スープ "キノコ"：レシピ

おいしい健康的な食べ物は自宅で準備することができます。 この料理は「キノコ」と呼ばれています。 スープレシピは シンプルで、特別なスキルは必要ありません。 私たちはいくつかの料理のオプションを提供しています。

キノコ：ポルチーニョマッシュルームを使ったレシピ

必要な成分 ：

• 新鮮なケプス - 500グラム;
• 飲料水 - 3.5リットル;
• ニンジン - 150グラム;
• いくつかの月桂樹の葉。
• ジャガイモ - 600グラム;
• 新鮮な タマネギ - 150グラム;
• 塩と胡椒。

準備の技術

最初のステップ

きのこを処理する。 浸らないでください。 白く乾いて根を切るのに十分な白。 必要に応じて水中でキャップをすすいでください。 大きなキノコをいくつかに切ります。 鍋に指定量の水を注ぎ、沸騰させます。 準備したキノコと塩を敷く。 完了するまで調理する。 通常は20分で十分です。

ステップ2

タマネギ、ジャガイモ、ニンジンをはがす。 タマネギはキューブに切り刻まれ、小さなキューブがあるジャガイモ、ニンジンはこすります。

ステップ3

ジャガイモをキノコに加える。 約10分待って、ニンジンとタマネギを入れてください。 必要に応じて野菜を植物油に保存することができます。 完了するまで皿を持って来なさい。

ステップ4

料理の終わりには、ベイリーフとスパイスを残す 。 スープを20分間放置しておいてください。 プレートの上に注ぎ、ハーブを振りかける。 サワークリームを加えることができます。

乾燥したキノコのキノコ：レシピ

調理に必要な成分 ：

• 乾燥した森林のキノコ（白、boletus） - 50グラム;
• 小さなタマネギの頭。
• 小さな新鮮なニンジン。
• ジャガイモ - 4-5小塊茎;
• サワークリーム - 1杯。 スプーン;
• バター - 大さじ2。 スプーン;
• 塩とベイリーフ。

準備の技術

白、ブレタス、ポドベレゾビキなどのキノコの高貴な品種は、料理「キノコ」の料理に最適です。 スープレシピはとてもシンプルです。 あなたは、野菜やフライパンを揚げるための特別なコーティングが必要です。 バターを置いて、 キノコ で溶かして炒める 。 最初に 乾燥した 製品は、水に浸って、膨潤するままにしておきます。 キノコを押して油の中に入れてください。 次に、タマネギとニンジンをカットします。 それらをキノコに加えなさい。 塩、コショウ。 すべての液体が吸収され、野菜が乾燥したら、バターを追加してください。 きのこは必要に応じて吸収します。 あなたはギーを使うことができます。 今、水で材料を注ぐ。 注ぐことはそれほど価値がありません。真菌は液体でも厚くもありません。 スライスしたジャガイモを入れ、塩を入れてみる。 ジャガイモが準備が整うまで調理する。 野菜と一緒にいくつかの荒らされていないキノコを投げることができます。 火を消した後、 葉の葉 をスープに加え、5分間浸します。葉の後に、キノコの皿をプレートに注ぎ、サワークリームで味付けします。

シャンパンのキノコ：レシピ

きのこを作るために必要なもの ：

• シャンピニオン - 500グラム;
• 100人当たりの脂肪グラム。
• ニンジンとジャガイモ;
• タマネギ、ディル - 必要に応じて、塩。

準備の技術

真菌はどのようにして準備されていますか？ レシピはとても簡単です。 まず、キノコとベーコンをミートグラインダーでねじってください。 その後、得られた詰め物を油で揚げる。 10分後、チョップドニンジンを加えます。 揚げ物を鍋に移し、水を注ぎ、ジャガイモを入れ、立方体に切る。 必要に応じて、タマネギを加えることができます。 ジャガイモが準備ができるまで調理する。 料理が終わる数分前に、チョップドディールを注ぎます。 マヨネーズまたはサワークリームで満たしてください。