食品および飲料レシピ

どのようにおいしいラム肉を調理するには? レシピ

私たちはあなたの最もおいしいと、元の提供 のためのレシピ 子羊を。 この場合、あなたはこの料理を準備する時間の最小値を過ごすことになりますが、調理用の基本的なプロセスのために、あなただけの傍観者の立場から監視する必要があります。

子羊を調理する方法おいしい-レシピを№1

これを行うには次のものが必要です。

  • ニンジン;
  • ニンニク;
  • 辛口の白ワイン - 半カップ。
  • セロリ ;
  • スパイス、塩;
  • 子羊の足。

まず、あなたが取る必要がある 子羊の足を してから、作物の無精ひげと脂肪を洗ってください。 その小さな切開作り、ニンニク、ニンジンと肉をラード。 その後、塩とスパイスをこします。 そして、その後、セロリ、ニンジンの隣に配置、ベーキンググリースをグリースと子羊の上に置きました。 今ワイン50に水50で希釈し、鍋に注ぎました。 そして、すべての人の委員箔とは、195度で2時間焼くために置きます。 肉の準備ができたら、ホイルを開き、オーブン内の別の14分間おきます。 あなたが見ることができるように、子羊は難しいことではありません煮ます。 appetitボン!

どのようにおいしい「フランス語で」羊肉料理をする-レシピを№2

成分:

  • ニンニク - 5頭。
  • 子羊(骨) - およそ3.4キロ。
  • コニャック - 140ミリリットル。
  • スパイス、オリーブオイル。

ニンニクは黄金色になるまでオリーブオイルでスキンや稚魚から解放されなければなりません。 その後、鍋からそれを削除し、別のボウルに入れました。 ラムは、ローストガーリックパン、中ピースと稚魚に切断されなければなりません。 コニャックの湾ながら揚げは、大釜に入れ、火にかけ。 今では、アルコールを蒸発させるためにブランデーを発火させることが必要であるとコニャックの唯一の素晴らしい香りがありました。 スパイス、ローストガーリックを吸収し、よく混ぜます。 165度で2時間オーブン中蓋または羊皮紙と場所とのやかんをカバーすることが必要です。 ニンニクとブランデーのおかげで、肉は非常に、おいしい柔らかく、香りが変わります。 appetitボン!

どのようにおいしいミントソースにラム肉を調理する-レシピ№3

このレシピでは、子羊の肩甲骨や骨の他の部分を使用します。 料理を準備する時間はかなりのままになります。 だから、どのようにミントソースで骨の上に羊肉を調理します。 成分:

  • スパイス(あなたはマギーを使用するか、svyo味上の他を選択することができます)。
  • ミント - 小さなビーム。
  • yuaranyaブレード。

肉は十分に洗浄し、余分なフィルムとグリースをカットする必要があります。 その後、乾燥、ミントを洗います。 さて、ベーキング用のホイルを形を取ると、その底部ミントの層を置くの上に横たわっていました。 その後、スパイスの肉の混合物をすりおろし、形状に入れます。 そして、ペパーミントの別の層の上部全体をカバーし、ホイルで包みます。 その後、時間のオーブンに入れました。 165度で子羊を準備します。 そして、ホイルで切開を脱出し、別の時間のために焼くために蒸気にします。 香りの子羊準備を!

どのようにリンゴとラム肉を調理するおいしい-レシピ№4

製品:

  • タマネギ;
  • りんご;
  • 醤油 - 大さじ1。
  • ラム - 650グラム。
  • バルサミコ酢 - 大さじ1。
  • 砂糖;
  • コショウ、塩;
  • 植物油;
  • 緑。

この料理を準備するために使用するのが最善である ラムチョップを。 だから、あなたは最初の鍋を温めると彼女の肋骨の上に置く、部分の断片に切断しなければなりません。 そして、キツネ色になるまで、それらを揚げます。 半リングに玉ねぎをカットした肉に追加します。 りんごをスライスに切り、肉に追加する必要があります。 次に醤油と注ぐ バルサミコ酢を。 砂糖の量はどのように酸っぱいリンゴに依存します。 あなたは砂糖を追加する前にそのため、あなたは料理の味を試してみてください。 そして、よく混ぜるとカバーしています。 半時間煮ます。

若い子羊が準備されている場合、それははるかに高速であることに留意すべきです。 そして古い場合は、少し後に、肉が良いシチューです玉ねぎを追加し、りんごはする必要があります。

おかずや新鮮な野菜のサラダと子羊を添えます。 appetitボン!

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