食品および飲料レシピ

クリームソースを調理するには? レシピ

これは、迅速な手のために作られた最も一般的な醤油は、驚くほどおいしい香りどんな料理を作ることが可能であることは秘密ではありません。

マッシュルームとクリームソース

調理用製品:

  • ニンニク - いくつかのクローブ。
  • 塩;
  • クリーム - 300ミリリットル。
  • キノコ - 400グラム

細かくタマネギ、ニンニクをカットし、植物油で揚げました。 さて、洗っキノコを切ると玉ねぎに追加します。 彼らはカールされないように、20分後、最初のウォームアップする必要があるクリームを、注ぎます。 その後、混合し弱火で煮るましょう。 12分を通して、塩を追加し、熱から削除。

クリーミーソースは、最高の料理の直後に提供しています。 彼は米、ジャガイモやパスタに優れた追加されます。

クリーミー 醤油チキン きのこ

このソースは、非常に香りとおいしい得られます。 また、彼の料理は、多くの時間を取ることはありません。 スパゲッティは、このソースに最適です。

私たちは、次の製品が必要になります。

  • チキンフィレ - 350グラム。
  • 玉ねぎ - 作品のカップル。
  • きのこ(最高の新鮮な使用する) - 250グラム。
  • クリーム - 350ミリリットル。
  • 小麦粉 - 1本のスプーン。
  • 塩、ハーブ、唐辛子;
  • オリーブオイル。

まず、フィルムから分離し、断片小さいサイズにカットし、鶏を洗浄する必要があります。 その後、約6分間オリーブオイルで揚げました。 細かく玉ねぎをみじん切りにし、肉を注ぎます。 キノコは、小さなスライスに切り、鶏肉に追加します。 すべてはカバーして行われるまで煮ます。 すべてが調理された後、クリームを注ぎ、約8分間弱火で小麦粉、季節や別のシチューを追加します。 クリーミーソースは準備ができています!

ガーリック・クリームソース の魚のために

名前から判断すると、あなたはすでにこのソースは魚と完璧であることを推測しています。 これは、油で揚げた又はされ得る魚蒸し例えば、カワカマス、ハタ、あらゆる種類のを 赤魚 などが挙げられる。また、このソースはまた、魚を消すか、焙煎するために使用することができます。

成分:

  • ニンニク - 2頭。
  • クリーム(好ましくは脂肪) - 150ミリリットル。
  • 塩、コショウ。
  • 植物油。

開始するには、ニンニクの頭を取り、トップを切っ、その後、植物油を振りかけるとホイルでしっかりzamatyvaem。 ニンニクは、約26分間180度で焼きます。 これは、ニンニクがソフトだったと絞ることができることを確実にするためです。 ニンニクたら、塩、コショウとクリームを追加し、フォークでそれをマッシュアップする必要がありますzapechetsya。 これは、クリーミーなソースを作るためにどのように非常に単純な方法、です。

醤油クリーム、パセリ、 パルメザンチーズとニンニクに基づきます

調理用製品:

  • 脂肪クリーム - 60グラム。
  • ニンニク - 2つのスライス。
  • パルメザンチーズ - 半カップ。
  • バター;
  • パセリ;
  • コショウ、塩。

最初に、あなたは弱火で小さな鍋にバターを溶かすする必要があります。 その後、クリームを追加し、約4分間煮ます。 次におろしpamezan、ニンニクとパセリ、みじん切りを追加します。 すべて(滑らかになるまで)よく混ぜます。 厚いソースを取得するには、増粘されるまでの小麦粉大さじ、その後、良好な熱ソースを追加し、熱から削除する必要があります。

それは単に製造し、非常においしいが、少しカロリー得られたクリームソースを作るためにどのように質問に全体の答えです。 あなたは厳格な食事療法に従わない場合はそのため、あなたは料理や食品を気軽に楽しめることができます。

醤油「ベシャメル」

このソースは、特別な香りと繊細な味わいが特徴です。 料理のための成分:

  • バター - 70グラム。
  • 牛乳 - 2つのカップ。
  • 小麦粉 - 40グラム。
  • 塩、コショウ。

開始するには、ミルクを温めます。 これは、電子レンジ(数分)で行うことができます。 その後、我々は小さな鍋を取り、弱火でそれにバターを溶かします。 質量が滑らかになったら、あなたはすぐに小麦粉を追加し、絶えずしばらく攪拌し、約7分間加熱し続け、その後、急速に攪拌する必要があります。 質量、攪拌を停止することなく、温めた牛乳(徐々に)を注ぎます。 その後、塩、スパイス、コショウを追加します。 その後、熱から削除し、ソーサーに注ぎます。 既製のソースかつ迅速に、非常においしいとなります。 ジャガイモと肉料理に最適です。

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