おいしくて簡単なオーブンでナマズ（ステーキ）を調理する方法は？

ナマズ - 注文スズキ目の代表です。 魚は印象的な大きさは、長さ1.5メートルに達し、およそ25キロの重量を量る異なります。 多くの犬の歯のように、大きなを持っています。 ナマズの5種があります。 一方、地元の店は、多くの場合、それらの2があります斑点と青。

魚は非常に油性であるため、ナマズの肉ジューシーで柔らかい味。 脂肪含有量は、製品の100グラムあたり5.3グラムです。 また、ナマズ - 身体が必要とするビタミンやミネラルの源。 最大量でそれらを保つために 焼いた魚。 私たちは、あなたがそのようなナマズなどの魚を調理する方法を考えてみましょう。 オーブンでのレシピは、私たちの記事で紹介しました。 のは、古典的な料理のオプションを見てみましょう。

ブルーナマズ （ステーキ）：調理する方法を レモンとオーブンで

ナマズのためにこのレシピを準備するために、2つの中型のステーキを必要としています。 ちなみに、魚は新鮮または凍結として販売することができます。 この場合にはどうしますか？ ステーキ、冷凍ナマズを調理するには？ オーブンの魚では ステーキは冷蔵庫の一番下の棚に冷凍庫からシフトを事前にする必要がありますので、唯一の解凍焼くことができます。 強くどんな魚を室温で解凍することは推奨されません。

処方による2つのステーキは、全ての側面上のペーパータオル、塩と胡椒で過剰の水分を除去するために、すすぎ洗いします。 そして、ナマズは耐火形で横たわっていた、と半分レモンの汁を振りかけます。 これは、魚の構造を維持し、彼女が調理中にバラバラになることはできないだろう。 ステーキのさらなる形態は、ホイルで覆い、30〜40分間、190度に予熱したオーブンにそれを送信する必要があります。 正確な調理時間はステーキのサイズに依存します。

チーズと野菜をホイルで焼いたおいしい魚ナマズ、

オーブンでステーキを送信する前に、タマネギとニンジン準備する必要がある「毛布を。」 この野菜（1個のタマネギ及びニンジン1）のための植物油少量の鍋で揚げています。

この処方によって、大きなステーキナマズ（300グラム）は、塩とコショウようにする必要があります。 次に、箔上に、油を塗っ、魚を入れ、その上に - 揚げ玉ねぎとニンジンから。 ホイルでしっかりと覆い、30分（180度）のオーブンでナマズを送信します。 指定された時間制御の魚の後、粉チーズ（150グラム）を振りかけ、10分間焼くし続けています。

これは、オーブンでナマズ（ステーキ）を調理する方法のための最も簡単な選択肢の一つです。 料理に適した米や野菜の飾りとして。

ナマズのためのレシピ のクリームで

あなたはクリームでそれを調理する場合には繊細な味のナマズは、単純に、お口の中で溶けています。 この目的のために、ステーキ、塩、コショウ、レモン汁と霧雨がでなければならないクリーム（10％）を注ぎます。 その後、魚の形状は、あなたが190度に予熱したオーブンで送信することができます。

それはオーブンでナマズ（ステーキ）を調理する方法については、まったく同じシンプルなレシピです。 彼女は40分の合計を準備している、と構造が非常に類似した脂肪サーモンです。 米や野菜の付け合わせで魚を添えます。

トマトと玉ねぎをオーブンでナマズ（ステーキ）を調理する方法は？

このレシピにナマズを準備するには、魚のステーキの1キロが必要になります。 彼らは、塩とコショウで、乾いたペーパータオルや摩擦を洗う必要があります。 次に、フォームでステーキを入れて一つの大きなレモンの汁を振りかけると、30〜60分間冷蔵庫に送ります。

このとき、魚のためのドレッシングやソースを準備します。 この目的のために、オリーブオイルにスライス炒めする薄い半円タマネギ（0.6 kg）を、次いで、トマト（1キロ）を追加は、カップ水部トマトペーストを1/4に希釈し、半分赤または白ワイン、塩味、ピーマン（1時間のカップ。L。）、砂糖1/4の時間シナモン（L。）。 それはステーキに注ぎ、刻んだパセリを振りかけるすべき後15分間香り混合物を調理。

これはナマズを調理するための最良の方法の一つです。 オーブンでステーキは、トマトソースを水に必要であるすべての10分で、わずか30分焼成しました。 料理はご飯、ブルグル、クスクスと他の穀物によく合います。

ナマズレシピ生姜・にんにくマリネオーブンで

この油性の魚を焼くための最良のレシピのいくつかあります。 そのうちの一つは、ちょうどオーブンでおいしいステーキナマズを調理する方法について語っています。

次のように料理のステップの準備バイステップは以下のとおりです。

1. 200度に予熱オーブン。
2. オーディオボウルバター（大さじ2。スプーン）、パセリ、オリーブオイル（大さじ1。スプーン）、おろし生姜、（1/2時間。スプーン）、レモンピール、破砕ニンニクに接続します。 味に塩と唐辛子を加え、よく混ぜます。
3. 塩とステーキ、グラタン皿に入れ、マリネの上に広がりをこします。
4. 10分間冷蔵庫に魚を送信した後、オーブンにフォームを再配置します。
5. 30分のナマズのために焼きます。

ほうれん草や他の植物ガーニッシュとテーブルに供給された既製の食事。

醤油で野菜とナマズ

ナマズのステーキは醤油と興味深い料理を調理することができます。 一方、魚は本当に次の2点を考慮して、成功を収めました：

1. ナマズとベーキングのみを所望の温度に予熱したオーブンに入れなければなりません。 そうでなければ、魚はその形状だけraspolzetsyaを失うことになります。 同じ理由で、鍋で炒めすることは推奨されません。
2. 塩を追加し、料理の最初にレモンのナマズを振りかけることをお勧めします。 これは、魚の構造を維持し、魅力的な外観の料理を提供します。

調理の魚の初めに200度にオーブンを加熱する必要があります。 次いで、切断された野菜（タマネギ、ニンジン、ピーマン）薄いストリップ、約5cmの長さ。ステーキ（4個）の小フォームに入れ塩と胡椒、。 次魚片は、植物混合物を分散し、醤油ナマズ（1/2カップ）を注ぐされなければなりません。 時折醤油にそれらを仮縫い、30分間オーブンでステーキを焼きます。 塩をやりすぎないことが重要である、となるように醤油で十分にあります。

このレシピで調理されたナマズをサーブ、それはご飯やラーメンには必要です。