ケーキの絵のためのアイシング：レシピ、特に料理やレビュー

好きな幼年期の休日 - 多くの人々、クリスマスと新年のために。 そして、いくつかの国では12月の終わりに、彼らはもっと居心地の良い、香りや家族にするために、ジンジャーブレッド男性とジンジャーブレッドハウスの形状にケーキを焼きます。 彼らは家族全員を作り、その後、彼自身の準備PRESENTS友人や親戚を授けるために飾ります。 創造的なプロセスの結果は、特殊な釉薬塗装ジンジャーブレッドを飾るために必要となるすべての家族のメンバーを喜ばせることができたこと。

レシピと調理ジンジャーブレッド、アイシングや記事で紹介しました。 我々は提供し、ジンジャーブレッド男性とジンジャーブレッドハウスを作ります。 そして焼く香りが祝日の終了前にあなたの家に君臨します。

ジンジャーブレッドグレーズ絵のレシピ

生姜で味を焼く、多くの人が正月と居心地の良い冬の夜に関連付けます。 アメリカと西ヨーロッパ諸国では、ジンジャーブレッドの男性とジンジャーブレッドハウスは、長いクリスマスの到来の象徴とされています。 彼らは、釉薬を塗ると休日にお友達やご家族を与えることにしました。

私たちは、手でジンジャーブレッド釉薬のためのステップバイステップのレシピを提供します：

1. 深いボウルに生地は、糖粉末（80グラム）をバター（80グラム）と卵に添加する注ぎました。
2. 3分間ミキサーでホイップ成分が均一な一貫性を得ることができます。
3. これは、泡立て質量オレンジ、レモンの皮に加え細かいおろし金（大さじ1。スプーン）、蜂蜜（大さじ2。スプーン）、及びバニラ（1時間。スプーン）に生姜をおろしています。
4. ふるいにかけた小麦粉はベーキングパウダー（1.5時間。スプーン）、シナモン（2時間。スプーン）、ココア粉末（大さじ1。スプーン）、塩、ナツメグ及びグランドクローブのピンチと接続します。 全ての成分を混合し、スラリーに添加されています。
5. Zameshennoe生地は、膜中に入れ、2時間冷蔵庫に送られます。
6. 冷却生地5-7ミリの厚さにベーキング紙の2枚のシート間圧延されます。 伐採と生地成形品をカット。
7. 7~10分間予熱したオーブン（180°）で送信されたジンジャーブレッドプリフォーム。

冷却された製品は、白い釉薬を塗っています。

ロイヤルアイシング（レシピ）：ジンジャーブレッドグレーズ絵

輪郭描画や絵画を作成するときに使用されている高貴なアイシングのために、新鮮な卵白、粉砂糖とレモン汁が必要になります。 次のように釉薬のレシピは以下のとおりです。

1. 深い90グラム総重量と二、三卵のカップタンパク質を注ぎます。
2. トップは細かく以前ふるいやオーガンザにかけ粉砂糖（455〜500グラム）を、アース注ぎます。
3. 円滑かつ安定したピークまで中程度の速度で、低速度でボウル第ホイップミキサーの内容。
4. レモン汁のアイシング5滴を加え混練の終了前に。

アイシングは黄色がかった色合いを持っている場合、これはタンパク質の質量が終了するまでホイップされていないことを意味します。 正しく行わ場合は、一連の動作は、塗装ジンジャーブレッドのために雪の白と光沢のある釉薬を有効にしてください。 唯一のレビューレシピは、アイシングを使用して簡単に、あなたが高品質を作成することができ、正発見されます。

レディアイシングは空気中で非常に迅速に乾燥します。 これは、混練直後に発生しなかったために、kornetikiアイシングを記入し、塗装を開始する必要があります。

ケーキを飾るために釉薬フィル

ロイヤルアイシングは滑らかな輪郭と完成品の塗装の技術を作成するための理想的です。 глазурь для росписи пряников. 釉薬ジンジャーブレッド塗装の必要性を満たす液体を描画するための中央部分 。

それは菓子と呼ばれるよう充填アイシングのレシピは、次のアクションステップスルーすることです：

1. 上記のロイヤルアイシング処方を準備します。
2. 別のボウルに、いくつかの厚さの釉薬を入れて、少し冷たい水で希釈し、液体を追加文字通り小さじあります。
3. ナイフで埋めることができます準備状況を確認してください。 このため、ナイフの刃は、釉薬かけて実施され、その後、これらの10秒の間に、アイシングの痕跡が消えた場合は10まで数え、その後、充填は準備ができています。

完全に平らで滑らかな表面のために、注ぐ釉薬の右の一貫性を達成することが重要です。

どのように自宅でジンジャーブレッドハウスを作るには？

二つあるいは3ジンジャーブレッドハウスは、以下のレシピに従って生地から作ることができます。 次のようにステップバイステップでは、その製造は、次のとおりです。

1. バターオイル（300グラム）、蜂蜜、砂糖（500グラム）は、すべての成分が完全に溶解するまでストーブの上に鍋で加熱しました。 混合物が沸騰しないようにすることが重要である、とだけ暖かい、そして熱から取り外し、涼しいです。
2. 溶き卵を蜂蜜入りのフォーク（2個）とブランデー（大さじ3。スプーン）の冷却砂糖の塊で。
3. ふるいにかけた小麦粉600gのココア（50g）を、シナモン（1時間。スプーン）、ジンジャー、カルダモン、クローブ、アニス、オレンジピール、レモン、バニラのピンチを追加します。
4. 小麦粉の多くの蜂蜜を組み合わせます。 徐々に小麦粉（600グラム）を追加して、快適な生地をこねます。
5. 冷蔵庫で一晩、その後ポリエチレンに生地を置き、そして。
6. テンプレート部品の家に準備を事前にして（20分間180℃で）オーブンでそれらを焼くためにカットベーキング紙、上のモーニングロール生地。

今、私たちは厚い釉（ロイヤルアイシング）を調製し、家のすべての詳細を接続するためにそれを使用する必要があります。

卵なしのケーキのためのアイシング

いくつかの理由のためではなく、すべての人々は、彼らが所属する卵や製品を食べることができます。 この場合は、代わりに伝統的なアイシングのは、卵なしアイシングジンジャーブレッドのために使用することができます。

以下に示す処方に従って調製して、均一な釉薬を得た光沢、光沢、及び完成品の表面に均一に載置されています。 次のようにステップバイステップのレシピは以下のとおりです。

1. ふるいグラニュー糖（110グラム）でふるいにかけ大さじ牛乳とコーンシロップの同量を注ぎました。 家庭での最後の成分は反転シロップや菓子の釉薬と交換することができます。
2. アイシングは、均一になるまで混練しました。 フロスティングが厚すぎるとコーンシロップを追加することが許可されます。
3. 所望の染料が添加され、完成アイシングでは、kornetikiに入れ、ケーキを置くために必要です。

卵とレモン汁なしのケーキのためのアイシング

太いと光沢のある釉薬卵は粉砂糖、レモン汁と水に基づいて生成します。 これは、レモン汁はそれを口蓋に必要な光沢と心地よい酸味を与えます。 結果は、卵の塗装なしのケーキのための釉薬で非常に快適です。

このアイシングのレシピは非常に簡単です。 粉砂糖（200グラム）、レモン汁と暖かい水（大さじ2）：深いボウルにすべての3つの成分を混ぜます。 調製された釉薬は、ブラシでジンジャーブレッドに印加されるか、単に穏やか上に注がれます。 原料に水を加え、混合時の厚いアイシングのために必要なだけの粉砂糖やジュース、必要ありません。

ケーキのための色の釉薬

ジンジャーブレッドの最終塗装を対象としており、輪郭、鋳造、および最も密：カラーリング食用色素は、すべての釉薬の種類の対象となっています。 カラフルなアイシングを取得するには、事前に釉薬塗装ジンジャーブレッド作られた別のボウルに展開する必要があります。 料理のレシピは、実行される作業のタイプ（ループ図面、絵画や注入面）に依存します。

次いで、調製した釉薬はvodorasvorimyゲルまたは乾燥食品着色料を添加します。 重量は徹底的に混練やケーキに適用されます。 染料を添加した後の釉薬が厚すぎると、それはもう少し粉砂糖を追加することができます。 アイシング色強度はまた、色素の異なる量を添加することによって制御することができます。

チョコレート釉薬のためのレシピ

ケーキを飾るときファンタジーは無限することができます。 例えば、充填または塩基は砂糖だけでなく、塗装ジンジャーブレッドのためのチョコレートコーティングだけでなく使用することができます。

次のようにこのおいしいアイシングのレシピは以下のとおりです。

1. 水浴中でブラックビターチョコレート（100グラム）を溶融します。
2. バター（40グラム）を追加します。
3. チョコレートマスにつながる最初の白、そして打たれた卵白まで、卵黄をつぶしています。
4. あなたはケーキへの応用に進むことができ、そこで、30度の温度に冷蔵庫に釉薬を冷却します。

バターチョコレート釉薬は光沢のある光沢のあるターン。