ウーゾ：名前の由来と写真

アニスギリシャのウォッカ 、それは信じられないほどの味を持っている、そのような魔法名「ウーゾ」と。 また、ほどほどに飲むウーゾは非常に便利です。 伝説によると、神々は不死を達成するためにそれを使用しました。 そして、古代ギリシャでは、このウォッカは異なるお祭りの間に主要な酒でした。

今日、ギリシャ人は誇らしげに国家の財産としてのアルコールのこの種を呼び出します。 古代の国を訪問するのに十分幸運だった誰もが、それウーゾをしようとする彼の義務と考えています。

製品の説明

ウーゾとラキは、ハーブの品種から造られます。 必須コンポーネントがアニスです。 通常の要塞に40〜50度のウォッカ。 完成した液体の匂いが非常に多くの旅行者は、直ちに製品の味を試して同意しない、咳用シロップに似ています。 あなたはまだそれを行うには、リスクを実行した場合でも、彼らは離れて喜んでいます。

人から酒の風味を来ることはありません、絶対にそれを使用する：このウォッカは1つの便利な機能を持っています。 ウーゾがある部屋で、ドリンクやアルコールの臭いを残しません。

背の高い狭いガラスでウーゾの3分の1を注ぎ、次いで水をタンクに添加される：ギリシャでは、と呼ばれるウォッカは、以下のように使用されています。 おかげ油、アニス液体乳白色を。 しかし、このウォッカを使用する他の方法があります。 その上でさらに議論されます。

ウーゾによって魚介類から最も多様なスナックを務め、砂糖漬けで終わります。 しかし、あなたは食前酒、なしスナックとしてそれを飲むことができます。 専門家は、彼のメロンを食べて、希釈されていない飲み物を使用することをお勧めします。

名前の由来

それは話の一つ、碑文を通じて取得ドリンクウーゾその名前を伝えます。 そして、すべての道を行く：長い時間前にアルコール製品の製造のための企業の一つは、マルセイユから注文を受けています。 USOマサリア - それは、書かれた箱に飲みする準備ができて顧客に配信されました。 翻訳ではこのフレーズは、「マルセイユでの使用のために」を意味します。

時間が経つにつれて、言葉マサリアは使用から姿を消しました。 そして、言葉はUSO左、そして、彼らは飲み物を呼ぶようになりました。 このバージョンでは、科学的な証拠を持っているので、唯一の仮定は、今日の関連性を失うことはありませんではありません。

ドリンクウーゾは、この名前を持つ理由のもう一つの理論があります。 この仮説によると、タイトルは「ブドウのリキュール」や「ブドウの房」として翻訳トルコ語起源のüzümの単語、関連付けられました。

タイトル「ウーゾは」ギリシャの数字で、1989年に登録されました。 製品は、国家地位を得ています。 アルコールを生成するためにギリシャの国家の領土で許可されています。

ウォッカの生産技術

ウーゾは、ブドウの搾りかすとsorokagradusnuyuアルコールから製造されたBREWを組み合わせることにより製造します。 得られた混合物を、コリアンダー、ホウレンソウ、カモミール、ウイキョウ、クローブとアーモンドを主張しました。 数ヵ月後に組成物を再び蒸留します。 この技術は、製品にスパイスやハーブの明確なノートとマイルドな味わいを保証します。 ウーゾはイタリアサンブカと少し似ています。

しかし、このウォッカのレシピの他のメーカーがあります。 確かに、ギリシャの法律法規の単一のセットを遵守する必要がある：なし20％以上のアルコールベースはバガスやジュースから作られるワインの精神、で発生する必要があります。 飲料の強制コンポーネントが可能とアニス必要があります。

自宅でアニゼットの調製

ウーゾ - アルコール飲料 - あなたが自宅で調理することができます。 あなたは必要になります。

• アニスの百グラム。
• ウォッカまたは希釈アルコールの1リットル。
• アニスの20グラム。
• 水2リットル。
• カルダモンの5グラム。
• 二つのカーネーションのつぼみ。

ウォッカは、パン又は他の適切な容器に注ぎ、クローブ、スターアニス、カルダモンとスターアニスを追加します。 鍋蓋で覆い、暗い部屋で二週間に置きます。 この期間中には、敷地内の温度測定値を制御する必要があります。 温度は、その中に18〜20℃の範囲内でなければなりません

二週間後、濾過する注入は、水を添加し、得られた組成物は、立方蒸留に注ぎました。 今、あなたは蒸気ドラムのスパイスに配置する必要がありますが、チーズクロスでそれらを結ぶとアレンビックにハングアップすることができます。 このすべては、蒸留、3日間暗い部屋に保管ウォッカを使用する準備ができています。

得られる飲料は、オリジナルに近い味を持っています。

ウーゾを飲む方法

ギリシャのドリンクウーゾは、さまざまな方法を飲みます。 私たちは、すでに説明したギリシャの住民のための古典的な方法。 今アニゼットを使用する他のオプションを検討してください。 ウーゾは氷で酔っすることができます - アイスキューブは、やや安定したアニス風味を和らげます。 飲料がクール事前場合、それはまた少し柔らかくなり味。 口の中で製品が瞬時に熱くているので、それはすぐにその味と特性が変化します。

ギリシャでは一般的なオプションは、純粋な形でウォッカを使用することです。 これは、本実施形態Sketoと呼ばれます。 温度は、ウーゾ18~23度でなければなりません。 あなたがその味を味わうことができるので、小さな咽頭を作り、ゆっくりとアルコールを飲みます。 アルコールは食欲の出現を刺激するので、食前酒として飲むことをお勧めします。

シーフードや光サラダを前菜としてギリシャ人によって使用されています。 しかし、このウォッカはフルーツ、デザート、チーズ、肉料理、との強いコーヒーと完全に融合しています。

カクテルでウーゾ

ヘラスで純粋なドリンクウーゾを作りました。 ギリシャはカクテルのベースとして使用することを冒涜と考えて飲みます。 しかし、欧州諸国でバーテンダーはアニゼットに基づいて、信じられないほど美味しいカクテルを提供します。 例えば、ギリシャの名前のカクテル「イーリアス。」 これは含まれています：

• 60ミリリットル酒「アマレット」。
• ウーゾの120ミリリットル。
• 三のイチゴ;
• 氷の百グラム。

氷でガラスを埋めるために、ブレンダーで刻んだイチゴを追加し、成分を混合、酒を注ぎます。 その後、タンクはギリシャのウォッカを補充し、再びすべて一緒に混合します。

呼ばれるウーゾのもう一つのカクテル「ギリシャの虎。」 それはアニス注入の30ミリリットルとオレンジジュースの120ミリリットルで構成されています。 氷とウォッカのガラスにジュースを注ぎ、液体を一緒に撹拌します。 なしオレンジジュース、レモンのスーツの場合。

ウォッカに捧げ博物館

ウーゾ - ギリシャの国民の飲み物、それは尊敬しても、彼の名誉の博物館を設立しています。 レストランはレスボス島のプロマリの町に位置しています。 ここでは、製品の生産のために、常に新しい技術を導入しています。 そして博物館でウォッカを生産するために使用された最初のツールです。 前瓶と1858年からの第1のボイラデートに貼付されている有名なブルーのステッカー。

博物館はBarbaiani家を所有しています。 これは、ギリシャアルコールの生産で知られています。 この施設の壁は飲み物にその特別な味と品質を与える生産Barbaianiの秘密を維持し続けています。

ゲストのための扉を開き、土産物店を受け取り、そして誰もがウーゾの試飲に参加することができます。

良いウーゾを選びます

ウォッカは、ウーゾの観光客は、多くの場合、お土産として親戚を持参します。 それは、常にすべての磁石と人形退屈に優れています。 多くの旅行者は、古代ギリシャの彫像の形状を再現ギフトボトルに取得し、ウォッカに誘惑されています。 しかし、それは、そのような購入の上だけだここでの唯一のエレガントなパッケージング、およびそのコンテンツはまだ十分とは言えないので、提供することです。 このウーゾは「karafki」に注がれている - 透明なガラス製ボトルやシンプルなフォルムが特徴。

また、小売観光地で有名なウォッカを購入しない方がよいです。 最高の製品は、アクロポリスのふもとに位置してアテネ中心部の市場にて販売されています。 しかし、ギリシャの最高品質のアニゼットはレスボス島の島に行っています。 このルールと説明した酒類を購入する際に従うべきです。