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自宅でレシピイタリアのパスタ(写真)
自宅でレシピイタリアのパスタは非常に異なる成分の使用を含むことができます。 ひき肉、いくつかのキノコ、そして誰かと料理を作る誰かがいくつかの野菜を使用して行います。 いずれの場合も、適切に調理されたイタリアのパスタは非常に心のこもった、おいしい判明します。
ひき肉と(写真付き)自宅でイタリアのパスタのためのステップバイステップのレシピ
この料理を準備するために、ほぼすべての店舗で販売されている特別なイタリアのパスタを、購入するのが最善です。 あなたはそれを見つけることができない場合は、通常のスパゲッティを使用することができます。 主なものは、彼らがデュラム小麦から作られているということです。 結局のところ、唯一の方法は、あなたは非常においしいと栄養価の高いパスタを取得します。
だから、の製造のための イタリア料理 、我々は以下の成分を必要とします:
- 家禽の胸 - 400グラム。
- 高脂肪クリーム - 約100ml。
- デュラム小麦のスパゲッティ - 400グラム。
- チーズの品種 - 100グラム。
- 任意のスパイス - 裁量権の使用;
- 新鮮なトマト - 2個、肉質。
- 精製油 - 約45 mlで
- 白い球タマネギ - 2つの大きなヘッド。
ひき肉と食品加工の準備
あなたが見ることができるように、家庭でのイタリアのパスタのレシピは高価で、海外製品を購入する必要はありません。 この料理を準備するには、まずおいしい作るべき 鶏のミンチを。 この胸のために家禽の骨や皮膚から洗浄しなければならないし、その後1個の電球と一緒に肉グラインダーで挽きます。 原料の唐辛子と塩を組み合わせます。 出口で、あなたは優しく、香り詰め物を持っている必要があります。
肉に加えて、処理や野菜に供されます。 タマネギは清潔でチョップする必要があります。 新鮮なトマトに関しては、それらはブレンダーで粉砕することをお勧めします。 終わりに、あなたはチーズをすりおろする必要があります。
煎じスパゲッティ
ちなみに レシピイタリアの 家庭でのパスタは、パスタの航海と異なりません。
最初のステップは、塩水を沸騰スパゲッティを沸騰させることです。 彼らは調理器具で立ち往生されていないので、大きなさじ追加することをお勧めします ひまわり油を。 ソフトの製品を持って、彼らはザルに破棄し、よくすすぐ必要があります。 将来的には、スパゲッティはさておき、左とすべての液体を排出させるべきです。
みじん切りの熱処理
あなたが自宅でイタリアのパスタのレシピを使用する場合は、との深いソテーパンの存在の世話をする必要がある ノンスティックコーティング。 植物油を注ぎ、その後、鶏ひき肉と置くことが必要である 玉ねぎを。 クックこれらの成分は、17分間でなければなりません。 この場合、肉製品は、金色の色合いを取得する必要があります。
焙煎した後、詰め彼はスパイス、トマトの果肉とクリーム高脂肪のコンテンツを追加したいです。 生成物を混合、水分が蒸発するまで、彼らは高い熱上に調理する必要があり、そしてソースは厚さです。
最終段階
フライパンに厚いミートソースを形成したら、以前に調理スパゲティを追加し、完全に混合することが必要です。 料理を温めているとき、暑さから削除し、美しい皿に置くことが必要です。 トップのイタリアのパスタは、あなたは粉チーズを振りかけることができます。
キノコと自宅でイタリアのパスタのレシピ
イタリア料理を行うには、上述したように、あなたは肉だけでなく、キノコを使用しただけではできません。 彼らは非常に香りと心のこもったて貼り付けます。
そこで、以下の成分を必要とします:
- 大きくないキノコ - およそ250グラム。
- 酸味平均脂肪含量 - 約100ml。
- デュラム小麦のスパゲッティ - 400グラム。
- チーズの品種 - 100グラム。
- 任意のスパイス - 裁量権の使用;
- ビッグジューシーなニンジン - 1台のPC;。
- 精製油 - 約45 mlで
- タマネギ - 1つの大型ヘッド。
処理コンポーネント
トマトと自宅でイタリアのパスタやひき肉のためのステップバイステップのレシピは、上記に提示されています。 今、私はあなたと一緒にキノコや野菜の使用を含む同じ料理を、調製するための方法を共有したいです。
新鮮なマッシュルームを洗浄し、ストリップに切断されなければなりません。 また、野菜をきれいにし、( - おろし金で、玉ねぎ - ナイフニンジン)、それらをチョップするために必要。 チーズとしては、すりおろし、夕食を調理するだけで簡単に追加する必要があります。
スパゲッティを調理
塩漬け沸騰水で推奨イタリアのスパゲッティを調理。 デュラム小麦から製品の熱処理を約9-12分間持続しなければなりません。 あなたが長すぎるために製品を調理する場合、それはあまりにも柔らかくrazvaristymになることがあります。
スパゲッティの準備、彼らはザルに破棄し、徹底的にすすぎ、およびすべての水分を奪う必要があります。
キノコを調理
あなたはイタリアのパスタを作る前に、野菜やキノコを炒める必要があります。 シャンピニオンは、すべての水分を蒸発させるために油で加熱された鍋に入れて、その後、約10分間調理します。 ブラウンマッシュルーム、彼らは、タマネギのみじん切りとすりおろしたニンジンを追加します。 風味食品へのスパイスは、彼らが柔らかくなるまで中火で調理する必要があります。
食材の終わりには、サワークリームを追加し、完全に混合する必要があります。 より3分程度の野菜とキノコを入れて、彼らは調理スパゲティを公開したいです。
夕食のテーブルに提出
慎重に強火でブレンドされた成分は、プレート上に配置しなければならない一品を終えました。 キノコとトップイタリアのパスタは粉チーズと新鮮なハーブを振りかけるをお勧めします。
要約します
今、あなたは自宅でイタリアのパスタのレシピを知っています。 料理の写真は、あなたが提示記事で読むことができます。
このような夕食はひき肉とマッシュルームと、だけでなく、他の成分とするだけでなくやることに留意すべきです。 多くのシェフは、牛肉、鶏肉、さらには豚肉の作品でパスタを準備します。 あなたが皿に代わりに肉の、非常に迅速かつ心のこもった食事を作るために必要がある場合は、刻んだハムやソーセージスティックを追加することができます。 しかし、その前に、良いソーセージは、植物油で揚げることをお勧めします。
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