ブタの肝臓をレシピ。

レシピ豚の肝臓は広く主婦が、著名な料理人だけではないを使用します。 この製品は、コラーゲン、タンパク質、ビタミン、アミノ酸や微量栄養素が豊富です。 豚肝臓は 、マグネシウム、亜鉛、カリウム、カルシウム、銅、鉄、ナトリウムおよびリンを含みます。

どのように理解するために 豚肉の調理においしい 肝臓を、その重要な特徴を認識する必要があります-それは苦い味がします。 調理する前に、それを水に浸すことをお勧めまたは牛乳が水に60分ごとに変更する、少なくとも2〜3時間である理由です。 肝臓が浸されると、それが柔らかくなります。 あなたが豚の肝臓を調理する必要がどのくらいの知っておくことも重要です。 40分製品 - の平均調理時間。 そして、マッチやスティックを使って可能な即応性の程度を確認してください。 これを行うには、肝臓を貫通し、あなたが選択無色ジュースを見れば、それは準備ができています。

ブタの肝臓は、さまざまなオプションに影響を与えるレシピ。 豚肉と仮定サワークリームで肝臓ニンジンとは、あなたの料理の貯金箱に貴重な追加することができます。 1キロの豚の肝臓、2つの球根、2本の中ニンジン、クリーム大さじ2杯、ミルクビット、ニンニクの2つのクローブ、塩、スパイスとオリーブオイルを取ります。 肝臓の夜は、フィルムを事前にクリアし、水に浸したする必要があります。 タマネギは粗いおろし金の上半分リング、ニンジン、こするにカット。 ニンニクを粉砕しなければなりません。 油を予熱したパンを用意し、それが厚い半分センチでカット肝臓切片を築きます。 ごく小さな肝臓の稚魚の下側にニーズとそれを反転、事前に塩漬け。 さて、肝臓の上に再び塩とタマネギ、ニンジン、ニンニク、季節を築きます。 その後、あなたは、サワークリームと牛乳を混ぜスパイスに追加して、野菜の上に注ぐする必要があります。 蓋付き鍋を覆い、内容が20分を急冷してみましょう。 この料理の付け合わせとして、あなたはマッシュポテトを提出することができます。

レシピ豚の肝臓は食材菌として挙げられます。 料理の傑作を作成するには、ブタの肝臓の400グラム、2つの玉ねぎ、脂肪の100グラム、卵6個、マッシュルームゆでたジャガイモの400グラム、缶詰のエンドウ豆、ニンニク、20グラムの100グラム、ラードと塩とコショウの50グラムの50グラムが必要になります。 この料理のスナップを準備します。 すべてもう少しそれを炒め、そこにベーコン、マッシュルームと玉ねぎを追加し、油で炒め、キューブに肝臓をカット。 それはパンポテト、黒コショウ、ニンニク、中に入れることができた後にグリーンピース、塩と溶き卵を塩漬け。 パンのすべての内容を十分に混合し、オーブンで焼きました。

レシピ豚の肝臓は十分に以下のレシピを表しています。 豚の肝臓の200グラム、ニンニクの2つのクローブ、ニンジン、ピーマン、テイクベイリーフ、バターと塩の3杯を。 今、冷たい水は4片に切断オールスパイス、月桂樹の葉、ニンジン、このすべてのミックスを入れて、鍋で沸騰させるしなければなりません。 また、肝臓を下げ、調理まで調理する存在する必要があります。 今、バターを塗っ鍋にキューブに肝臓と場所を、チョップ。 それ以上のことから、スライスにカット、ニンニクを拡大する必要があります。 このすべてとコショウとパン粉を注ぎます。 パンはオーブンに入れ、調理肝臓まで焼成します。 この料理でも、それはお祭りでエレガントに見えるにパンくずとして前に飾ることができません。

あなたが見ることができるように豚の肝臓のためのレシピは非常に多様です。 製品の前にあなたの家族が好意からなっている場合は、今すぐあなたの食事療法に含めるための時間があります。 豚肝臓は大幅にそれを調理する美味しいです、最も重要なのは、それを多様化することができます。