食品および飲料レシピ

ローストオヒョウ:魚レシピ

オヒョウ - おいしいと健康魚。 さまざまな方法でそれを調理。 ここではいくつかの簡単なレシピです。

野菜とオヒョウ(multivarka中)

シンプルで手頃な価格のレシピは以下の製品が含まれています。

  • 500グラムのオヒョウ重量;
  • いくつかの矢印ネギ。
  • 3-4中規模のジャガイモ。
  • ニンジン - オン中型ピース。
  • クリーム150ミリリットル。
  • ハードチーズの作品(100グラム)。
  • 乾燥フェンネル、塩、コショウ。

準備技術

粉々に魚の切り身をカット。 塩で味付け、レモン汁を振りかけるは、コショウを振りかけます。 半時間マリネしておきます。 ジャガイモは、円にカット。 バターボウルブラシの下、ジャガイモを入れました。 次の層レイ魚。 ニンジンをすりおろし、上に置きます。 矢印はチョップとサワークリームを混ぜるタマネギ。 乾燥ディルを追加します。 かき混ぜます。 魚の混合物を注ぎます。 すりおろしたチーズ及び平滑と皿の表面を振りかけます。 40分 - デバイスの蓋を閉じて、「焼く」の時間を設定します。 完了すると、プレートの上にオヒョウを置き、サーブ、ボールを取り外します。

揚げオヒョウ。 レシピ

簡単かつ迅速になり 揚げオヒョウ、 鍋にします。 4人前のための成分:

  • オヒョウステーキ(150グラム各4個)。
  • キノコ - 250グラム。
  • 新鮮ディル、塩、コショウ。
  • フライ用植物油;
  • 2本のスプーン(大さじ)小麦粉。

テクノロジー

どのように準備する揚げオヒョウを? レシピは簡単で機能します。 魚の準備を始めます。 小麦粉、塩とコショウとロールとの小品。 油を熱し、そこに魚を置きます。 スライスにカットキノコ。 (十分な大きさではない、フライパンを分離することが可能である場合)、魚の片の間に鍋に注ぎます。 第一面上の稚魚ステーキ(約3分)、次いで別に向けます。 キノコは、塩で味付けをかき混ぜます。 ニンニクのみじん切りを追加します。 蓋なしの稚魚3分以上。 終わりにディルと料理を振りかけます。 結果はおいしいと芳香族ローストオヒョウでした。

打者でレシピ揚げオヒョウ

4人前のための成分:

  • オヒョウ重量600グラム。
  • 塩、コショウ。
  • 小麦粉のガラス(約200グラム)。
  • ボトル(500mL)でビール。
  • 新鮮な鶏の卵。

準備技術

魚、リンス、パットドライ。 片に切断。 塩で味付け。 小麦粉、卵を混ぜます。 絶えず攪拌し、ビールを注ぎます。 塩とコショウを追加します。 液体生地(バッター)が動作するはずです。 ディープパン予熱、キツネ色になるまで、それぞれの側にそれらを炒め、油を注ぎ、打者片に浸しました。 あなたは今、オヒョウをローストしています。 レシピは簡単で、製造が迅速です。 新鮮な野菜と醤油とガーニッシュを添えます。

ローストオヒョウ:パン粉とレシピ

この製造方法は、以下の製品が必要になります。

  • 新鮮重量600グラムをオヒョウ。
  • 卵 - 1台のPC。
  • 50ミリリットルの牛乳。
  • 小麦粉 - 3-4杯(大さじ)。
  • パン粉(クラム) - 1つのカップ(200グラム)。
  • パセリ、塩、フライ用植物油。

準備技術

緑の党は、乾燥、洗浄します。 泡立て器、牛乳を注ぐ、ボウルに卵を破ります。 片に切断フィレット。 小麦粉でロール、塩とコショウと混合。 その後、卵、牛乳の混合物中に浸しやパン粉に転がります。 油を熱し、魚の作品を配置します。 色が金色になるまで、両側の稚魚。 緑とプラッタ、ガーニッシュの上に配置します。 ソースとガーニッシュを添えます。 appetitボン!

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