フライドラグマン：レシピ

多くの家族に準備フライドラグマン。 結局のところ、この料理は、いくつかの食べ物を必要とし、少ない電力を消費します。 主な利便性 - 製品を保ちます。 ソースと麺が別々に冷蔵庫に入れて準備することができます。 料理を提供する前に、あなただけのウォームアップと接続することができます。 レシピはラグマンは非常に簡単で揚げた料理です。 結果はおいしいと満足のいく食事です。

フライドラグマン：レシピ

この料理を準備するには次のものが必要です。

1. 肉の500グラム。 このケースでは、牛肉や羊肉を使用することが可能です。
2. ニンジン - いくつかの作品。
3. オニオン - 二つのヘッド。
4. チリ - 1つのポッド。
5. ペッパー - 1つのポッド。
6. いくつかの卵。
7. ニンニクの8つのクローブ。
8. クミンと塩 - 小さじ。
9. トマトペーストの100グラム。
10. 麺の400グラム。
11. 植物油の130ミリリットル。
12. 味にハーブ。 料理はコリアンダーのディルと玉ねぎを追加することができます。

食品の準備

だから、どのように揚げラグマンを調理するには？ 準備、手順はミスを避けるために、塗装しました。 主なもの - シーケンスを観察します。 好ましくは塩水で、麺を沸騰し始めます。 料理の後、製品はザルの上に離れてキャストし、排出するままにする必要があります。 必要に応じて、麺を冷水で洗浄してもよいです。 これは、製品が一緒に粘着するのを防止します。 過剰な液体を排出した後、あなたは別の容器に麺をシフトし、脇に設定することができます。

おいしい揚げラグマンを取得するには、醤油の権利を調理する必要があります。 このため、ハーフリングにカット後、タマネギの皮の明確立って。 あなたはすべての種子や茎を削除したいピーマンと唐辛子。 ニンジンとニンニクをきれいにする必要があります。 すべての製品を洗浄する必要があります。 その後、ピーマンとニンジンは、きちんとしたキューブにカットする必要があります。 ニンニクは、プレスを通過させることができます。 ラム又は牛肉を洗浄した後、小片1センチメートルに切断しなければなりません。

食事の準備

クッキングラグマンは、より優れたノンスティックコーティングと十分な厚さの底部とフライパンで炒め。 容量は、火の上に置き、ヒマワリ油の120ミリリットルでそれを注ぐべきです。 植物油が加熱されると、必要性は、鍋に肉の部分を配置します。 生成物は茶色にされたとき、以前にピーマン、タマネギ、ニンジンを切る容器に注ぐことが可能です。 10 - 白くさえ分の5に必要なすべてのコンポーネント。

混合物を揚げるするとき、あなたはローストラグマンレシピを追加することができます小さじクミンと塩を応じて、習得するにはあまりにも難しいことではありません。 必要に応じて料理は、黒胡椒と少しシーズンすることができます。 その後、ソースは完全に混合されなければなりません。 構造はほとんど準備ができて、トマトペーストとニンニクを入力してください。 醤油を用意します。 それはさておき設定することができます。

卵を駆動し、それに少し塩を追加する必要がきれいな深い能力。 すべてのコンポーネントが揺るがすする必要がありました。 卵と塩の混合物を注ぎ、火に鍋を置くべきであると植物油を数杯でそれを加熱します。 両側にパンケーキを揚げるために結果の必要性。 レディオムレツは小片に切断されなければなりません。 製品は、あなたが戻って鍋に入れ、完成した麺と混合する必要があり、その後です。 すべてのあなたはより多くの時間を炒めた後、準備されたソースと混合する必要があります。

ラグマンは、自家製麺を使用する必要があり、香りとおいしいを判明したローストするには、購入しません。 これはメインのルールです。 ショップは一緒にスティックを調理後のパスタではなく、完成皿の外観のみを台無しにするだけでなく、味。

ウズベクで揚げラグマン

この料理を準備するには次のものが必要です。

1. 子羊の400グラム。
2. ゆで麺の550グラム。
3. 1.5玉ねぎ。
4. ニンニクの三つのクローブ。
5. いくつかのピーマン。
6. 4個の新鮮なトマト。
7. 白菜の100グラム。
8. 新緑の豆の70グラム。
9. セロリの70グラム。
10. セロリの葉20グラム。
11. アニスの3グラム。
12. 新鮮なパセリ。
13. 塩。
14. 5個の卵。

ローストラグマン料理：準備の製品を

だから、どのようにウズベクで揚げラグマンを調理するには？ 始めるには食べ物を準備することです。 タマネギ、ニンジン、ピーマン、ニンニクを洗浄します。 その後の製品は挽くする必要があります。 チェッカー、トマト - - スライス、セロリ - スライスした半分のあなたが必要指輪、白菜に唐辛子と玉ねぎカット。

ラムは、キツネ色になるまで植物油でキューブと稚魚にカットしなければなりません。 この場合、十分に厚い底部であり、好ましくは非粘着性コーティングを有する容器を使用する必要があります。

コンポーネントを接続

完成子羊ではニンニク、トマト、トマトペースト、豆、玉ねぎとスパイス、セロリ、ピーマンを追加することです。 継代した混合物を約10分を必要としています。

ピーマン、ニンジン、白菜を軽く揚げすることができます。

ゆでた麺料理で、その後調製された混合物に接続する必要がありますがピーマン、ニンジン、白菜を追加する必要があります。 すべてのコンポーネントが完全に混合されなければなりません。 レディパセリ、セロリの葉を飾るように提供する前にラグマンを揚げました。

これとは別に、塩と卵を泡立てるします。 火の上に薄いベースでパンを入れて、得られた組成物からクレープを作ることが必要です。 各サービス提供揚げラグマン近くそのようなオムレツを置く必要があります。

この料理の準備では、使用することをお勧めします 自家製麺を。 あなたはすぐにラグマンを行う必要がある場合は、購入したパスタを沸騰させることができます。 後に、彼らは一緒に固執していないと料理を台無しにしないように、しかし、それらの製造後に徹底的に、洗浄する必要があります。 ストア既製麺とタレを個別に冷蔵することができます。