もちろん、あなたがテキーラではないという事実で始める必要があり、「サボテンのウォッカ。」 それはサボテンではなく、ウォッカではありません。 この 強いアルコール飲料 ブルーアガベの樹液から作られました。 外側に向かって、おそらく、リュウゼツランサボテンと初心者を関連付けたが、それは本当の砂漠のユリと自家製アロエと外部似ています。 しかし、これらのバラの熟成期間は7〜12年ごとに異なります。 この年齢では、植物の重量は、ほぼハンドレッドです。
テキーラの歴史は、コニャックの歴史と同じくらい古いものではなく、フランスのドリンクを飲みながら、それは多くの類似点を持っています。 テキーラ - 名「コニャック」のように、この飲み物の名前が生成された都市にちなんで命名されました。 5つの州で - フランス人として、テキーラはメキシコだけの比較的小さな地域で生産されます。 そして、アルコールの生産のためのライセンスは、地域からわずか百以上の企業があります。
分類
「テキーラ」 - 商標、国際絶賛メキシコのアルコール飲料のメスカル。 ここでも、フランスのアルコールとの比較が発生します。 (ブランデーを除く)ブドウの精神に基づいて、すべての飲み物のように「ブランデー」と呼ばれ、(テキーラを除く)リュウゼツランに基づいて任意のアルコールされている「メスカル」と呼ばれています。 しかし、ここでテキーラは短期とは異なり、同じコニャックとは対照的に立っています。
2ヶ月を超えない - 時間「銀»(シルバー)を渡します。 完全に透明であるため、この時間の間、アルコールは、色を得るために管理していません。
シルバーテキーラは、カラースキームを追加する場合は、浸したようになり、「ゴールド»(ゴールド)の分類に入ります。
次亜種 - として知られている少なくとも1年間オーク樽で成熟するドリンクは、単に「»(レポサド)を休みました。
1からテキーラの露出はなく、三年以上場合は、テキーラのこのタイプは、「成熟した»(Anejo)のカテゴリを取得します。 味付けテキーラはすでに自然な黄金色になっています。
最近で - ちょうど十年前 - 三年以上の暴露とアルコール飲料メキシコの流出のための新しいpodvid-余分な味付け(エクストラAnejo)。
世界で二番目にプロデューサー
メキシコで、世界でテキーラの第二位の生産 - コンセプトは同じです。 実際、メキシコの国家のプライドはこの国で生産され、その輸出はメキシコの輸出の重要な源です。 だから、アルコールのこのタイプのメーカーの面で世界で二番目には、テキーラSauzaの名の下に隠れています。 世界中のメキシコの飲み物愛好家がブランドに二位と人気を与えます。 セノビオ・ソーザ、19世紀の半ばにテキーラに移動し、後に蒸留所で買った - 同社は、その創設者の名にちなんで名付けています。 アルコール飲料テキーラのブルーアガベフル生産の長期熟成にSauzaは1888年に始まりました。 ラPreservancia、生産開始以来、一世紀以上後に、今知られており、その下に - 植物の名誉では新しい名前を得ました。
テキーラの世界初輸出
名前Cenobioソウザだけではなく、生産の歴史的に接続されています。 アルコールのメキシコの輸出貨物の世界で最初はただテキーラSauzaシルバー、しかし、それは唯一の3バレルで構成しました。 もちろん、今の生産の主方向 - 輸出、国内消費は低いまま。
テキーラ
テキーラの各タイプにおけるアルコールの量は三〇から五五〇から五体積分率の範囲で変えることができます。 他のアルコール飲料に共通する - 通常の規格城は約40度です。 特徴は、少なくとも五一%青色リュウゼツランアルコールのアルコール成分におけるその存在のテキーラです。 残りの部分は主に穀類(トウモロコシ)又はリードアルコールが占有されています。 アルコール発酵リュウゼツランでおそらく完全にコンテンツ。 アルコールブルーアガベのテキーラは、甘味を与えます。
本物か偽物
フォームまたは偽造できるだけの専門家を識別するためにボトルの容積です。 そして、初心者に同じノート買い手の? 本当かどうかを確認する方法 Sauzaテキーラ ボトル内かどうか? まず、価格に注意を払います。 メキシコで生産、本物ことができない、テキーラは30未満または40ドルの費用がかかります。 でも、最小限の露出。 価格が確認されている場合は、ラベルが検討されるべきです。 それはテキーラが完全に作られたことを意味ラベル100%アガベ、上の碑文かどうかに注意を払う価値があるブルーアガベ。 そして、それは「100%」など約他のすべてのラベルを、ですが、どこの代わりにアガベのは、それ以外の場合は言う - 「自然」、「天然物」または「メキシカン」 - 偽 - それはパッケージにSauzaをテキーラされていないことを自信を持って言うことができます。 コンポーネントアルコールリュウゼツランが少なくとも51%でなければならないので、このような標識の不在は、問題ではありません。 ラベルに碑文「100%」は存在しないが、それが書かれている場合 - 「サウサを。」。 この場合には偽を区別するためにどのように? ラベルは、必ずしも本質的プロデューサ登録番号(およびそれらは百のオーダーであることが知られている)である品質NOMのシール、でなければなりません。 私は、生産の状態を示すためには至っていない、と彼らは一般的に5つだけです。 最後に、テキーラSauzaのボトルの信憑性は、バーコードの簡単な数学的な計算によって、携帯電話のバーコードの共通アプリケーションをスキャンすることによって確認することができます。
独特の味
テキーラ抽出物の短い期間を混同してはなりません。 甘い後味と驚くほど穏やかな - メキシコのブルーアガベはアルコール紛れもない味を提供します。 アカウントにメキシコの気候特性、室温での使用を取って - この場合、テキーラは必ずしもクールではありません。 あなたが大規模な用量を乱用していない場合は、翌日への影響は、すべてではありません。 そして、誰もが世界第二の商業ブランドSauzaテキーラを混同しないてみましょう。 飲料が本物であれば、彼はその味を愛し、味の行にその場所を取るだろう。