魚のタラ。 料理のレシピ

1、7メートルまで - すべての知られている魚は、成人期巨大なサイズに到達することができ、同じ名前のタラファミリーに属します。 これは、いくつかの茶色のパッチと白い腹とオリーブ緑がかったバックを持っています。 タラの魚は、大西洋のほとんどの温帯地域に生息します。 それは74％である肝臓での脂肪のコンテンツとして、最も重要な商業魚の一つです。 でも、タラに異なるミネラルやビタミンをたくさん持っています。

タラとそれが準備さを選択する方法

あなたが調理された魚のタラにしたい場合ジューシーで美味しかった、彼女の外観を購入する際に注意を払います。 それは不快臭があり、調理後水っぽくと無味になり、peremorozhennuyu魚を購入しないでください。 あなたは、高品質の製品を購入した場合、あなたは料理の右一貫性、特別な味と香りを取得します。 不思議の料理人は、すべての国は、魚のタラ、あなたがここに見ることができる写真は、真の珍味であると信じていません。 それの何が調理しますか？ 多くのこと：寒さと ホット前菜、 グリルやカップルで調理おいしいスープ、それをシチュー、ロースト、漬物、焼き、塩漬け、燻製。 肝臓やタラコは、私たちのホステスは、パイ、サラダ、その他のおいしいスナックの様々な準備、そこから非常に良い缶詰を作ります。 それだけではありません：魚の肝臓 - 医療・製薬産業にとって非常に貴重な原料。

タラのメリット

なぜそれが料理にとても人気のある魚のタラのですか？ 実に明白な人のためにそれを使用します。 主に、多価不飽和脂肪酸にどのような方法、ほぼすべての海洋生物のために知られています。 あなたが注意を払う場合は、例えば、一年中食べファーノースの住民は、我々は、彼らがすべての優れた健康によって特徴づけされていることがわかります。 これらの人々は、他の料理にタラを交換しません決して魚にとても慣れています。 人は定期的にこの魚を食べることを開始した場合、それはすぐにすべてのユニークさ、大きなメリットに気づき始めます。 これはこの製品は決して退屈で、非常に重要であり、健康に有益な効果を持っています。 栄養士は、肉やタラ肝油を食べてお勧めします、大人も子供だけではありません。 牛乳に彼らに魚を消すと、子どもたちは自然のカルシウムと多くのビタミンを受け取ることになります。 重要なことは、誰もが、唯一の利益を得ないことから、害。 個々の不寛容の例は、もちろん、除きます。

私たちは、代金引換をご用意しております

店舗タラ魚はほとんどの部分、パテのために、提示されたとき、誰もがソ連時代を覚えています。 そして、私たちのホステスは、このプロセスは、多様性とおいしいサラダの多くを追加し、成分を求め学びました。 それらはすべて、ボリュームたっぷりの洗練されていない取得し、私たちの健康と美しささえに有益です。 ペレストロイカが来たときに、サラダ、いくつかなど、多くの伝統的な料理は、異なるエキゾチックによって追い出されました。 しかし、タラ肝油とサラダは、料理の本当の傑作人気を維持しました。 そして、それはいくつかのトレンディな成分を追加したという事実は、それまでの魅力と洗練を追加しました。 今日は「ひまわり」と呼ばれるこれらのサラダのいずれかを、思い出します。 、簡単に言う装飾品としてマヨネーズとポテトチップを搭載したこの皿に。 肝臓自体はとても太っているが、マヨネーズなしで行うことが可能であること。 さて、私はあなたを伝える前に、 どのように魚を準備するために どのように準備された「ひまわり」を覚えて、タラのために。

調理サラダタラ肝油

私たちは、必要があります：肝臓銀行タラ、ポテト、オリーブの400グラム、キュウリの200グラム、4個の卵、マヨネーズと塩を。 肝臓を除くすべての層がマヨネーズをpromazyvat必要がある。この層状のサラダ。 第一層 - 次いで、煮沸細かくすりおろしたジャガイモ - タラ肝油、主要成分、第三層 - タンパク質は、細かく研磨します。 すべてpromazyvatマヨネーズを忘れないでください。 レタスの名前を来る緑、みじん切り、タマネギ、キュウリと卵の黄身、誰から - 次。 マヨネーズのトップ層の上に種を意味し、お好みのチップの周囲に拡散されることにより、オリーブの小片を、入れていますが、健康的な食事の信者である場合に、キュウリのスライスで置き換えることができます。 このようなヒマワリは少し未熟になります。 キュウリは新鮮ではなく、缶詰を使用します。

オーブンで焼くトマトとタラの切り身

さて、私たちは魚だけで買ってきた タラを。 レシピ の多数の調理。 オーブンで魚焼く - 私たちは、そのうちの一つを選択しました。 典型的な一日に適しており、休日に温かい食事を取得します。 原材料： タラの切り身 または全部の魚、2個のトマト、80ミリリットルクリーム、2個の球根マヨネーズの50グラム、クリーム、半分レモン、塩、コショウの100グラム。 今、魚のタラを準備する方法のためのレシピ。 プロセスイメージはどこでも見つけることができる、と彼らはあなたが右のすべてを行うのに役立ちます。 バークの魚は：鋭いナイフで切断し、背骨、肋骨、骨を取り除きます。 また、丁寧に皮をカット。 ベーキングのために設計された容器内のフィレ広がりました。 コショウ、塩は、レモン汁を振りかけます。 その後、フィレットはみじん切り、トマト、オニオンリングとSOLIMを広め、クリームを注ぎます。 唐辛子の多くを追加します。 別のボウルクリームではマヨネーズと混合し、上層を潤滑します。 180度に予熱したオーブンで25分間船。 すぐに休日になり、テーブル、上添え。 appetitボン！