サラダドレッシングの魚介類。 サラダ用ソース。 エビとサラダドレッシング

ディープ住民が自信を持ってして活発に私たちのメニューに定住しました。 しかし、私たちは料理の文化は十分ではありません。 発明したり、いくつかの素晴らしいサラダを減算し、人々はマヨネーズと寛大にそれを注ぐことを躊躇しませんでした。 そして、多くの場合、全体の味を台無しに！ 不思議長く何度もあったと海の贈り物を食べている国はサラダドレッシングの魚介類の様々な思い付いたん。 これは、主成分の味が隠されていない彼らのおかげで、ハイライトです。 ソースのマスターシェフ：最高のレストランで別々の「位置」でもあります - もちろん、正当な理由のために長いとハード用意されているソースがあります。 だけでなく、これはあなたの料理の利益になる - しかし、非常に簡単であっても、子供を作るの充填は、もあります！

フランスのタレ

コールドプレス - ほとんどの場合、通常、好ましくは、オリーブを推奨される油とサラダドレッシングを調製しました。 しかし、唯一の油 - それは退屈です。 この第三のカップ絞りたてのレモンジュース（カップ）（ワインビネガーを置換することができる）、4つの圧力ニンニククローブ、2本のスプーンホットマスタード、塩、コショウ混合サラダドレッシングシーフードとしてフランス語。 そしてないスリル彼らはワイン置き換えることをお勧めします 、酢、バルサミコを 醤油おろし玉ねぎ、エシャロットと赤の半分をこすると蜂蜜のスプーンを注ぎます。 サラダドレッシングで魚介類は非常に柔らかく、上品な味になります。 cloyingになり、それが原因蜂蜜であることを考えてはいけない - 酢によって相殺甘さ。

スパイシーライム

レモン汁は、多くの場合、サラダ用ソースに導入されます。 しかし、彼女は思考の調理幅を愛して：これは、石灰を撮影したものです。 それは熱意を取り出して、ジュースを絞ると、 生姜摩擦の小片。 水の不完全な山に溶かし蜂蜜の三本のスプーン。 すべてのコンポーネントは、オリーブオイルの三分の一カップと混合され、静かな火災が均質にしました。 醤油沸騰させてはいけません！ それが冷えるとき - 他の目的に使用することができます。

スペインのグリーンソース「サルサヴェルデフリア」

スペイン人は（とそのほかの「親戚」で）エビとドレッシングの好きなサラダを持っています。 それはケーパーを必要とするために、 彼らの不在、フィット感と漬けキュウリインチ 彼は若いニンニクオニオンドームでこすっ。 パセリと細かく刻んだアンチョビ8の束は、すべてのコンポーネントが1個のレモンのジュースと半カップで満たされているオリーブオイルの。 塩とコショウ - と時間の第三の後、マヨネーズなしでこのオプションのサラダドレッシングは、その役割を果たす準備ができています。 あなたがより高い均一性を望む場合は、固体成分は、フードプロセッサーかブレンダーを通過してもよいです。

ハーブ

サラダやシーフード油のためのいくつかの充填のレシピのために必要はありません。 （あなたが好きならば、またはロット）ニンニクのと少し - 等量で - あなたは風味豊かな料理を愛するならば、ブレンダーペン、コリアンダー、ディル、バジルにタマネギを築きます。 海塩のPrisalivaem質量が良いです。 すでにガソリンスタンドで均一な状態で（ハーブ醤油のガラスで）醤油の5本のスプーンを追加しました - そして、あなたのサラダには、すべてを満足させます。

マグロの充填

基本的に私たちはマヨネーズなしでサラダドレッシングを検討します。 しかし、あなたが本当に好きなら - 自分のペンでそれを構築します。 そして、素晴らしい追加！ 深いボウル壊れた卵では、半分レモンの汁と強いマスタードのティースプーン、撮影したミキサーを注いだ - と徐々に暴行植物油の半分リットルを加えることを開始します。 理想的には、それはオリーブでなければなりません。 あなたはヒマワリとの混合物を取ることができます。 とき自家製マヨネーズを厚くし始め、銀行追加 ツナ缶のを。 太めがある場合 - あなたは少し水を追加することができます。 理想的なバリアントサラダドレッシングの魚介類！

キャビアソース添え

サラダドレッシングの調製は、このレシピは低脂肪サワークリームやヨーグルトの使用を含みます。 あなたは、もちろん、取り、マヨネーズ、彼「得点」醤油本来の味することができます。 ブレンダーは、パセリ、ニンニクの2つのクローブと赤キャビアの3山盛り大さじとディルのどろどろ状態の束にされます。 ボウルに、ケチャップ軽度のガラス（強い味や匂いなしに、あなたは、単にトマトペーストを取ることができます）ヨーグルト（サワークリーム）の、半分のカップと、得られたペーストを兼ね備えています。 ミキサーを均一になるまで混練してサラダに送信されました。

クリームソース

エビとサラダドレッシングとしても、最も適切な。 白ワイン大さじ2杯、小さな鍋に注ぎました。 ドリンクが加熱されると、それはニンニク、唐辛子と塩とみじん切り野菜のスプーンの4つのクローブをたるみ、ヘビークリームのガラスに追加されます。 撹拌しながら、沸騰せず、ソースは、5分間加熱し、次いで冷却し、ちょうどテーブルに送信する前に皿に注ぎました。

トマトソース

両方が非常に細かく切り刻まれるべきもの - それは最初にニンジンとタマネギのzazharki行われるため。 約5分後には、小麦粉のスプーンとトマトペーストの同じ量に注がれます。 激しく撹拌の数分後にガラスの魚のスープに注ぎました。 著しく肥厚充填消火10分間。 それは、一枚の置かれたバターを。 それが溶融すると、ソースはブレンダーに注ぎ、緑と慎重に休憩をたくさんのビットが配置されます。

オレンジソース

サラダシーフードのための構成要素を埋めるように、単純に顕著オレンジシトラス。 千切りキュウリ漬け、ニンニクのクローブとディルの小枝のカップルを注がれている一つの大きなオレンジ搾汁、から。 植物油 - 質量はマヨネーズと1の2本のスプーンを妨げます。 それが滑らかである場合、サラダを充填することができます。

急性オレンジソース

そして今、マヨネーズなしでサラダのための処方箋を充填し、再び柑橘類と。 今ジュースは両方のコンポーネントを組み合わせて、レモンの皮が消去され、2つのオレンジから絞られ、辛口白ワインと西洋わさびのスプーンの3杯を注ぎます。 使用する前に、塩と砂糖の適切な量と醤油と味を試してみる必要があります。

アボカドソース

この野菜は安全にサラダドレッシングの魚介類を送ることができます：それは味の偉大な色合いです。 作られた最もシンプルな醤油は、次の2つの砲撃アボカドは粗くレモン汁を注ぎ、カットし、2つのchesnochinamiブレンダーをパンチ。 次いで、塊を、ガラス、天然無糖ヨーグルトを用いて混練し、塩、コショウで味付けされています。 あなたは、他の調味料を加え、あまりにもシャープな味のフィリングを作ることがないよう十分に注意してくださいすることができます。

サルサ

有名なソースはアボカドと、あまりにも、準備ができています。 ブレンダーのボウルにトマトのスライス、半分ピーマン、玉ねぎ、アボカド、プラス唐辛子とニンニクを追加します。 質量が達すると均質性は、それを妨げます

照り焼き

ああ、日本人は正確にほとんど何のサラダドレッシングのシーフードフィットを知っているでしょう！ もちろん、あなたはかなりエキゾチックな食材が必要になりますが、彼らは購入するのは簡単です。 ボウルに、半分醤油のカップ、ブラウンシュガーの大さじとみりんや酒の50ミリリットルを兼ね備えています。 容量は静かな火の上に置き、ゆっくりと沸騰まで加熱されます。 既に冷却の形でそれらを散水照り焼きに必要な密度及びサラダまでシロップを沸騰させます。

ブドウのタレ

ベリーは緑色から来て、200グラムのピットイン。 甘いか酸っぱい - それはあなたはすでに自分の経験に考え出した - そのような人を。 ギーのobdarivaetsyaにタマネギをみじん切り。 スープを注ぎpolstakana - 透明になります。 沸騰後注ぎブドウ（ベリーはマッシュ可能「自分自身を与えた」しやすい）です。 すべての塊が崩壊するまでpolstakaneミルクで小麦粉大さじ2杯をこねます。 混合物を10分間沸騰するソースに注入されます。 あなたはブドウの皮を混同している場合注ぐ前には、排水することができます。

タンジェリン醤油

ガソリンスタンドのさまざまなオレンジ色の使用は、ほぼ当たり前と呼ばれるが、みかん...しかし、間違いなくすることができます - 彼らは、サラダドレッシング魚介類に完璧にフィット。 三マンダリンはスライスに分割し、ブレンダーを通過し、骨から含めて、掃除しました。 そして、質量はそれにクリームのスプーンと入れてつぶしたゆで卵の黄身を注ぎ、皮膚から拭いています。 醤油は、混練半分オリーブのガラスや彼注ぎ コーン油を。 あなたが好きなら - - 塩とコショウを砕いたアーモンドとのカレースプーン大スプーンでベテラン記入してください。 私たちは、おいしいサラダドレッシングのさまざまなについてあなたに話したが、これは勝者と呼ばれることができます！