おいしい、シンプルで伝統的なレシピビーフハートと型破りな使用

ハート、断続的な使用のために有用であり、望ましい特に牛肉料理。 彼らはオリジナルで、経済的にメニューを多様化することができます。 ほかに 牛肉の料理 中心の食事食品です。 多くの微量元素、鉱酸類、ビタミン、および消化するのに十分な光が、動物性タンパク質の心臓部。 心臓貧血、様々な疾患後の体の弱体化を表示します。 事前に沸騰-製品は、大きなケーキミックスを取得した場合は、新鮮で、健康には、十分な長さを格納します。 適した牛肉 - パフォーマンスの料理と予想外のさまざまな心臓ケーキミックス、伝統的なレシピ牛肉の心を認識し、そのような実験のために提供されていませんが。 しかし、心の特有の味はシンプル、やや退屈おそらく料理のスパイス、ノベルティのノート、珍しい味を提供します。 クイック揚げ、サラダ、さまざまな、冷たい救急車やボリュームたっぷりの朝食にホット香り - - パンケーキやオムレツ用の充填として、サワークリーム、トマトを薄くした場合にパスタやお粥のために埋めることは、サンドイッチこだわりです。 ただ、パテや空想、スライスされた グーラッシュスープ、 冷たい（ゼリー）と他の。 牛肉の心に基づいて取り組んで豊かな、信じられないほど忙しい週の夕食 - それは実際に朝食を準備です。

もちろん、 レシピ牛肉の心は必ずしも製品の煎じを意味するものではありません。 しかし、かなり多くの料理、特にサラダに、心は確かに調理し、十分に調理する必要があります。 最初に、心を準備する必要があります。大きな剛性チューブから解放するために - 、バルブ、血管洗って、それ以外の心は苦味や変形を与えます。 トレーニングは、明らかに任意のレシピ牛肉の心を提供 - 、煮煮込み、ロースト、詰め。 それは可能であるが、必ずしもそうではない腎臓製剤中カテゴリとして、例えば、心臓は淡水で約3時間（コールド）または酢の少しで浸します。 心の沸騰の期間はpozhivshihロットから、十分な1-1.5若い牛から直接供給者、いわば、それの年齢に依存し、時間の3.5時間まで必要になることがあります。 唯一の塩水で沸騰し、タマネギとニンジン、香り胡椒とシャープ少し、Lavrushka、スパイスの味、味付けスープを飽和することが可能であることができます。 あなたがアドバイスに従うと、すべての30 -40分を変更する場合は、水は、その後、最後の調理上のレースを投げるのに十分なスパイス。 しかし、より良いブロスから削除せずに冷却します。

牛肉の心を準備する方法をテーマにしたバリエーションの中でサラダや煮込み心の多様性を保持する需要と人気をリードしています。 サラダシンプル、malokomponentnye、心とその食感の甘味を中断しないように。 例えば、心臓は、沸騰キノコ（400 g）を、新鮮なキュウリのペアを揚げ。 すべての同様のパラメータ、ストローに、スライスしました。 マヨネーズや野菜 - - マスタード - にんにく（最後の少し - 少し、あるいは酢と砂糖を交換する）マスタードを充填。 または非伝統的なチーズ：カット200すべてのストリップ（おろし金はしないだろう）、でもチーズの煮心の500グラム、漬物のカップル（漬けキノコの250グラムすることができます）、タマネギ、および、もちろん、チーズ、あまりにグラム。 マヨネーズ。 すべて。

人気の「ひよこ」レシピビーフハート半日で用意した場合、また、光けどおいしいです。 伝統的に、心が洗わ、準備するために、すべての、部分、乾燥、prisolitにカット。 次に、地殻のための稚魚、ここでのトリック：数分小麦粉（少し）でスライスを振りかけると分のカップルをdozharit焙煎の終了前に。 さらに消火するために皿に移します。 パンはおいしいの多くを残し、それを少量の水/ブロスを充填し、沸騰させ、得られたブロスは、（好ましくは篩を通して）心臓のスライスに送信されます。 シチューは - しおれる少なくとも一時間（あなたがより多くの液体を追加することができ、それは一般的に3杯を必要とします）。 次に醤油と別の半分の時間を追加します。 ペーストやトマトソース - タマネギが必要とされて炒め醤油のために、それに酢の匙のカップル、砂糖、香辛料、トマトのさじを追加します。 あなたは、オプションとして、入れてゆでた心を、そして好ましくはサワークリームにし、必要な時間ははるかに少ないことができます。 またはクリームの代わりに、トマトソースでそれを埋めます。