いつものように味 - タバコチキンレシピをオーブンで

チキン料理は、世界のほぼすべての国でお祝いのテーブルを飾ります。 これは、お祝いの食事を準備するために使用される最も一般的な肉です。 チキンフィレは、ビタミン、ミクロおよびマクロセルの異なるグループの多数、および人体における必須アミノ酸の供給を含みます。 レシピタバコ鶏 のオーブンでは、それぞれの所有者のために知られており、すべてが長く、その調製のトリックを学びました。

私たちは鳥の死骸を選択食べ物を準備するには。 同社は3-4人の場合は、取ることができます 鶏のブロイラー 大を。 最良のオプションは、もちろん、よく、素朴な鶏肉、生態系の食品に育ちました。 しかし、場合、会社はそれぞれ個別に中規模の雛を取るために、料理の経験に基づいて、その後、より良いつ以上を提供しています。 死体がフリーズした場合、彼らは解凍してくださいする必要があります。 肉は、その構造および外観を保持する一方、除霜が最良、5~7℃の温度で、または冷蔵庫内底部の棚に、徐々に行われます。 そのため、12時間冷凍庫からカーカス休日の日付を削除します。 最良のオプションは、もちろん、チルド鶏です。

レシピ タバコチキン オーブン少しではその存在を長年にわたって変更されています。 今、彼はより多くの調理時間も最小限に抑えている私たちのダイナミックなライフスタイルに適応となっています。 鶏の死骸は、腸や水分を完全に除去するために水、ドライワイプを実行しているの下にすすい必要があります。 あなたはオーブンでチキンを調理する前に、次の操作を実行する必要がありますカーカスの上にベーコンや腹部の切り傷を作ること。 キッチンで順番に準拠するために、滅菌純度を邪魔しないで、鶏は肉を撃退するためにビニール袋、キッチン槌に配置する必要があります。 関節面に特に注意を払うとカーカスにそれらをカットすることは確実に位置決めすることができる フライパン表面 と同じ平面上に。 今バッグを除去し、粗い塩、黒コショウと香り、ウェルpromazyvaya内面と場所を折り畳むの混合物で両側に鶏肉をこします。 可能な最良の方法に浸し脂肪やスパイスを立つようにカーカスに固定頻繁にフォークを行い、より良い含浸のために20〜30分間のままにしておきます。

ソース、それは意味のオーブンで、古典的な、タバコのチキンレシピと準備の特別な技術です。 私たちは、押されて、下方に鶏の死骸を押された厚い底部と蓋とのフライパンを使用するので、それがあったように、皿の底に広げ-eagled、でした。 代替実施形態では、オーブンにおけるタバコチキンレシピは、製造方法におけるいくつかの変更を受けています。 実際に、我々はそれを検討しています。 、鍋に鶏の死骸を入れてバターを塗っし、負荷を押して一番上に設定してください。 これは特別な料理や利用可能なツール（例えば、水または鍋急落と）のシンカーことができます。 オーブンで調理鶏肉は約30〜40分かかります。 ベーキングシートで、雛は若くて少し太っている場合は、鶏肉や豚肉の脂肪の部分を追加します。 このジュースは、定期的にカーカスを準備骨抜きにする必要があります。 150-170ºS15~20分でローストチキンの一方の側に（そのサイズに応じて）、次いで稚魚同じの反対側に引き渡します。 10分、ニンニクとベーキングカーカス振りかけるの終了前に、心地よい香りとピリッと辛いシャープネスタバコ鶏肉を追加します。 ニンニクは、あなたが最初にそれらを振りかける場合、彼はちょうどオーブンで焦げたと風味を失うことになる、最終段階で追加されます。

私たちは、レタスの上に、皿にオーブンやスプレッドから鶏肉を取り出します。 皿チェリートマトとチーズのスライスを飾ります。