オーブンでローストビーフ

ローストビーフ オーブンで、マリネに予め浸しする必要があり、ジューシーでおいしい判明。 主要な肉の部分、およそ1.5キロ、徹底的に洗浄し、塩、コショウを振りかける、マリネを持つすべての側面に塗抹し、2時間浸しておきます。

マリネは、さまざまな方法を準備しています：

1.ミックス3-4大さじ。 Lオリーブオイルと小さじ2 新鮮なレモン汁

2.醤油を数杯はみじん切り5クローブニンニクと結合します

ニンニクとニンジンの小さなスライスに牛肉のベーコンの時折作品。 したがって、肉の削減を作り、野菜片に入れることが必要です。 オーブンでローストビーフは、 野菜の鮮やかな色の飛沫と、セクションでいいと元になります。

牛肉の準備中に、ベーキングシートの上に肉をひび割れています。 それは厳しいと乾燥得ることができます。 したがって、ホイルで調理し、肉の大きなピースに。 この目的のために、それが従うことができなかった結果のジュースに非常に緊密に箔の2層に包まれています。 数分間230度で焼くオーブンに入れてください。 肉は「skvorchat」を開始するとすぐに、200度にオーブン温度を減算し、2.5時間を調製し続ける必要があります。

肉は調理された場合、オーブンからパンを得る箔を発見、上部の3つの側面から肉の汁を注ぐとカリカリになるまで、10分間ベークを送信する必要があります。 ベークの開いた形でより多くの時間は、水分を保持する必要はありません。

おいしい料理はプルーンと牛肉から作ることができます。 これを行うには、肉の1キロは、植物油で弱火で小麦粉と稚魚を振りかける、大きな片に切断されなければなりません。 その後、ベーキング用の容器にそれをシフト、刻んだプルーンの味とベイリーフの上に横たわっていました。 フライパンで、タマネギとニンニクを炒める大さじ1を追加します。 リットル粉、スパイスやお湯のガラスを追加します。 それは肉の部分を記入すべきであるホワイトソースを、になります。 およそ190から200度の温度で2時間出して蓋と容器を閉じます。

上の 肉におかず 塩漬けや漬物を供給することができます。 非常にオリジナルの味は、肉から得た深いフライパンにホイルで調理されます。 トレイの底は少量の水を注ぐということで秘密の嘘は、ホイルで肉は緑とオニオンリングの小枝をシフトします。 そして、それは外観により、風味豊かなジューシーで食欲をそそるです。

すべての水が沸騰離れたとき、あなたは、ベーキングを得るホイルを開き、牛肉を準備する方法を見ることができます。 必要であれば、水が再び補充することができます。

その味とオーブンで調理された牛肉の有益な特性は、他の肉料理とは大きく異なります。 腱やフィルムなしで最高品質の肉を使用してください。 牛肉では完全にこのようなタンパク質や人間の健康に必要なビタミンなどの栄養素を保存。

牛肉は、ジャガイモとオーブンで焼いた いくつかの方法を準備します。 あなたは個別にジャガイモを煮ると、プレートにきれいな緑とガーニッシュとしてそれを広めることができます。 しかし、もしあまりおいしくは、取得した 肉とオーブンで焼いたジャガイモ。

彼に従って調製し、シンプルで料理を焼く牛肉のレシピは、無関心な人を残していません。 想像力を示し、完全に一致し、お互いの効果を高めるスパイスの束を拾うために必要なだけです。 ここではこれらのレシピの一つです。

マリネに半分カップオリーブ油、半分ガラスの肉深いボウルを用意する必要がある オレンジピールの 1/3カップ刻んだ新鮮なセージやミント、塩、コショウを。 一晩冷蔵庫に調理され、左の混合物との良好な耐摩擦2kgのための肉の大部分。 次いで、（テーブル上）の部屋でさらに2時間保持し、ベーキングシートの上に置きます。

それが最初の半時間の230度の温度で、ホイルで焼成し、次いで180度まで温度を低下させ、さらに1時間調理されたオーブンでジューシーでおいしい意志牛肉。 その後、箔を明らかにスライスしたジャガイモを入れ、オリーブオイルと霧雨、塩とスパイスを追加し、調理されるまで、40〜50分間焼くし続けています。 ジャガイモは、肉の汁を浸し、味は柔らかく、柔らかくておいしいです。

必要に応じて、サワークリームで潤滑すりおろしたニンジン、ピーマン、ディルの小枝、マスタードを追加したり、料理の最後にレモン汁肉とジャガイモを振りかけます。 これは料理の風味を与えるとグルメをお楽しみいただけます。