鮭と魚のスープ

多くの場合、魚のスープは、スープと呼ばれるが、それは伝統的に絡んで調製されます。 したがって、私たちのレシピの名前があります 「魚のスープ」、 またはむしろ、サケなどの魚のスープを。 これは、最初の料理はすぐに準備ができていると非常においしいと栄養価が判明しています。

鮭と魚のスープ

成分（水3L）：

• 鮭（あなたが凍結されたトリミングを取ることができます） - 0.8キロ。
• ジャガイモ - 3-4枚。
• ディル - 1束。
• タマネギ - 小さなサイズの1つのピース。
• 矢印ネギ。
• 月桂樹;
• 塩、コショウ。

まず、あなたは洗っ大kastyuryuに水を注ぐと、それに魚を配置する必要があります。 、塩を加え沸騰し、約22分間煮ます。 スープを準備している間、剥離とジャガイモをスライスし、玉ねぎをみじん切り、タマネギとディルを切ることが必要です。 その後、熱およびドレインからスープを削除します。 サーモンは通過し、フィンを清掃し、肌。 今ブロスに魚肉を配置し、ジャガイモを追加します。 クック弱火で7分間、その後、タマネギのみじん切りを追加します。 スープの準備ができたら、あなたはそれ、コショウ、にフェンネルを追加する必要があり ベイリーフ 、それが12分間醸造しましょう。 準備鮭と魚のスープ！

このようなスープを製造するための凍結サーモンフィレを使用することができることに留意すべきです。 調味料も5-7コショウを追加することができます。

クリームと魚のスープ

製品：

• サケ（フィレット） - 150グラム。
• エビ - 100グラム。
• クリーム - 50ミリリットル。
• タマネギ - 1台のPC;。
• ニンジン - 1台のPC;。
• 塩;
• 緑。

開始するには、我々はカットします 、魚の切り身を 小片に。 次に野菜、ニンジン格子をきれいにし、我々はスライスに玉ねぎをカットします。 スープのために水を沸騰させ、そこに魚、エビ、ニンジンを配置し、塩を加えます。 その後、クリームを埋める、6分間沸騰させます。 クックは12分を持ってみましょう、そして味にハーブを追加します。 その後、スープを約6分間の蓋の下に醸造する必要があります。

鮭の頭から魚のスープ

製品：

• サーモンヘッド - 1台のPC;。
• 緑;
• ニンジン - 1台のPC;。
• ボウ - 作品のいくつかを。
• トマト - 4個;。
• ケーパー - 作品のカップル。
• キュウリのピクルス - 作品のカップル。
• レモン;
• オリーブ（好ましくは骨付き）。
• 塩、コショウ。

魚の頭はえらを取り除き、十分に洗浄する必要があります。 水を沸騰させ、魚にそれを置きます。 緑を追加します。 スープを準備している間、あなたは定期的に泡を削除する必要があります。 魚の頭を調理するとき、あなたはそれを削除すると理解すること、そしてスープを痛め必要です。 その後、再び火に入れて、玉ねぎ、ハーフリングとニンジンリングを追加します。 トマトから肌を削除し、以前にやけどと半分にそれらを切ります。 きゅうりは細かく切り、野菜を切ります。

緊張沸騰ブロスは、ニンジンを追加し、柔らかいまで煮るへさて、その後、レモンジュースのタマネギ、トマト、キュウリ、オリーブ（約6-7個）、缶詰ケーパー（大さじ）を追加します。 さて、塩とコショウは、スープを味わう新鮮なハーブとレモンのスライスを追加します。 準備鮭の頭から魚のスープ！

魚の クリームとサーモンスープ やタイム

調理用製品：

• 玉ねぎ - 4-5枚。
• ニンジン - 作品のカップル。
• ジャガイモ - 中サイズの4個。
• ニンニク - 5つのクローブ。
• セロリの茎 - 約100g。
• 鮭の切り身 - 350グラム。
• 魚ストック（調理） - 0.5リットル。
• クリーム - 100ミリリットル。
• 新鮮なタイム;
• 緑;
• バター。

最初に、私たちはタマネギ、ニンジンの小さなスライスカットするものと ニンニクを。 ニンニクは spadefootを通過することができます-それは料理に独特の風味を与えます。 今、中火で4分の野菜をpasseruem。 バターでそれを行うことをお勧めします。 沸騰スープで、セロリをスライスしたジャガイモのスライスを追加します。 クックは、ほぼ全てまで調理して焼き色の野菜を追加します。 すべてが調理された場合、約4分間の培養液、クリーム、塩、タイム、パセリ、コショウ、エビ、沸騰中の鮭の切り身を置きます。 鮭と魚のスープを調理するときは、すべての製品は、半時間注入する必要があります。

あなたが見ることができるように、スープサーモンは、迅速かつ容易に作成しました。 そして、それはこれらの料理は非常に柔らかく、香りです判明します。 また、あなたも火の上にサーモンのスープを作ることができます。 それから彼は良くなりました！