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魚のためのクリームソースを調理する方法
おいしい自分の愛する人を甘やかすではなく、非常に複雑な皿に、高価な珍味を購入する必要はありません。 一つは、すべての魚を取り、彼女に素敵なクリーミーソースを調理するだけです。 それは料理の味を変更するだけでなく、それをより栄養価にしないだけで。 クリーミーソースを迅速かつ容易に製造されている魚。
クリームソースで魚を調理するには、フィレットの400グラムが必要になります。 あなたは、シーバスや取ることができ ソール。 私たちは、流水の下でそれを洗って、タオル紙で乾燥させました。 また、レモンの汁を絞ると、両側に彼らに魚を注ぎます。 また、塩、コショウ、それ。 稚魚は、バターを加えた玉ねぎをみじん切り。 また、ニンニクが注ぎます。 それらにクリームのおよそ100グラムを加え、沸騰するまで待ちます。 その後、おろしチーズデュラム150gのを注ぎます。 チーズまで、ソースを調理。 、カイエンペッパーとレモン汁を味わうために塩を追加します。 細かくディルをカットし、醤油にそれを注ぎます。
今、あなたは180度である必要があり、彼女の温度でオーブンをオンにすることができます。 フライ 魚の切り身 バター形でグリースの各側の短い時間のためにオリーブオイルを加えて、それを置きます。 クリーミーな魚醤を記入し、予熱したオーブンに入れて。 調理時間は約15分です。 魚の切り身はディルを添え、役立ちました。 彼には完璧なご飯を。
しかし、魚は、甘酸っぱいタレに入れることができます。 このレシピは、注目に値します。 ローンのソースを起動するには。 250ミリリットルを取ります。 ぶどう酢と砂糖90グラム、300ミリリットルでそれを混ぜます。 オレンジジュース、トマトペーストの100グラム。 全ての成分は弱火で煮ます。 次に水に溶解した醤油、澱粉(2-3杯)に注ぎます。 今、私たちは、ソースが沸騰するまで待つ必要があります。 甘酸っぱい魚醤は準備ができています。
ストリップに玉ねぎとマッシュルームの次の任意の切断片。 塩と振りかけると魚の切り身は、任意の唐辛子を必要としています。 そして、溶き卵に小麦粉やディップにそれを崩れます。 フライパンで魚、地殻がキツネ色になるまで。 その後、同じ鍋に玉ねぎ、マッシュルームを炒めます。 私たちは食事を提供しています。 魚の切り身のプレートの上に広げます。 そして、それにロースト野菜を追加し、すべてのソースを注ぎます。 以前にハーブを添え、サーブ。
ミルク醤油も非常においしい魚です。 あなたは少し珍しいそれを調理する場合や、カレーやマスタードで、あなたの家族のオリジナル料理を驚かすることができます。 最初のマリネを作ります。 ミックス レモン汁 と魚の草(バジル、パセリ、オレガノ、ディル、など)に適しているいずれかを。 マリネの切り身にどんな魚を記入し、30分間おきます。
この時間の間に、あなたがソースを準備することができます。 バター50グラムを溶かし、小麦粉大さじ2杯程度、それに追加します。 花冠を使って混ぜます。 その後、徐々に予熱した牛乳(約500ミリリットル)を導入します。 それが厚いまで醤油を調理。 黒コショウ、カレー、塩、パプリカ - 次はマスタードとスパイスの約2杯を追加する必要があります。 その後、十分にすべての材料を混ぜます。 オーブン室上部に少し醤油でベーキング皿に注ぎ、魚の切り身を置き。 そして、3 100チーズのグラム、魚の上に注ぎます。 私たちは、残りの醤油皿を記入し、オーブンに入れ。 約200度で約30分間の温度で焼きます。 私たちは、オーブンから取得し、ハーブを振りかける、テーブルの上に務めました。
この料理は、ミルククリームを交換する場合は、魚のためのクリーミーなソースを取得します。
私たちは、煮たり揚げた魚を食べるために使用されます。 あなたは魚のためのクリームソースを調理した場合でも、任意の魚料理は穏やかで珍しい味になります。 レモン汁、スパイスやハーブは彼に特別なノートを与えます。 だから、醤油の製造でそれらを使用するようにしてください。
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