キノコのクリーム - おいしい料理

その事実にもかかわらず、 マッシュルームスープは、 私たちの愛人に人気の、この スープの種類が 不当に彼らの注意をバイパスし、実際にキノコのスープは、任意のテーブルの本当の装飾になることができます。 以下のためのレシピ 、このおいしい料理セット。 あなたはそれらのいくつかを理解することができます。 秘密のスープ、マッシュポテトは、ほぼすべての一般的なスープは珍しい最初のコースになってすることができるということです。

そのレシピで複雑なものは何もありませんので、このスープは、経験の最小値を持つホストのために設計されています。 その調製は、マッシュルームスープの5-6眼鏡を取らなければならないため、任意の400gの 真菌の種 4個のジャガイモ、ニンニクの2つのクローブ、タマネギ平均、1本の小さなニンジン、月桂樹の葉2,4エンドウ黒胡椒、バターの小片（30g）を、植物油、 パセリの根。 するに 飾る料理は 、新鮮なハーブオレガノ、パセリ、バジル、ディルを必要としています。

まず、キノコを煮。 菌類のほとんどのおいしいスープは、新鮮なキノコから得られるが、極端な場合には、煮沸し、乾燥させることができる、数時間のためにそれらを事前に浸します。 彼らはドレインすべき調理までキノコの煎じ薬。 あなたは煮キノコの品質に自信を持っている場合は、培養液を安全に調理に使用することができますが、あなたは怪しげな起源のキノコのスープを調理する場合、培養液を排出するのが最善です。 以下のような多くの主婦 マッシュルームスープは 、それが料理の追加の豊かさを与え、そしてので、いくつかは、普通の水と交換することを好みます。 それはすべてあなたの好みや好みに依存します。

水やスープとパンは、パセリの根とコショウの実のいくつかの部分を置きます。 タマネギは細かく細断し、ニンニクとニンジンで植物油でフライパンで炒め。 条件を焙煎すると、すべての成分がカラメルようなものでなければなりません。 この目的を達成するために、製品はその後、火が減少し、低熱製品は半時間しおれるすでに上で、強く加熱されたパンの上に配置されています。 フライパンは、定期的に攪拌しなければなりません。 調理の火の終了前に再び増加し、少なくとも5分間パンに暖かいはずれ、小麦粉に追加されます。 フライは少しブロスまたは水を注ぎ、3分間のすべて弱火tomyat。

調理中、清潔で細かくチョップジャガイモを焙煎。 これは、沸騰したお湯に追加され、zazharku半分緑を、ベイリーフ、バター細かくスライスしたマッシュルームのそれに加え、続いて行われるまで調理されます。 この時、キノコのスープ塩漬け。 多くの人々は、彼らがスープがより美味しいですので、と考えているため、の料理を完了するために、ジャガイモを持参することを好みます。 きのこのこのレシピのスープは、約15分間のウォームタオルの下に完成した製品の主張を提供します。 スープを調理しやすい。この皿から。 ブレンダーでは、彼らは再びスープに接続し、沸騰させているの後、すべての固形食品のスープを挽きます。 マッシュルームのクリームは柔らかい一貫性になるまで徹底的にかき混ぜます。 後のスープの残りの葉を沸騰5分を加え、バターました。

いくつかの美食家はほとんど容易にする前にキノコのスープに合流ホイップクリームの卵、とこのスープに追加します。 このスープは非常に柔らかく、満足が得られます。

あなたはポルチーニの優れたスープを準備することができます。 それを調理するには、皮をむいて肉挽きてキノコを洗浄をスキップする必要があります。 真菌塊をパンに入れ、半分の平均ニンジン、タマネギ精製平均で切断し、バターを40gを添加しました。 すべてのこれらの製品は、低熱45分間かけて少しシチューを持っています。 ポットは、250mlの水を添加し、そしてそれは沸騰にもたらします。 この間スープの鍋に大さじ2杯を揚げました。 大さじオイル30mlで小麦粉。 これらの製品では最初にニンジンとタマネギからそれらを削除、牛乳1リットルを注ぎ、キノコを入れて煮込みました。 全ての成分を20分間煮沸されています。 この時点で、それは塩のスープ、そのバターで味付けし、2個の卵黄でなければなりません。 これは、追加とクリームの200ミリリットルれます。 全ての成分をブレンダー中でホイップし、プレート上に注がれます。