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ケシの実と甘いパン:レシピ
自宅で焼いケシの実との甘いパンは、優れた代替店舗購入となる ペストリー。 あなたが長い時間のために台所でいじり好きではない場合でも、私たちは、あなたが自由に多くの時間を必要としないの実装のために、以下の具体的な処方箋のいずれかを使用することをお勧めします。 彼らのおかげで、あなたが迅速かつ容易にケシの実とおいしい甘いパンを作ることができます。 雑誌の記事とは異なり、それはあなたの体に害を与えることができない天然成分のみで構成されます。
作る 甘いパンを: ケシの種子やドライフルーツとレシピ(レーズン、ドライアプリコット)
発表の製品は、彼の幼年期からの多くによく知られています。 結局、ケシの実とそれほど長くない、甘いパン、我々は定期的に母親と祖母を準備します。 あなたは、このような繊細であなたの子供を治療することを決定した場合、以下の項目の世話をする必要があります。
- 光グレード粉(ドウ) - 450グラム。
- アクティブ酵母スピード(ドライ生地を取る) - フルデザートスプーン。
- 細かい塩(生地は) - 小さなスプーンの1/2。
- 糖中型(試験方法 - 充填するための2本の大きなスプーン - 約150g)。
- ナチュラルバター (生地に添加)クリーム- 3本の大スプーン。
- (試験方法 - 充填のための約300ml、 - 約100ml) - フレッシュ高脂肪牛乳400ミリリットルの合計。
- (充填用)ケシ - 約100g。
- 甘いアプリコット(詰め物を追加) - 50グラム。
- (充填用)ダークレーズン - 約'50
Mesim酵母ベース
非常に多くの主婦がパンメーカーで甘いパンを作ります。 このようなデバイスのためのレシピは、自己ベーキングを目的とするものと異なりません。 おいしい手作りグッズの調製に記載された方法は、このおよび他の場合において使用することができる理由です。
酵母自身の基盤を交換するには、あなたは少し熱に弱火で牛乳が必要になります。 その隣には、中規模の砂糖を注ぎ、よくそれを溶解する必要があります。 この手順の後、成分は、あなたは乾燥酵母のスプーンを追加し、彼らはvzbuhnutまで待ちたいです。
時間の1/4程度後にソフト入れてミルクベースの必要性への 食用油 と塩少々を。 手で部品を炒め、彼らは徐々にハイグレード小麦粉を注ぐべきです。 その結果、あなたは少し指に付着、均一な基礎を取得する必要があります。
もちろん、パン焼き機で甘いパンのレシピは、はるかに簡単かつ容易に準備し、製品の同じセットを伴います。 しかし、自己混練および焼き製品はあまりおいしく判明。 また、ない各ファミリは、このような装置を備えています。
こねる 酵母生地を、 それは厚い布でカバーし、数時間のために片側に残すことが必要です。 同時に、すべての30-35分、緑豊かな、ソフト基盤は手をシフト推奨しました。
ケシ充填の調製
生地は熱に来るまで、あなたは安全に充填を準備を開始することができます。 これを行うには、ドライケシの種子は新鮮な牛乳を注ぎ、火にかけ、その後、グラニュー糖と混合する必要があります。 ¼時間程度、望ましくは、これらの成分を沸かします。 同製品では、わずかに厚くする必要がありますが、キャラメルに変身しません。
ドライフルーツ(レーズンとアプリコット)の処理
あなたはレーズンやドライアプリコットとの甘いパンを焼く前に、ドライフルーツは慎重に取り扱ってください。 この目的のために、彼らは洗浄されている必要があり、その後、熱湯でやけどし、約35分間お湯に放置します。 さらにもう一度洗浄する必要があります。 この場合には小片に細断することが望ましいアプリコット。
美しいパンケシの形成過程
ケシの種子やドライフルーツと甘いパンは、段階的に形成されなければなりません。 混練酵母生地を開始するために、4つの等しい部分に分割します。 次は、長方形の形成に各部分を展開する必要があります。 それは均等に充填スプーンでシート全体にわたり、それを配布ケシの1/4に置くべきです。 その後、生成物を乾燥アプリコットとレーズンを振りかけることが要求されます。 貯水池の終わりにタイトなロールにロールアップし、油を塗った深い形でそれを置くで埋めなければなりません。
試験片の残りの部分では、すべて同じアクションを実行する必要があります。 同時に、次の2つの行に同じ皿に入れたいです。
オーブンで焼成する工程
ケシの実との甘いパンだけ熱いオーブンで焼く必要があります。 205度の温度で50分間用意する必要があります。 この間、おいしいフィリングが上昇して小麦粉製品は、緑豊かなソフトとバラ色になります。 調製したばかりの熱いお茶やコーヒー、ココアでスライスされるように、テーブルにそれを食べさせます。
ケシの実をロール状に甘いパンを調理するには?
少ないお金と時間を必要とするの調製のために、このような製品のための別のレシピは、あります。 彼のために、私たちは事前に購入をする必要があります。
- 光グレード粉(ドウ) - 500グラム。
- アクティブ酵母スピード(ドライ生地を取る) - フルデザートスプーン。
- 細かい塩(生地は) - 小さなスプーンの1/2。
- 糖中型 - 生地2大スプーンのために、4本の大スプーンを充填します。
- (生地に添加)天然バターオイル - 100グラム。
- 高脂肪の新鮮な牛乳 - テストの約400 mlまで。
- (充填用)ケシ - 約100g。
- ホワイトチョコレート (グレーズ) - 90グラム。
- クリーム(グレーズ) - 50ミリリットル。
ロールの製造のための生地
あなたはケシの実との甘いパンを作る前に、酵母ベースを練る必要があります。 これを行うには、あなたは、15分に平和と静かに残して、乾燥活性酵母と砂糖を入れて脂肪牛乳を温め、その後、それらが溶解するのを待つ必要があります。 その後、成分は、事前に溶融した追加する必要があり、調理油、食塩、ファイングレードの小麦粉を冷却します。 ソフト基盤をこねる、厚手の布をカバーして、半時間暖かい場所に残すことが必要です。 この時間は、生地が良く上昇していることを保証するのに十分だろう。
ロールケシを形成する工程
上記時間酵母ベースの経過後に大きな長方形の形成に半ロールに分割されます。 さらに、その表面にはケシの種子や細かい砂糖を振りかける、乾燥していなければなりません。 その後、シートはタイトロールの次のスピンに基づいてグリースベーキングシートの上に移動します。 あなたが希望する場合、彼らは打たれた卵白で表面を潤滑することができます。 この手順は、光沢のある茶色の出現を促進します。
オーブン形成された物品にベーキング
約45分間オーブンで焼く甘いケシの実パンをお勧めします。 温度が205度を超えてはなりません。 製品が上昇すると、それを安全に取り外すことができ、青々とソフトになります。
バッチが子どもたちのために意図されている場合は、それに加えて、チョコレートのアイシングで装飾することができます。 これは、クリームとの水浴中で白いタイルを溶融するために必要となります。 注射器または従来の調理のスプーンを使用して、釉薬ロールを注ぐために、得られた必要性。
テーブルに甘い自家製ペストリー当たり前
家は完全に冷却するための御馳走でなくなるまでケシロールを作り、白いアイシングとそれを飾る、あなたは待たなければなりません。 さらに、厚いスライスをカットし、新たに調製されたコーヒー、ココア、紅茶のいる世帯にサービスを提供しないことが必要です。 appetitボン!
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