アプリコットジャムから、ピットイン

これらの、ジューシー明るく便利な果実は、残念ながら、あまりにも長い間、私たちに満足していない - 今年のちょうど1ヶ月。 これは、当然のことながら、アプリコットの話します。 新鮮な、乾燥やジャムなど、彼らは驚くべき機能を持っている - でも、曇りの日の光の光線を。 多くはアプリコットから、シンプルで放射ジャムを享受することができるのでそして、ピットイン。

甘いフルーツ

ヨーロッパで - 世界のアプリコット各地のスプレッドはその後、彼はアルメニアに中国から最初に来たことで大きな貿易ルートを義務づけ、およびされています。 何がそう世界中のこの果物に惹かれますか？ 彼女の柔らかい、ほとんど蜂蜜の味：答えは簡単です。 かなり迅速感謝し、その薬効：それは消化過程で、血液に有益な効果を持っているとさえある程度の予防とみなすことができる 抗ウイルス剤。 彼のファンはなくについて、フルーツを乾燥するだけでなく、どのように知りたいことは驚くべきことではないジャムを調理する方法アプリコットから。

基本的なファンダメンタルズ

アプリコットジャムから 、ピットイン 非常に作るのは簡単、しかし、あなたは素晴らしい味を取得するだけでなく、ビタミンの最大量を保持するだけでなく、ために従うべきいくつかのルールがあります。 そこで、我々は準備する方法の説明に進み 、アプリコットジャムを 最大詳細にプロセスを。

レシピの最も簡単なバージョンのために砂糖とアプリコットが必要になります通常、一から一の割合で、撮影しています。 今注意：ジャムのために少し未熟果実を拾う必要があります。 彼らはすべての栄養素が含まれていますが、調理工程に耐えるのに十分強いです。

また、砂糖、アプリコットの比率は、料理人のための要求として変更され、果実の甘さに基づくことができる - が、2つの比のいずれかで以下。

クラシックオプションは、すべての果物がカットされていることを前提とし、1個の骨が削除されます。 その後、果実の半分を残すことができ、かつキューブにカットすることができます。 すべてはシェフの美的好みに依存します。 その後、果実は砂糖を注ぎ、涼しい場所に12時間のために行きます。 この時間の間に、彼らは、彼らが自分のジュースに準備することができ、液体を起動します。 この時間がない場合は、砂糖のキログラム当たり1枚のガラスの割合で水を追加する必要があります。

これは、最初の加熱に進むが続きます。 高火にかけアプリコットの砂糖容器は、沸騰させ泡を削除しています。 その後、アプリコットのジャムを半製品、砂糖、自身のジュースのシロップで10時間の収入」を残してピットイン。 再び彼らに別の10または15分を与え、その後、沸騰さアプリコットをもたらすために必要なだけ、とガラス瓶のシフト：非常に簡単で、プロセスを完了します。

上のオプション

アプリコットジャムからするには、新しい「音」を受信ピットイン、余分な成分を添加することにより、レシピを変化させることが可能です。

オプションでは、シード核として機能します。 上記の製品以外にも、また1個の熟したレモンとオレンジを必要としています。 このように、骨を分割し、それらからブレンダーで核、オレンジやレモングラインドを抽出する必要があります。 得られた塊を10時間放置し、その糖中寝坊アプリコットに添加し、次いで核を調理する前に添加しました。 そして、すべてのものは、上記のレシピに従って行われるべきです。

appetitボン！