すべての味のためにキャベツロールを調理するためのレシピ。

家の休日にキャベツロールとは何ですか？ もちろん、希望の料理。 キャベツが好きではない子供だけがそれを拒否することができます。 しかしキャベツロールはキャベツだけでなく、キャベツにも細かい肉を包むだけでなく、

キャベツロール 調理のレシピ は古典的です。

それでも、キャベツから始めましょう。 大きな頭では、葉を切断し、太い棒を分け、もう片方の上にある葉を大きな鍋に折る必要があります。 キャベツは塩漬けの沸騰水で注ぎ、沸騰するまで調理してください。 私たちは水を排水し、葉を冷やす。 このとき、詰め物を用意してください。 マトンのパルプ（子牛肉、牛肉）は肉挽き機に通し、脂肪を少し加えます。 しかし、肉を細かくしたキャベツロールを作る前に、茹でて冷たい水ですすいでください。 植物性油のタマネギ。 ライス、タマネギ、生の卵、塩、コショウを挽肉に加え、深いカップによく混ぜる。 今、キャベツの葉が詰め込まれているので、長方形の外観になっています。 キャベツは両側の油で揚げなければならず、液体トマトを注ぎ、準備が整うまで調理しなければならない。

キャベツロールを調理することはできませんが、鍋に入れ、水を注ぎ、調理して、小麦粉と混ぜたサワークリーム（サワークリーム1杯の小麦粉1杯分）を加えます。

キャベツロールのキャベツもまた別の方法で用意されています。 頭から穂軸を切り、鍋に入れ、大量の塩水で沸騰させる。 上の葉が柔らかくなると、それらは頭から分離され、すべての葉が溶接されるまでさらに煮る。 冷たく、太い茎を切り取ってください。

キャベツのロール調理のレシピは 肉なし。

充填のために、キノコの詰め物を準備してください。 乾燥ポルチーニョのマッシュルームは、沸騰させなければならず、肉挽き機と2つの揚げ球根を通す必要があります。 一口に、刻んだ茹でた卵を加えてください。 卵と真菌の比率は約1：3です。 マッシュルームフォースミート塩、コショウブラックペッパー。 調理されたキャベツの葉に入れ、サワークリームに入れ、ハーブを振りかける。

キャベツロールを野菜と肉なしで調理するためのもう一つの製法。 ニンジン、ピーマン、タマネギ、ナスを細切りにし、塩と黒コショウを混ぜて、キャベツの葉に包みます。 野菜はキャベツを詰め 、深いフライパンで揚げ、トマトソースにマヨネーズとニンニクを入れて出します。

ベジタリアンキャベツロールは、マッシュポテトで作ることができます。マッシュポテトは、タマネギまたはタマネギと混ぜて、油で揚げたものです。 キャベツの葉に包まれたピューレをベーキングシートに置き、チーズとグリーンを振って、マヨネーズサワークリームソースを注ぎ、オーブンで焼く。

キャベツを熟成させるためのレシピ。

キャベツは細かく細かく刻んだり、鶏肉の細かい肉、ゆでた米、細かく刻んだタマネギ、すりおろしたニンジン、生の卵を加えてください。 すべてうまくミックスし、 カツレツを 作る 。 カツレツ 油で揚げて、トステンヌイ鍋に入れて消火し、トマトサワークリームソースを注ぎ、調理するまで出してください。 テーブルに置いて、ディルを振りかける。

怠惰なキャベツロールでは、 白いキャベツだけでなく 、キャベツ も加えられます。 そして、あなたはパンで揚げることはできませんが、オーブンで焼き、それから出してください。

ブドウの葉でキャベツロールを作る方法は？ この白人料理はドルマと呼ばれています。 若いブドウの葉は十分に洗浄され、冷たい水で3〜5分間煮沸して冷やす。 通常のキャベツロールのように、ちょうど細かく切り刻んだ新鮮なトマトとスパイスを加えて、充填物を準備します。 封筒で満たし、トマトサワークリームソースで煮る。

変更のために、ビートの葉にキャベツロールを準備します。 彼らだけが事前に調理することはできませんが、すぐに充填物を煮詰めます。

キャベツロールにはどんな種類のソースがいいですか？

サワークリーム、ヨーグルトまたはヨーグルトは、チョップドグリーンをたくさん混ぜて、ニンニクのプレスを通過します。

役に立つアドバイス。

消火時にキャベツの葉を燃やさないようにするには、キャベツやブドウの葉を底に置きます。