キャベツのバッグ：マッシュルーム、ソーセージ、サラミ

ロシア料理の伝統的な料理の中で最も人気の一つと同時に非常に物議を醸す - ソルト。 誰も構造や一貫性がどうあるべきかの正確な定義を与えることはできませんしながら、この名前は、厚いスープとメインディッシュのようなものです。 - おいしいと健康心のこもった、塩生：一つのことは確かです。

第二皿キャベツの寄せ集めです。 その根拠 - 最初に急冷し、その後、他の野菜と組み合わせて漬けまたは新鮮なキャベツ、ロースト根、キノコ、肉や魚。

非常においしい新鮮なキノコとキャベツの袋を得ました。 新鮮なキノコのポンドを（またはあなたが乾燥取り、水につかることができます）、キャベツの1キロ、1：そのような必要な製品を製造するために、 ピクルス、 味に、1つの玉ねぎ、3酢（テーブルやリンゴ）、トマトピューレ、植物油のスプーンのカップルスパイス、ベイリーフ、塩。

Shinkuemキャベツは、時々かき混ぜながら、約1時間煮る、少量の水と油を追加して、鍋に広がりました。 1時間後、酢、追加トマトソース、ベイリーフを、さらに5分間シチューしておきます。

原則として、キャベツの寄せ集めので、時間を節約し、並列に製品を製造するために、異なる構成要素から組み立てられます。 煮込みキャベツながら、フライパン玉ねぎで揚げました。 キノコを洗浄し、半時間煮ます。 そして、彼らは冷ますと植物油で揚げた、非常に大規模ではないに切断しました。 薄いストリップまたはキューブにキュウリをカットし、それらが十分に茶色にされたときにキノコに追加します。 また、これは茶色玉ねぎを追加します。 そして、蓋と約20分間煮る全体をカバーしています。

今塩生植物のすべてのコンポーネントが用意されていることを、私たちはそれらを結合します。 ベーキング皿または鉢にキノコとキャベツを交互に、いくつかの層を敷設。 上層はキャベツ、そのビット骨抜き油からであるべきです。 金型はその後、オーブンに入れています。 半時間後 、真菌ソリャンカの キャベツができるようになります。 サワークリームでそれを補充して提供しています。

簡単かつ迅速には、料理を準備する - キャベツの袋をソーセージに。 成分：脂肪なしでソーセージを調理 - 200グラムは、ソーセージを燻製 - 300グラムキュウリのピクルス - 200グラム、オリーブやオリーブ、新鮮なキャベツ - 300グラム、漬物 - 3枚、ジャガイモ - 3-4枚、フル...レモン、味に2枚の月桂樹の葉、トマトソース、植物油と塩、唐辛子、バジルとフレッシュハーブ。

キャベツはストリップに切断し、蓋の下にフライパンで20分間煮ます。 小さい方は、ジャガイモと沸騰を切りました。 このとき、ソーセージはフライパンでストリップし、稚魚にカット。 ストリップキュウリを切断し、水または培養液を添加して油に煮ます。 別々タマネギを揚げ、次に5分間煮る、トマトソースを追加そこ。 その後、我々はフライパンキャベツ、ソーセージ、にシフト ポテト、煮込み キュウリ、タマネギ、すべてのミックスと約30分間煮ます。 終了前にわずか数分でスパイス、塩を加えます。 熱から除去した後、オリーブやオリーブの袋を入れて、少し醸造を与えます。 完成した料理は、ハーブを振りかけるとレモン円で飾ります。

あなたは、生の肉を台無しにしたくない場合は、別のレシピ、 - ソーセージと塩キャベツ。 準備するには、ソーセージ:.必要 - 4枚、1本のニンジン、ピクルスキャベツ - 新鮮なキャベツpolkachana 250〜G、2つの玉ねぎ、いくつかのトマトソースやペーストの匙、サワークリームの3杯、3枚の月桂樹の葉、新鮮なまたは乾燥ディル、黒コショウを、塩、植物油。

小さなキューブと稚魚に玉ねぎをカットし、すりおろしたニンジンを追加し、いくつかのより多くをpasseruem。 新鮮なキャベツをShinkuemと玉ねぎとにんじんに追加し、20分煮ます。 ザワークラウトを入れ、少し沸騰の水を追加し、塩を加え、スパイス、そして1時間、屋根付き煮ます。 このとき、バターで炒め円、ソーセージに切断し、その後、トマトソースを入れ、5分間ディルとシチューを乾燥させ、少量の水を加えます。 キャベツでソーセージを追加した後、約20分間予熱したオーブンに入れて。 完成したごった煮サワークリームを注ぎます。