うさぎクリーム煮

唐辛子の有名なウラジミールユーモラスな作品の作者の言葉で、「ウサギは - だけでなく、貴重な毛皮です。」 そして、彼が完全に人間だったことに留意すべきです。 ウサギ、煮込み サワークリームで、さらに食事の料理を検討しました。 ウサギの肉は、穏やかな、優しい、低脂肪、非常に栄養価の高いです。 、そのlegkousvoyaemostiに、それも消化管に異常のある患者に適している栄養製品、などの評判を得ています。 オススメ ウサギの肉 や子供、そして高齢者を。 休日のためのオーブンで蒸し煮原則として、供給されたウサギ、、、しかし、あなたは財務状況が許すなら、あなたはウサギなどを使用することができます。 それからも害はないではないと、一つの大きな利益にすることはできません。

だから、議題に、私たちはこの素晴らしい料理のレシピ、今日のクリームで煮ウサギを、持っている、と私たちは現実に翻訳します。 通常、ウサギはソースで煮込みました。 また、スパイスと良いですが、ここではスパイスがあまりすべきではない、無理をしないことが重要です。 しかし、ウサギは、サワークリームで煮込んだ - それは古典的なレシピの最も一般的に使用されるバージョンです。

我々はのために何が必要 ウサギを調理しますか？ もちろん、彼ウサギは、カーカスは、8名のテーブルのために、通常は十分です。 まず、部分片にウサギをカット。 それは非常に難しいの骨であるので、それは骨を細断するために彼の台所の斧をカットするのが最善です。 またはカーカスを壊し、そして手元に斧がなかった場合は、その後、軟骨関節のところで切断。

次のステップは、バターを添加した野菜と肉片をグリルします。 パンの下に火が強くなければならない、そしてそれは軽く茶色にされるまで、肉は火に保たれるべきです。

ウサギを揚げている間、あなたが行うことができ 、サワークリームソースを 私たちはウサギを炒めていないので、私たちのレシピは読み：ウサギは、サワークリームで煮込みました。 醤油のために、我々は脂肪サワークリームのガラスを必要とし、それは、スプーンの地上生姜、乾燥ニンニク、サフランの同じ量の3分の1を塩のスプーンを注ぐ必要があります。 あなたの家族は、他のスパイスを使用するのが一般的である場合は、あなたのキットを拾います。 徹底的にすべてをミックスして、醤油の一貫性がヨーグルトに似ていた取得する必要がありますできるだけ多くの水を追加します。

揚げウサギと醤油：今、私たちは2つの主要なコンポーネントがあります。 だから、それは「marlezonskogoバレエ」の第二部を開始する時間だし、あなたが気が紛れるしない場合には、次のようにします。私たちは鍋にフライパンからウサギの揚げた作品をシフトし、サワークリームソースでいっぱい、カバーするために忘れてはなりません。 鍋に醤油を沸騰になると、熱を削減し、あなたには、いくつかの時間のために、それはそれから15分で沸騰することができます。

一方、今、 肉を煮込んだされ、 あなたはすなわち、タマネギとニンジンをみじん切り、次の段階の準備を開始することができます。 15分が経過したときに、刻んだ野菜を追加し、さらに10分間ポットシチューを置きます。 最終段階では、あなたが、調理されている鍋やキャセロールで、それは十分な流体であったことを確認する必要があります。 あなたはそれが十分でないと感じた場合は、サワークリームを加えたお湯または代わりに、水を追加します。

クリームソースで煮込みすべてのウサギは、それがおかずを準備し、料理の美味しいと香ばしい香りのままで、ほとんど準備ができています。

私たちのウサギの完璧なさまざまな穀物のおかずとして：そば、大麦、小麦、そして料理は豆やエンドウ豆によく合います。 で、クリームに煮込まとても素敵なウサギ、 ジャガイモ煮やロースト。

この記事で表現勧告は唯一の権利ではありません。 あなたが何かを変更したい場合は、大胆に実験とすることを恐れてはいけません。 あなたは成功する必要があります！

食事を準備するために必要な成分：

• ウサギ - 半分のカーカスキロ。
• サワークリーム - 1つのカップ。
• 塩 - 小さじ。
• サフラン、乾燥ニンニク、生姜粉末 - 三分の一小さじ。
• 水 - 300グラム。
• タマネギ - 1個。
• ニンジン - 1台のPC。