食品および飲料, レシピ
卵なしのパンケーキ
ほとんどすべての女性が知っている、パンケーキを調理する方法をレシピに卵を使用したが、ここでは誰もが知っているそれらなしで調理する方法です。
少なくとも一度、すべての女性に起こった - あなたは、単に重要な製品のいくつかの種類を持っていない家の中で、調理し、その後、実現するために開始します。 そして、そこに卵を - ここで彼らは、パンケーキを調理冷蔵庫を開いて見ることを決議しました。
または他のより深刻なケースは、あなたが持っているアレルギーや医師は、人間の消費のために特定の製品を使用することが禁じられています。 特に、これは卵に適用されます。 このような場合には、それらなしでパンケーキを調理することが可能です。
あなたは作ることができます 卵なしでパンケーキを 下記に記載されているレシピの一つにしたり、個人的に。 主なものは、成功を疑うことではない、と彼らは正確に最もおいしいと判明しました!
№1
卵なしのパンケーキのための以下のレシピは非常に簡単です。
慎重に大きなボウルに小麦粉をふるいにかけます。 少し塩を追加し、すべてを変えます。 砂糖の最初の3杯をかき混ぜます。 そして、ヨーグルトの500グラムは、重曹のティースプーンを追加し、ボウルに注ぎます。
非常に硬いない生地をこねます。 あなたはミキサーを使用することができます。 あなたが慎重にすべてを混ぜるとき、でも1510年分を待つ - 生地はしばらく放置。
良好な熱パンは、そこに少し植物油を注ぎます。 特別取鍋または単純なの大さじ適当な大きさ、スプーンですくうことができる調理生地やパンにそれを注ぎます。 美しい黄金の茶色の皮まで、両側に必要な小さなパンケーキを炒めます。 卵なしのパンケーキはいつもふわふわと非常においしい判明します。
№2
セモリナ粉の3杯を持つ任意のサワーミルクやヨーグルト製品ミックスのハーフカップとソーダのダイニングルームスプーンの四分の一を追加します。 塩で軽くシーズンとは再びかき混ぜます。 次に、小麦粉の1〜5個の杯を置き、あなたは液体均質な混合物を得るまで徐々に攪拌します。
しばらくの間、残りの部分に生地を残す - それは立って泡には少しを持っています。
今すぐあなたの生地は、準備ができて、あなたは卵なしでパンケーキを揚げるために開始することができます。 また、色が黄金色になるまで両側にそれらを揚げます。 卵なしのパンケーキの準備が整ったら、皿の上に置きます。 必要に応じて粉砂糖とそれらを振りかけます。
№3
飛躍的に卵なしのパンケーキ。 温めた牛乳(利用可能な淡水は)味に大さじ2杯の砂糖と塩と混合しました。 小麦粉と酵母の半カップを追加します。 しかし、最初に、温かい加糖ミルクでそれらを広げます。 彼らはアプローチを開始した後、小麦粉を追加します。
大きなスプーンは、慎重に湿らせた布でそれをカバーし、暖かい場所で上昇する時間ほど残して、生地をこねます。 その結果、十分な液体、及び立ち上がり意志バブルキャップを持っている必要があります。 もう一度スプーンは打者を攪拌し、予熱した油でフライパンで卵なしでパンケーキを焼きます。
(生地がそれに固執しないように)あなたがぬれたスプーンを必要と鍋に入れます。 まず、塩で軽くそれらを反転し、彼らは反対側のようにバラ色になるまで炒めを続け、その後、片側に黄金色になるまで卵なしでパンケーキを炒めます。
その後、それらを裏返して、もう一度塩を振りかけます。 どこかパン数分(理想的には、ペーパータオルの上に置く)から卵なしでパンケーキを削除します。
あなたの生地が突然すぎて液体に来た場合、それに小麦粉大さじのカップルを追加し攪拌し、約15分間のウォームに立ってみましょう。 フリッターカバーを揚げる時の場合、彼らははるかに精巧に来ます。 水の中に生地を混練する場合は、おいしいうちになります 肉を含まないパンケーキを 卵なし。 何より複雑な他のレシピ、我々は、単に牛乳やヨーグルトを追加しないでください。
平均して、厚さ5-6ミリ程度準備パンケーキでなければなりません。 彼らの一貫性 - パンケーキよりもやや厚く、柔らかいです。 一般的に、パンケーキがまだ熱いテーブルに提供されている、それはそれはあまりおいしく考えられています。 あなたは、テーブルの上にバターとし、それらにそれらを潤滑ジャム、ジャム、ジャム、コンデンスミルク、蜂蜜とサワークリームを提供することができます。
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