 打者では同時に、細かく刻んだピーマンと干渉する。 別の小さなボウルに、塩を発泡体に泡立てた卵の結合は、次いでスプーン粉及び拍動が再開注ぎます。 今、私たちは料理の創造に進みます。 彼らの上から配置されたホットオイル形成パンケーキは、小麦粉、卵の混合物を散水されます。 hashbraunyが下をトーストするときは、巧みに他の側にそれらをスローする必要があります。 すべての側面からのルディ、彼らはすぐに飢えた子供たちを急ぎます。

「原油」hashbraun

全体的にまたはすりおろした形態のいずれか - 事前煮ていないジャガイモのスラブのカウンターパートのhashbraunに味が一番近いです。 塊茎はこすり、よく押されています。 したがって、それは押し措置をキャッチする必要があり、「チップ」過乾燥してはならない、そうでない場合hashbraunが崩れます。 塩、コショウ、既に上述した卵混合 - 及び手の手品を参照します。