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イタリア料理:最も興味深いのレシピ
イタリア料理は、世界中のファンを発見しました。 私たちの国の住民が取り残され、最も人気のある料理を調理するために幸せにされていません。 この記事からは、シンプルなイタリア料理を学ぶことができますし、簡単に自分のキッチンでそれらを繰り返すことができます。
肉とシェル
私たちはパスタとパスタと関連付ける最初のイタリア料理。 したがって、私たちがご紹介します最初の料理は、よく好ま製品が含まれます。
- 大鍋にソフトまで大シェル(コンキリエ)沸騰。 少し塩に水を忘れないでください。 暖かい水で満たされた大きな容器にパスタを入れてください。
- フライ塩と好みのスパイスとパン、シーズン中にひき肉。 その後、深いボウルにそれをシフトして、わずかに冷却します。 卵、粉チーズを追加して、慎重にすべてのものを混ぜます。
- 牛肉、みじん切りタマネギとニンニクを提供していますフライパンでソテー - それは、本格的なイタリア醤油を調理した後。 その後、ピーマンをみじん切り野菜、トマトペーストを追加し、数分間煮ます。 鍋に水のガラスを注ぎ、5分後に、ブレンダーですべての成分を切ります。
- 完成醤油の半分はグラタン皿に注ぎます。 その後、肉と均等に詰めシェルをレイアウト。 醤油の第二部は、サワークリームと混合し、それがマカロニ注ぎます。
- 粉チーズと料理を振りかけると、半時間予熱したオーブンに入れて。
どのようにして作ることができるおいしい料理は非常に簡単に調理され、それも最も経験豊富な料理ではないに対処します。
イタリアの二 - のFrittata
異なるフィリングとスクランブルエッグ - エキゾチックな名前は、すべてのロシア料理には馴染みが非表示になります。 しかし、すべてのイタリア料理のように、これは、我々は、以下の説明いくつかの顕著な特徴を持っています:
- 若いジャガイモのジャケット(600グラム)沸騰半分になるまで、それは大きなスライスにカットし、少し冷却したとき。
- 大きなフライパンに油を熱し、それがキツネ色になるまでタマネギをみじん切り炒め。
- 8個の卵、塩で味付けを泡立て器泡立て器、粉チーズを加え、再び混ぜます。
- その後、卵の混合物を注ぐ、軽く炒め、玉ねぎにジャガイモを転送します。
- (それは美しい地殻で覆われていたように)火の上に時間の四半期に食事を準備した後、数分間グリルの下に置きます。
この料理は、全体の家族のために朝食のために調理することができます。
チキンサラダ
イタリア料理は非常に多様な料理は、多くの場合、チーズと新鮮なハーブが含まれています。 したがって、我々は、スモークチキンと新鮮なキュウリの元スナックをご紹介したいと思います。 レシピの準備は以下を参照してください:
- ファイブ鶏の卵は調理、クールでストリップに切断するまで煮ます。
- 同様に鶏の200グラム(スモークベーコン煮を置き換えることができます)と1本の大きなキュウリを切ります。
- タマネギは、ストリップに切断し、20分間酢でマリネ。
- チーズ火格子の100グラム。
- 大きなサラダボウルで、準備の材料を混ぜ、味に塩を追加し、オリーブオイルと少しレモン汁。
ボリュームたっぷりの食事のファンは私たちの国でマヨネーズと伝統的なサラダを埋めることができます。
オーブンでラザニア
イタリアのメニューは、この伝統的な料理なしで想像することはできません。 自宅でそれを調理することは非常に単純なことができます:
- ニンジンをすりおろ、タマネギとニンニクをみじん切りに。
- ソフトまでバターでフライパンで野菜や稚魚を入れてください。
- そして、それを味わうために、それにひき肉、塩とコショウの600グラムを追加します。 調理詰めまで炒めます。
- 肉シーズンナツメグとプロヴァンスハーブを調理した後。 さいの目に切ったトマトとトマトペーストを追加します。 別の20分間、すべて一緒に煮ます。
- バター醤油炒めいくつかの小麦粉については、その後、ボウルにクリームや牛乳の350ミリリットルを注ぎます。 ナツメグ、コショウと塩を追加します。 肥厚まで弱火で醤油煮。
- レイ焼成用の金型の底部に ラザニアのシートを、 その後、肉の部分を入れて、それをソースを注ぎ、振りかける おろしチーズ。 手順をさらに2回繰り返します。
半時間予熱したオーブンで料理を調理。
ハムとピザ
本物のイタリア料理 - すべてのロシアはそのピザを知っています。 この料理のためのレシピ膨大な量、そして私たちはあなたと一緒にそれらのいずれかを共有したいです。
- 生地を調製するために、小麦粉450グラムの酵母の5グラム、水250ml、及びいくつかの塩大さじオリーブオイルを接続します。
- 新鮮なトマトのソースを準備します。 これを行うには、トマトから皮膚を除去し、バジル、ニンニク、塩、コショウでブレンダーで彼らを倒します。
- 薄い十分ケーキをロールアウトし、ベーキングシート、敷設羊皮紙のベーキングの上に置きます。 ベースのグリース ピザソース用 とすりおろしたチーズとそれを振りかけます。
- 刻んだハム、ローストビーフ、新鮮な唐辛子のスライス、黒と緑のオリーブの上に置きます。 10分間、再び予熱したオーブンで全体の構造のチーズと焼くを振りかけます。
このおいしい御馳走はテーブル熱いお茶やコーヒーを持参することをお勧めします。 ピザはまた、パーティーのための素晴らしいおやつになります。
イチゴのタルト
結論として、私はあなたと甘いデザートのための素敵なレシピを共有したいと思います。 イタリア料理がとてもおいしいであることを忘れてはいけない、離れて彼女から壊れることは困難です。 あなたの姿を傷つけないように、部分のサイズを監視することが重要です。 だから、レシピ:
- 大きなボウルでは、ふるいにかけた小麦粉、シナモン、味に塩の半カップを混ぜます。
- これとは別に、ミキサー6杯ソフトバターと砂糖の三杯で破りました。 混合物に温かい牛乳大さじ2杯と2個の鶏の卵を追加します。
- 惣菜を接続し、それらを徹底的に混ぜます。
- 、バターの形を潤滑それにバッターを注ぐと、果実の表面を飾ります。
行われるまで予熱したオーブンでタルトを焼きます。 デザートの準備ができたら、涼しい、オーブンからそれを取り外してから、少し砂糖を振りかけます。 テーブルに提供することができます料理は熱いが、寒さだけではありません。
あなたは私たちが私たちの記事で説明したイタリア料理を、好きなら私たちは喜んでいるでしょう。 毎日おいしいと密接raduyteそれらを準備し、新たな味が!
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