フライパンで、オーブンにレシピ揚げたカレイ

今日では、魚を調理する上での様々なヒントを見つけることができます。 このレシピ揚げヒラメは、例外なくすべてにアピールします。

成分：

• 皮なし魚の切り身。
• 醤油。
• ウスターソース。
• 黒コショウ;
• 赤唐辛子;
• ガーリックパウダー。
• 水。

調理マリネ

これは、冷たい水の3杯と混合醤油とウスター1/4杯の黒コショウ1/4小さじガーリックパウダー、から構成されています。 ボウルに魚の切り身を置き、マリネを追加します。 それは完全にフィレット閉じない場合 - 製品全体を埋めるために冷たい水を追加します。 30分間冷蔵庫でマリネしてお尻を置きます。

レシピ揚げヒラメ：準備

30分間マリネフィレット後、皿から除去し、トレー上に広げ、冷蔵庫からそれを取り除きます。 黒及び赤コショウ、ニンニク粉末と魚の一面を覆います。

ヒラメのためのレシピ 揚げ：最終段階

200度のパンへの熱と油を追加します。 スパイスを処理したパーティーダウン切り身を置きます。 フライ調理まで。 米とみじん切りネギ、protushennym油で魚を添えます。 あなたの食欲をお楽しみください。

加えて、我々は非常に簡単です揚げヒラメ、のために別のレシピをお勧めすることができます。 多くの主婦は、準備のために、明らかに最小の複雑さを、それを感謝します、これは非常においしい魚を提供します。

あなたは以下の製品が必要になります。

• アカガレイや他の白身魚の切り身。
• 1箱コーンスターチ;
• 任意の植物油。

さらに：

• ミルク;
• コショウ;
• パプリカ;
• チリパウダー。
• トーストゴマ。

だから、 揚げヒラメ：レシピ 写真付き

コーンスターチと油を塗ったパンの底に振りかけます。 あなたは、必要に応じて乳中の魚の切り身を浸し、その後、それを濡らし、それは必須手順ではありませんすることができます。

カレイを取る（ミルクまたはない浸し、無関係である）と、一方コーンスターチにそれを下げます。 その後、パン振りかけ側に食べ物を置き、それが完全に覆われていることを確認します。

残りの澱粉を取り、魚の上にそれをダンプします。 フィレットの周りに彼の手で均等に分散。

黒コショウ、唐辛子とパプリカ（または任意の他の香辛料）と魚のトップを振りかけます。 トップ、揚げゴマを加えます。 トップスプレー 、ナタネ油を 表面全体が井戸層で覆われていることを確認します。

置いて オーブンで魚を 180度。 完成フィレットエッジが茶色になり、上に - 軽く黄金。 調理時間は、ヒラメのサイズ及び厚さに応じて変化し得ます。

あなたは彼女が準備だと思う前に、オーブンから魚を削除します。 フィレットはホットキャビネットから抽出した後、「熟成」と不十分なヒラメはリフライドよりも良くなります。 必要な場合にも、フィレットの繊細な部分を削除し、別の1,2分のためのベーク厚いチャンクを残すことができます。 魚は上にキツネ色にする必要があります。

料理はほうれん草やサラダのようなものの光とフルーティーな、と組み合わせて、ホットまたは暖かいはずサーブ。 カレイ揚げこのレシピは、それがオーブンで調理されたという点で優れているので、少ないカロリー。