「ジェラルディン」レストランファミリーキッチンポズナー兄弟

レストラン「ジェラルディンは、」ポールとブラディミール・ポズナーで開かれた、と母親に敬意を表して命名されます。 braserrie、快適な環境と良いが、安価な食べ物を意味します - 機関は、フランスで最も人気のあるタイプのいずれかに属します。

そのようなレストランを作ることは民主的な雰囲気の治世に、ウェイターが所有者として働き、つまり、自分のタスクが顧客にサービスを提供し、貴賓のように満たすことはありませんが、非常に簡単です。

はじめまして、ジェラルディン - I

レストランの開口部は、2004年6月21日開催されました。 13年 - 存在の株式を取るための十分な時間。

兄弟ポズナーのために - それだけでビジネスが、個人的なレベルで評価されるものではないのです。 しかし、彼らによると、当初はそのように考案されました。 母親の精神がある彼らの第二の家のためのレストラン「ジェラルディン」。 壁は彼女の肖像画が飾られ、唯一のこの感覚を強化します。

レストラン「ジェラルディン」Ostozhenka、27の公式アドレスは、本体自体はKorobeinikovaの路地にファサードの価値があるという事実にもかかわらず。 ラッキーと安全な中庭で住宅の複合体に位置サマーテラスの存在。 制度自体または通過ポイントガード経由に取得することが可能であるので、したがって、ランダムな人々は、決して存在しません。

金融機関の説明

レストランのデザイン 「ジェラルディンは、」典型的なフランスのブラッスリーの最高の伝統で行われます。 ここでは、すべてが、キュートな居心地の良い、とあまり哀愁なしです。 暑い季節にはとても魅力的な木の陰で彼自身が快適に作られ、背景にシャンソンを楽しむ、おいしい食事のために食べるのお客様、特に夏のベランダを、手招き。

デモムービーは、この時点で開始してところで、フランス映画のファンは、近い深夜に施設を訪問することができます。

前述したように、兄弟は自宅のような雰囲気を作りたかったので、料理の数が小さい - そして当然のように！ このアプローチは、高品質の供給スープ、デザート、軽食や温かい料理を達成することができました。

場所に到達することは簡単です。 ベンチマークのためには、地下鉄駅「パークKultury」を取ると路地Turchaninovの方向に移動する必要があります。 手を伸ばす、左に曲がり、Ostrozhenka街に数メートルを歩きます。 路地Khilkovを上がる、右折。 手を伸ばす、再び右折。 行の建物内に第二に移動します。 レストランJeraldinがあること。

ダイニング式

モスクワでの平日のレストラン「ジェラルディン」は520ルーブルのためのいくつかの料理をしようとするお客様に提供しています、値引きの対象にはなりません。

レストランのメニュー「ジェラルディン」

設立はその訪問者がフランスの以下の領域における美食の旅に乗り出す提供しています：

1. グレートウエスト-カキ「ファインデKler」、kankalskiに焼き大エビ、と子羊のラック野菜のシチュー。 この料理の形成には、ユニークなスタイル「kargolad」に用意されているので、多くの位置が使用されているカキを、カタルーニャに影響を与えました。
2. 南東 - ガスコーニュでKasule、フォアグラのテリーヌ、キノコの風味鴨のmagret。 この領域は、オリーブオイル、収穫ハーブ、栽培の果物や野菜を生産するフランス、最大規模のとして認識されています。 したがって、このキッチンで、ラベンダーバジル、ローズマリー、タラゴンを使っ除きます。
3. ビッグイースト - プロバンスでサラダ「Nicoise」カエルの足、ブイヤベース「ファイブ魚。」 ビール、バター、クリーム、豚肉、ジャガイモとチコリ-endvy：料理に、この地域のキッチンには、以下の成分を多用します。

結論として、我々は確かにカタツムリブルギニヨン、アルザスのザワークラウトと古典的なフランスのキッシュをしようとする初心者のための一定の来場者施設のヒントがロレーヌであることに注意してください。