スイカシャーベット。 料理人のレシピとおすすめ

シャーベットは冷たいデザートですが、アイスクリームにやや似ていますが、一貫性は異なります。 それは非常においしいだけでなく、暑さの中でも爽やかです。 この記事では、自宅でスイカのシャーベットを準備する方法を学びます。 このデザートはすばやく簡単に準備されています。

スイカシャーベットの利点

糖尿病やアテローム性動脈硬化症にかかっている人にとって、そのようなデザートは非常に便利です。 それはどんな年齢のための食事として考慮されます。 スイカジュース には、炭水化物、タンパク質、脂肪、ペクチン、有機酸があり、有機体にとって有益です。

寒さが内部器官を鎮静化し回復させるので、膵臓の炎症でスイカのシャーベットが消費されなければならない。 腎臓が病気であれば、スイカジュースはそれらを浄化するのに役立ちます。

シャーベットのおかげで、体はC、PP、E、カルシウム、カリウム、ナトリウム、マグネシウム、鉄などのビタミンで飽和しています。 デザートは、心血管疾患のある人にとって非常に便利です。

あなたが見ることができるように、スイカのシャーベットは非常に便利ですので、夏に家庭のためにできるだけ頻繁にそれを調理してみてください。

成分

このおいしくて便利なデザートを準備するには、以下の製品が必要です。

1.スイカのパルプ - 700 g。

2.レモンは大型です - 1個。

3.砂糖 - 110 g。

4.精製水 - 250ml。

成分の数はおおよそです。 最初は半分にすることをお勧めします。 あなたが好きなら、あなたはより多くのデザートを作ることができます。

スイカ シャーベット： 写真付き レシピ

まず、ベリーをよく洗い、半分にカットします。 半分のスプーンで、パルプを取り出し、すべての骨を取り除きます。 そしてそれを秤量することが望ましい。 おそらく、スイカの後半が必要です。

ピットのパルプを確認したら、ピースをブレンダーに加えてください。 均質な塊に粉砕する必要がある。 ジューサー（あなたは手動でできます）の助けを借りて、レモンのジュースを絞り、スイカジュースで容器に送ります。 すべては完全に混合しなければなりません。 それから、ふるいを通して塊を拭くことが望ましい。結局のところ、デザートではならない骨が見つかるはずである。

今、あなたは砂糖シロップを調理することができます。 水は砂糖と混ぜて中火にする。 シロップが揚げるのを防ぐために、いつもかき混ぜる。 最大2分間放置したら、バーナーをオフにして冷却します。

シロップとスイカミックス。 今、デザートを最高に凍らせる方法を選択することが残っています。 これについては、この記事の後半で説明します。

スイカのシャーベットを凍らせる方法

最初の最適な選択肢は、得られたデザートをプラスチック食品容器に注ぐことです。 その後、冷凍庫に3時間送ってください。その後、シャーベットは使用できる状態になります。

2番目の方法は、ゲストや子供に適しています。 スイカのデザートをシリコンモールドまたはプラスチックカップに注ぎ、40〜50分間冷凍庫に入れます。 それが少し冷凍したら、アイスクリームのようにシャーベットにスティックを入れてください。 2時間後、取り外して確認します。 凍結した場合は、シリコーン金型を2秒間沸騰した水に入れて簡単に取り出します。 それはアイスクリームの形で凍ったジュースを出します。

3つ目の方法のおかげで、どんな飲み物の装飾も可能です。 異なる数字の型がある場合は、それらにシャーベットを注ぎます。 冷凍庫に入れて氷を調理する。 そのような装飾品は、モーズ、ジュース、またはカクテルで元のように見えます。

スイカシャーベットの追加成分

このデザートは、料理の洗練さ、繊細さ、独創性を強調する多くの製品と組み合わされています。 例えば、ミントは、夏に身体に必要な爽快な効果を加えるでしょう。 しかし、心疾患のある人は、それを適度に使用すべきです。

グレープフルーツのビットがスイカジュースに追加されている場合、非常に興味深い組み合わせが得られます。 デザートは甘くて苦い。 しかし、誰もがグレープフルーツを好むわけではないので、この組み合わせはアマチュアのためのものです。

イチゴ、ラズベリー、ブルーベリー、ブルーベリー、レッドカラントは、スイカジュースと完全に調和します。 これらの果実のおかげで、新しい味覚が得られます。 スイカのシャーベットはより飽和し、栄養価が高く、強化されます。

プレゼンテーション

デザートは美味しいだけでなく美しいものでなければなりません。 したがって、奉仕する前に、皿の提示について考えるべきです。 例えば、丸いプレートの中央にシャーベットを置き、ラズベリーの果実をいくつか上に置き、シロップで盛りつけることができます。

もう一つのデザートをガラスに入れ、それを端に置いて、スイカ、レモン、キウイ、イチゴまたはミントの全体の葉を小片に貼り付けることができます。

デザートに提供される甘いソースの助けを借りて、非常に美しい料理が得られます。 あなたは花や装飾の形でプレートの端に小滴を置くことができます。 覚えておくことは重要です。デザートはすごく明るく、空腹になるはずです。

料理のヒント

今、あなたは自宅でスイカのシャーベットを作る方法を知っています。 レシピはシンプルで、すべてのホステスがアクセスできます。 しかし、私が注意を引いておきたいニュアンスがあります。

ダイエットや低カロリーの料理を食べたくない場合は、さらに砂糖を加え、水をミルクに置き換えることができます。 そうすれば、デザートはより飽和し満足できるものになります。 サワースイートのスイカのデザートは、レモンだけでなく、石灰の助けを借りて得られます。 しかし、品種が異なることを忘れないでください。デザートフリーズの前に、レシピを希望するよりも、試して味を出す方が良いです。

スイカのシャーベットは子供と一緒に調理することができます。 肉を取り除き、加えてください。 そのような活動は子供を喜ばせ、一緒に過ごす時間を楽しむでしょう。

常に気分や愛情で料理してください。 結局のところ、料理は私たちが望むほどおいしくなることはありません。 新鮮で元気な料理を驚きと友人や家族に喜ばせてください。