ラズベリーとシャーロット：写真とレシピ

シャーロットは、自家製ケーキの変種の準備は余分なコストと手間が発生しないのです。 それは世界中の多くの国で非常に人気がある理由です。 ほとんどすべてのようなこの自家製パイ。 それは家がお茶を飲んだり、予期せぬ訪問者を受信するのに適しています。 彼らは今年の任意の時点で容易に入手可能であるため、充填などレシピのクラシックバージョンでは、りんごを使用。 しかし、これは、唯一のオプションは、代わりに使用し、他の果物やベリーすることができるではありませんビスケット生地がされても、事実上すべての製品と組み合わせます。

そして、あなたはケーキだけではなく甘い作ることができます。 鶏、ほうれん草、卵とネギ、魚、および多くの他の成分と調理するのも良いです。 この場合には、想像力には限界がありません。 どのような味の好み、このケーキのバージョンを製造することができるなど、多くのがあります。

ラズベリーとケーキ

フィリングとしての果実を使用した場合たとえば、デザートのケーキは、非常においしいアウトになります。 アップルパイを調理するのは非常に簡単なラズベリーと。 準備のレシピは非常に簡単で、以下の成分が含ま：5-6枚、砂糖、小麦粉の量で、鶏の卵を- 250グラム（カップ）新鮮なラズベリー-半分キロ、味にバニラ。

準備

古典的なシャーロットビスケットのために使用される生地ので、その製造のレシピは、原則として、同一であることに留意すべきです。

しかし、まだこの自家製のケーキを調理する方法はいくつかあります。 多くの主婦は、当然のことながら、ラズベリーとシャーロットへの秘密のすべての種類を使用したり、他の充填は、緑豊かなおいしいなりました。 しかし、主なトリックはきちんとしている タンパク質を振ります。 まず、彼らは十分にクールでなければなりません。 準備に直接取得、彼らは慎重に卵黄から分離しなければなりません。 その後、ミキサーの中速に暴行を開始。 とき濃密泡、徐々に砂糖の半カップを注ぎます。

総処理時間は約1分半です。 まあホイップタンパク質は、簡単には次のように識別することがあれば。 ミキサーの塊から除去する場合、形成されたピークがシャープであるとしばらくの間その形状を保持しなければなりません。

ちょうどタンパク質の入った容器を傾け - 定義する2番目の方法。 質量が地面に動かない場合は、すべてが正常です。 タンパク質が浮くような状況は、一番下にあり、未溶解砂糖やミキサーを残しただけで達していないことを言います。 この場合、別の半分のための分を破って継続することをお勧めします。 次卵黄を泡立てました。 彼らはまた、単に通常のテーブルスプーンの助けを借りて、残りの砂糖をこすることができます。 黄身と白身のようなホイップしなければならないときに、彼らが接続する必要があります。 攪拌運動が水平に実行すると、そうでない場合は、緑豊かな泡は、焼き菓子の品質に影響を与えること、落ちることができます。 さらに、卵塊は徐々に事前にふるいにかけなければなりません小麦粉を追加する必要があります。 この場合、あなたは非常に慎重に絶えず生地を攪拌する必要がありますが、。

終わりに、ティースプーンの先端にバニラに追加する必要があります。 ラズベリーは、緑豊かなおいしい取得することが保証されているとシャーロットので、生地を混練終了後、少し注入を与える方が良いです。 質量が密になるようこの間、小麦粉は、水分を吸収します。

ベーキング

オーブンでケーキを送信する前に焼成された形態を用意する必要があります。

それは、この目的の取り外し可能なアルミに最も適しているが、シリコーンを使用することも可能です。 ボトムと壁はバターを塗っし、可能な燃焼に対して保証するために、粉またはセモリナ生地を振りかけるする必要があります。

シリコーン型の場合はそれなしで行うことができます。 準備ベーキングパンの後、あなたはそれに打者を注ぐことができます。 これは、同じ厚さを有していたラズベリーとシャーロットにフォームの全域に非常に慎重かつ均等に行われるべきです。 そして、ベリーの生地の層の上に置きました。 彼らの涙ベースで彼らが大きい場合は、おそらくわずかなディップ。 しかし、それは、すぐに大量に焼くし始めると、OKです、全体のラズベリーが立ち上がります。 容量はオーブンで送信する必要があります。 少なくとも180度に40〜45分焼きます。

ケーキの準備状況は、彼の長い木製の串を刺し、指定された時間後にチェックすることができます。 それが乾燥出てきた場合、それは、製品の準備ができていることを意味しています。 冷却後、ケーキを型から除去しなければならないと粉砂糖を振りかけます。

multivarkaで

これは、ラズベリーとアップルパイを準備していることにより、基本的かつ最も簡単な方法です。 製品の同じセットを使用したレシピもMultivarki介してケーキを焼くのに適しています。 卵は同じ原理でホイップされ、その後、小麦粉、バニラを追加します。 のみ、代わりに通常の焼成用モールド生地をmultivarkaに設置容器内に配置されます。 土台の上にもラズベリーを振りかける必要があります。 コントロールパネルで、あなたは少なくとも1時間の間、ベーキングプログラムを設定します。

フローズンフルーツの

同じレシピに従って調製凍結ラズベリーとシャーロット。 彼らは余分な水分の多くを与えるしかし、バッターベリーに追加する前に、解凍するべきではありません。 これは、質量を混合する際に考慮し、もう少し小麦粉約1杯（ノースライド）を注ぐべきです。

いちご

ベーキングの別の変形の準備 - ラズベリーとストロベリーシャーロット。 卵、砂糖、小麦粉の同じ比率を使用してテストします。 充填の総量は変わらない、つまり、我々はラズベリーとイチゴの250グラムを取り、そして大衆の層の上に置く必要があります。 デザートを焼成後も粉砂糖を振りかけることをお勧めします。 あなたは、全体のパイ、あるいは事前に切断された部分でそれを行う、その後、priporoshitことができます。

その上にココナッツ、ココアやシナモンを振りかけた場合はラズベリーとビスケットパイは、さらにおいしい得ます。 この場合は、その後、準備されたグラタン皿の味を楽しむために想像力を示すべきです。

りんごとココアで

ココアとりんごとラズベリーとシャーロットは、その簡単な準備を理解するだろう。 実装プロセスmultivarka。 5個の卵は砂糖のガラスとホイップ。 注意：レモン汁小さじに導入されたタンパク質を。 次の彼らは、泡立てた卵黄と混合されます。 卵塊は、1杯のココアパウダーを加えて徐々につのガラス予備選別小麦粉を注ぎます。 さらに、混合物は、崩壊剤を注ぐ必要があります。 現時点では卵の数、唯一のティースプーン。 重量も同じ割合でシナモン、バニラシュガーのビットを追加しなければなりません。 生地の準備ができたら、あなたは果実、りんごを準備する必要があります。

ラズベリーは、デンプンを振りかける必要があります。 スライスにカットりんごは、スリープ状態にレモン汁とシナモンにつかります。 生地はMultivarkiコンテナになります後の果実や果物の上に積み重ねることができます。 パネル上の次は、時間のベーキングプログラムを設定する必要があります。 ケーキを調理した後、冷却されるべきであり、小片に切断。 内部に、それは暗くなり、そしてトップは、明るい光のラズベリーとリンゴのスライスにカラフルな感謝を見ていきます。 ところで、あなたは焼く前にベリーを追加することはできません、完成ケーキの上に置きます。 そして、味は非常にジューシー得るより多くの新鮮で可憐になります。

オーブンで

多くの主婦は、従来のオーブンで癖の外にケーキを焼きます。 この場合には、疑問が生じる：レシピは、従来の方法にmultivarkaにラズベリーとアップルパイを準備されている適しているかどうか？ 答えは簡単です - はい。 しかし、そこに注意すべき点であり、それは焼き時間になります。 multivarkaでは、ケーキの温度を維持することによって時間以上とすることができます。 従来のオーブンでは、特定のガスには、この時間の間、ラズベリーとシャーロットは、燃焼する時間を持つことになります。 したがって、調理時間の伝統的な方法は、45分に制限されています。 あなたが初めてなデザートに従事している場合、調理時間が異なる場合があります。 しかし、すでに次のベーキングホステスであなたは、完全に準備上昇するケーキを必要とする正確にどのように多くの分を知っているだろう、それは上の燃えません。 料理の分野であなたに幸運を！