どのように牛の肺を調理する？ レシピ

牛肉や豚の肺の使用を十分に認識しているのは少数の宮城県だけです。 牛の肺を調理する方法が本当に正しいと知っていれば、実際には、それはおいしい、ジューシーで栄養豊富な製品です。 基本的に、レシピは非常に簡単で多大な労力を必要としません。 豚肉と牛肉の違いはわずかですので、別途見ていきます。 軽い牛は構造的により剛性があるので、長く煮る必要があります。 この副産物を店内で購入する場合は、それを慎重に調べる必要があります。 それは新鮮で清潔で、血栓なしでなければなりません。

軽い牛肉を調理する方法

この料理を準備するには、次のものが必要です。

• 1-2肺;
• サワークリーム0.5リットル脂肪含量10％;
• ニンジン;
• タマネギ;
• スパイス;
• 塩;
• ひまわり油;
• キノコ;
• キャベツ。

まず、牛の肺を調理する方法を学ぶ必要がありますので、柔らかくてジューシーです。 それを徹底的に洗い流し、小さなものに切り、鍋に入れてください。 すべて水、少量の塩と胡椒で満たしてください。 私たちは小さな火をつけて45分間料理します。 一方、製品の残りの部分を準備します：私たちはニンジンとタマネギをきれいにし、小さな立方体にカットします。 キャベツは細断し、キノコはヒマワリ油で揚げておくことができます。 軽い鍋では、キャベツ、ニンジン、タマネギを加えます。 すべてこれはまだ15〜20分間調理しています。 食材が調理されている間、私たちは深いフライパンをとり、ニンジンとタマネギのサービングを炒める。 そこに私達はまたパンの内容を広げ、キノコ、スパイスを加え、すべてのサワークリームを注ぐ。 蓋で覆い、遅い火で30分煮る。 サワークリームのおかげで、私たちの副産物はジューシーでおいしそうです。 今、あなたは牛の肺を右に作る方法を知っています。 30分後、私たちの料理は準備が整いました。新鮮なハーブで上に振りかけると、テーブルに奉仕することができます。 とても便利なのは赤ワインです。

豚肉を調理する方法

私の在庫には非常に良いレシピがあります。 料理がとても美味しくて美味しいものになりました！ さらに、豚の肺は非常に有用な製品です。これには多くのビタミンと栄養素が含まれています。 その準備のためにあなたが取る必要があります：

• 豚の肺;
• 5-6ジャガイモ;
• ブルガリアの唐辛子;
• ニンジン;
• ニンニクのタマネギとクローブ。
• 赤ワインまたはビール;
• スパイス、塩;
• ヒマワリ油。

簡単に洗って、いくつかの部分に分割します。 我々は深いコンテナにすべてを入れ、ワイン（ビール）と少しの塩（タルト飲料は私たちの料理に元の味を与える）を注ぐ。 ジャガイモはきれいにされ、スライスされ、上に軽い部分が投げ込まれます。 また、少し塩とコショウ、オーブンに入れ、200℃に1時間加熱した。 ブルガリアのコショウは立方体にカットされ、ニンジンは3個にカットされ、タマネギはハーフリングにカットされます。 すべてこれはヒマワリ油のフライパンで揚げられています。 最後に、絞ったニンニクを入れてください。 私たちはオーブンから皿を取り出し、ローストを加えます。 水を加えて、再びシチューを45分間入れます。 このレシピは、豚の肺を調理する方法について少し異なります。豚肉ははるかに柔らかく、別途調理する必要がないからです。

お味噌汁！