おいしいレシピ：ケフィアのマフィン

クランベリーとイチゴ、リンゴとオートムギのマフィンは、あらゆる味のために、非常に多様であると言われています。 小規模な会社や家族の夕食に十分な部分を準備するには、40分以上かかることはありません。 それは単なるおいしいケーキではありません - マフィンには、ナッツ、オートミール、ベリー、ケフィアのマフィンなどの非常に有用な製品が含まれていることが多いです。

この料理を作るのにいくつかの秘密があります。

1.その準備のために、リブ付き縁を有する型が必要である。

2.金型への生地は、かたまりなしに塗布しなければならない。 それは合う。

ベーキングマフィン、通常20分。

オーツ麦とリンゴとヨーグルトのマフィン

このデザートを作るためには、160グラム、砂糖-100グラム、ケフィアのグラス、オートミールフレーク2.5カップ、卵1個、大きなリンゴ2個、粉末の砂糖とベーキングパウダーが必要です。

小麦粉をふるい、薄片（インスタント調理すべきである）、砂糖、剥がしやベーキングパウダーのない細かいリンゴを加える。 別に、ヨーグルトとバターで卵を打ち、得られた混合物を小麦粉に注ぎます（非常に慎重に、塊を形成しないようにかき混ぜる）。 生地を型に広げて焼く。 マフィンが焼かれるとき、それらは粉状の砂糖で振りかけるべきです。

クランベリーとカボチャのマフィン

成分：1スタック。 カボチャピューレ、クランベリー、ミューズリー、小麦粉と砂糖を同量、2個の卵、 ベーキングパウダー、 植物油 - 80グラム、チョップナッツ（ヘーゼルナッツとクルミ）の半分と同じ量のミルク。

ミューズリーに小麦粉と粉を混ぜる。 別のボウルで、卵を打ち、ミルクと砂糖と混ぜて、この混合物を小麦粉に加えます。 そこにカボチャピューレ、クランベリー、ナッツも置いています。 すべてをうまく混ぜて、それを形にして焼く。

レーズンとオートミールのマフィン

成分：1杯半分のオート麦フレーク、わずかに小麦粉、ベーキングパウダー、シナモン1杯。 あなたはまた、レーズン（1グラス）、3 / 4Tspが必要になります。 ソーダ、スタックの3/4。 ミルク、ブラウンシュガーの半分のガラスと卵白1個。

フレークをシナモン、ソーダ、ベーキングパウダーと混ぜ、ミルク、バター、砂糖、タンパク質を加え、すべてをよく混ぜてから、レーズンを加えます。 得られた試験片に金型を充填し、予備給油し、焼成する。

ブルーベリーとヨーグルトのマフィン

必要な製品：2個の卵、120gのバター、半分の砂糖、120ml。 ケフィア、2倍の粉、1 tsp。 ベーキングパウダーとブルーベリーの半分のガラス（冷凍または新鮮）。

乾いた食材を別のボールでよく混ぜ、砂糖と油をかき混ぜる。 得られた混合物を小麦粉に注ぎ、混合する。 その後、ブルーベリーを加えます。 生地を高さの3/4の型に入れ、黒糖を振りかけてオーブンで焼く。

ケフィアの チョコレートマフィン

成分：小麦粉と砂糖の1 面取りガラス、 卵2個、バター100g、ケフィア半カップ、ココア½カップ、テーブル3個。 サワークリーム、ベーキングパウダー（2 tsp）、 バニラシュガー 、 ビターチョコレートの スプーン 。

私たちはいつものようにマフィンを用意します：乾いた混合物を1つの容器に入れ、液体を別の容器に混ぜて混合します。 チョコレートバーを細かく刻んで生地に加えてください。 2/3のための金型は生地を焼き、焼く。

乾燥クランベリーとサワークリームマフィン

調理するには、乾燥したクランベリー1杯、沸騰した水と砂糖、小麦粉2.5杯、ベーキングパウダー2杯、レモンピール、溶かしたバター、¾カップサワークリーム、ミルク半分、卵2個、レモンジュース1杯分が必要です。

10分間、沸騰した水でクランベリーを注ぎ、乾燥させる。 小麦粉をクランベリー、ベーキングパウダー、砂糖、香辛料と混ぜる。 フォークや偽物で、残りの成分を入れます。 得られた生地を金型に入れ、焼成する。

梅のクリームマフィン

成分：脂肪コテージチーズ300グラム、卵3個、バター15グラム、小麦粉、ピクルスクリーム400グラム、ラム50グラム、ベーキングパウダー。

骨をシンクから取り出して小片に切り、ラムを注ぎ、夜間にマリネにしましょう。 朝の卵、軟化したバター、コテージチーズ、砂糖を混ぜて、そこに小麦粉とラムを入れ、そこに梅をマリネします。 生地をよく混ぜて型に入れる。 上から梅の部分を入れ、それらを少し生地に押し込み、オーブンで焼く。