Tsahtonソース：レシピと勧告

世界のすべてのシェフが、ほぼすべてのメインディッシュは、特別美味しいと思い出に残るが、醤油だっなりますことに同意します。 肉、魚、鳥：彼らは偉大な多様性を発明しました。 甘酸っぱいを持って、スパイシーがあります - すべての味や好みのために。 あなたがスパイシー好きなら、あなたは醤油tsahtonを試みなければなりません。 レシピは白人に属します。 醤油を調製し、ジョージア州と南オセチアです。 そのいくつかの変異体、およびすべての女性は彼の右に考えています。 あなたは料理の創造性への傾向があるのであれば、任意のtsahtonを選択 - レシピがベースとなり、そして、あなたの好みに合わせてそれを完了し、あなたのコーリングカードになることができるユニークなソースを取得します。

これとは別に、私たちは肉に白人「サポート」は、伝統的にシャープ製のことに注意してください。 しかし、かなり辛い呼び出すことができるいくつかのバージョンのtsahtona、があります。 あなたの胃がシャープになりませんならば、あなたは柔らかいオプションに滞在することができます。 そしてもう一つ：規則に従って、tsahton醤油レシピを埋めるためには、ヨーグルトを求め、katykは、極端な場合には - 凝固し。 しかし、酸味はすべての人の好みではないので、代わりにこれらの流体のレシピにクリームが含まれています。

プライマリ・データベース

すべての製品は、目に取られています。醤油味のあなたの考えに準拠する必要があります。 唐辛子は、できるだけ細かく刻みました。 あなたは非常にホットソースを好きなら、種子を残します。 彼らはモルタルでそれらを挽く、歯に遭遇していないだけということ。 ニンニク清潔でプレスに押されました。 グリーンベレー帽は、より多くの、元はコリアンダーことですが、あなたが表現されてもそれをかぐ場合、パセリを取ります。 ビームは、みじん切りされたブランクは接合され、及びクリームを充填しました。 既製のレシピはよく攪拌し、豊かな香りのために暑さの中で時間の4分の1を残し、suneliスパイスと塩utsho tsahtonを推奨しています。

一部の人々は、唯一のドライスパイスやサワークリーム醤油tsahtonom通話と一緒に取得します。 我々の意見では、これはかなり右ではありません：ソースで、少なくとも緑が存在している必要があります。

Tsahtonグルジア

オセチアバージョンからの主な違い - ソースにおけるナットの存在。 いくつかのバージョンでは、存在しないにも唐辛子、で適当とtsathon潰瘍ように。 ナッツとニンニクは、等しい割合でスパイシーな野菜を取っている - 二重に。 このすべては、所望のコンシステンシーに希釈滑らかでサワークリームまでブレンダーに通します。 レシピtsahtonでスパイスクミン、塩、コリアンダーを入れアドバイスが、味の醤油や他の適切な、あなたの意見では、スパイスを禁止するものではありません。 あなたは唐辛子の塊に粉砕していない場合は、視覚的な地面のビットを追加することができます。 ここでは、より調和の赤に収まります。

別のバージョン

誰もが新鮮な唐辛子をいじくり回すのが好き - それは長い時間のために燃える手の後に肌が柔らかくであれば、炎症があります。 しかし、これはtsahton調理するアイデアを放棄する理由はありません。 下記に概説レシピは、あなたが離れて取得し、楽しむのを助ける 白人醤油を。 市場に移動し、「祖母」漬け唐辛子を買います。 あなたがお金を与える直前に、（許可されている場合）、時にはこれらのピーマンにかび臭い味が表示された製品を試してみてください、私たちは必要ありません。

唐辛子を漬けたりみじん切りまたは肉挽き器/ブレンダー/フードプロセッサーを通過しました。 あなたは非常にチリソースも種を一掃することができないような場合は、唯一の尾を切りました。 これはまた、崩れ（または粉砕）新鮮なハーブの多くは、クリームを注ぎ - 15分後tsahtonom肉を散水することができます。 または単にパンに塗抹。

Tsahton：冬のレシピ

お醤油を好きなら、準備と冷たい回することが可能です。 2つのオプションがあります：ピーマンをpickle化するために、または名前のtsyvzy-tsahtonまたはchivdzosaを負い新鮮な基盤を作るためにどちらか。 1その赤の成熟した形で - 彼女のために、若いポッドは非常に唐辛子を取っています。 あなたは彼らに緑を見つける必要があり、それが望ましい - 葉で。 茎は必要ありません。 1分以上、もはや用の葉を白くとピーマン。 その後、彼らはありません滴る水まで、新鮮な冷たい水で満たされたポットに追加され、十分に押されました。 ペッパーズは、再び洗浄5分間プレス（ではない、非常によくこの時間）とsolyatsyaを調理します。 ブランクは非常にしっかりとネジ蓋付きの瓶の中に折り畳まれ、冷蔵庫に入れています。 ブレンドハーブやスパイスをチョップtsyvzy-tsahtonサワークリームで満たされ、右の瞬間、時。

最後の改良

すでにサワークリームに追加される準備ができて醤油、すぐに食べる必要があります。 最大 - 次の日。 それが長く続く場合は、それはあまりおいしいと香りになります。 ちなみに、それはまだ浸した非常においしいお肉です。 そのようなケバブ後特に柔らかく、香りをマリネ。 唯一のマリネ、より良いセインやヨーグルトをtsahton繁殖 - その後、肉が速く調理する準備ができています。 白人伝統料理に添付されている - グルメがお勧め！