チョコレートソーセージのレシピ - シンプルからオリジナルまで

チョコレートソーセージのレシピは、通常のミルクや凝縮ミルクを使用して、バターの有無にかかわらず、卵や果物を加えて異なる場合があります。 すべてはシェフ自身の想像力にも、スキルにも左右されます。 したがって、様々な古典的なレシピに注目しています。 チョコレート ソーセージの 作り方 です。 それらのうちのいくつかでは、初心者の料理人でさえ対処することができます。

チョコレートソーセージのレシピ：

I.最も簡単で最も一般的なものは、凝縮したミルクを含む チョコレートソーセージ であり、そのレシピは以下の通りである。

成分：

1. 1キロの壊れたクッキーまたは他の大きなクッキー（例えば、「ジュビリー」）。 クッキーには添加物がないことが望ましく、さもなければソーセージの味に影響を与える。
2. 銀行沸騰凝縮ミルク。
3. ダークチョコレートの タイル 。

調製方法：

1. まず、クッキーを小さなものに分割する必要があります。 これを行うには、ミキサーを使用できます。 ビスケットのほこりは必要ありませんが、小片は必要ないので、テクスチャを把握してください。 したがって、このようにしてクッキーの一部だけを押しつぶし、残りの部分を手で壊す方がよいでしょう。 大きなものは1センチメートル以下の大きさでなければなりません。
2. チョコレートバーは細かい皿の上の深い容器にこすりつけられます。 チョコレートがあなたの手の中ですぐに溶けていくので、この手続きはかなり早く行うべきです。
3. 今では、地上のビスケットと凝縮したミルクを混ぜる必要があります。 スプーンを使用すると均質な物質が出ることができないので、この混合物を手で混ぜることが最善です。 あなたは、プラスチック製の袋やミッテンを持って、塊が手に直接接触しないようにすることができます。 生地がよくブレンドされたら、小さなソーセージをそれから巻く必要があります。 それからソーセージをおろしたチョコレートに浸し、それを冷蔵庫に1時間送ります。

注意： あなたがソーセージではなく、ボールを巻くならば、真ん中に小さなバナナを置くことができます。 次にチョコレートクラムを巻き、寒い場所に置く。 同じアイスクリームボールを添えて、とても美味しいデザートを用意しましょう。 お味噌汁！

II。 バターを使ったチョコレートソーセージのレシピ。

料理のためには、次のものが必要です。

1. 200グラムのクッキー。 あまりにも高価ではなく、より簡単なものを選んでください。 添加物の種類が少なく、ソーセージの味も影響を受けません。
2. 砂糖 - 50グラム。
3. バター - 1つのパッケージ。
4. ココアパウダー - 75グラム。
5. エッグ - 1個。

準備の技術：

1. スチームバスであなたはバターを溶かす必要があります。 それは沸騰しないが、完全に溶けるだけであることに注意してください。
2. 次に、前のレシピと同じ方法でクッキーのクラムを調理します。 より大きな塊を残すことができますし、ソーセージは甘くなりません。 この非常にクラムには、溶かしたバターを加えます。 私たちは捏ね始め、次に卵を静かに加えます。 それをすぐに加えると、タンパク質の油の温度のためにタンパク質がカールすることがあります。
3. 砂糖とココアを加える。 生地を徹底的にこねると、均一な粘稠度になります。
4. 生地が「硬く」なるとすぐに、ソーセージをそれから形成することができる。 このためには、 ビニール袋 とシリコンモールドの両方を使用できます。 より便利だと思います。 準備した容器に塊を入れ、冷蔵庫で数時間それを取り除く。
5. サービングする前に、必ずチョコレートソーセージを均等に切断してください。

お味噌汁！

チョコレートソーセージのレシピでは、コニャックのような1つのテーブルスプーンだけを加えることができます。 そのようなデザートはすべてのゲストやグルメを驚かせ、あなたは「夕方の星」となるでしょう。 食材を使って試してみると、毎回新鮮で美味しい自家製のチョコレートソーセージが得られます。